Mơ đang vào mùa, mua một ít mơ về để làm món mứt mơ chua ngon ăn dần bạn nhé. Mứt mơ dùng để quết bánh mỳ, làm kem hay làm sốt các món mặn đều quá ngon đấy!
Cách làm mứt mơ vàng óng, chua chua ăn gì cũng tiện

Nguyên liệu

Với cách làm mứt mơ, bạn cần:

- 1 kilogram mơ tươi, chín vàng

- 1 kilogram đường

- Muối

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm mứt mơ tươi, đầu tiên bạn lựa chọn những trái mơ thật tươi ngon, chín vàng, không bị dập nát hay xây xát nhé. Bạn loại bỏ phần lá và cuống mơ đi. Tiếp theo, bạn rửa mơ thật sạch rồi dùng nước muối loãng ngâm mơ trong thời gian 1 tiếng thì vớt mơ ra và để cho ráo nước nhé.

    cách làm mứt mơ 1

  • 2

    Bạn lấy một chiếc nồi sạch, bỏ mơ vào rồi tiến hành luộc đến khi chín mềm thì vớt mơ ra.

    cách làm mứt mơ 2

  • 3

    Sử dụng thìa để dầm mơ cho nát rồi bạn cho mơ vào rây để lọc qua, bỏ hạt và vỏ.

    cách làm mứt mơ 3

  • 4

    Bạn trộn đường vào phần mơ vừa lọc và đợi đến khi đường tan hết nha.

    cách làm mứt mơ 4

  • 5

    Tiếp theo, bạn dùng một chiếc nồi có đáy dày cho hỗn hợp mơ đường vào, đun trên bếp ở mức lửa nhỏ. Trong quá trình đun, bạn liên tục khuấy nhẹ nhàng nhé. Nếu có bọt thì bạn dùng thìa để hớt đi nha.

    Đến khi thấy hỗn hợp sôi, bạn lại tiếp tục đun thêm 5 phút nữa. Lấy thìa múc một chút mứt và để nguội, nếu bạn thấy hỗn hợp đông lại là mứt đã đạt rồi đó.

    cách làm mứt mơ 5

  • 6

    Bạn cho mứt vào trong lọ thủy tinh đã tiệt trùng ngay lúc vừa tắt lửa đi. Dùng nắp đóng kín lọ lại, đợi đến khi lọ mứt nguội thì bạn cất vào tủ lạnh và để ở ngăn mát là đã hoàn thành xong cách làm mứt mơ này rồi.

    cách làm mứt mơ 6

Thành phẩm

Mơ đang vào giữa mùa nên rất tươi ngon, bạn hãy nhanh đi chợ mua ít mơ về làm mứt nhé. Mứt mơ vàng óng, tươi ngon có thể dùng ăn với bánh mỳ, làm bánh, làm kem, làm xốt cho các món mặn. 

Đặc biệt, mơ còn có tác dụng làm đẹp da rất tốt nên các chị em nên thường xuyên sử dụng trái mơ nha! Tranh thủ đợt nghỉ dài ngày này, bạn hãy trổ tài thực hiện cách làm mứt mơ để dự trữ nhé!

Mùa hè là mua của rất nhiều loại hoa quả ngon như dâu tằm, dứa, xoài. Bạn có thể mua một ít về để làm các món mứt ngon như: mứt dâu tằm, mứt dứa, chanh leo,  mứt xoài.... để cất đi ăn dần nha. Ngon, bổ, rẻ mà ai cũng thích thú đấy!

cách làm mứt mơ 7

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm mứt mơ!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm mứt

soup cÃƒÆ chua cảm nhận Bánh trôi ngũ sắc hấp dẫn ngày Tết đậu xào giá đỗ Bức món ăn dễ làm soda hoa quả CANH GÃƒÆ sinh to dua hau đậu hũ xào nấm hương món xào món snack chuối phụ kiện Top những thực phẩm giàu axit folic com cuon sushi cach lam banh da xao cay canh thịt hến nấu chua cách làm bánh rán cÃ Æ chua uống cà phê say tỉnh giả muối ớt Gà kho salad gà phi lê bao tu ca sot nam che dau xanh bot loc muc mot nang sot me Ăn hải sản an toàn hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cacao cha hap chay nuoc ep cam tết cổ truyền Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây bắp bò hoa ngâm mắm cha chien xu măng tươi ca nuc kho la que cách làm bánh pudding gÃƒÆ ham thit heo ram sinh tố mồng tơi sã³c mặc đồ mùa đông LAU MON CHAY BI mi udon xao nam ngon Những công dụng và bài thuốc tuyệt đun nóng cach nau canh moc mang chua gỏi gà hoa chuối xuong th ruột non heo Goi đu du gỏi bò cơm cuốn han quoc quán ốc ngon ngư dân lẩu cá nấu thế nào chè nếp long nhãn mì khô thịt xá xíu Nga Nguyễn sườn rim bánh muffin tu lam bun gao luc bánh muffin thịt xông khói ho luộc gà nguyên con bánh mứt hoa thập cẩm thịt xá xíu cháo gan heo Mon khai vi mon ga sinh tố cà rốt và táo Nhận diện chè ướp xác chất cách làm pizza dau den tron sua chua nước mắm chua ngọt nuoc mam Bánh mì sandwhich ngon cÃƒÆ chua Cá kho Hạn ốc hút cach nau cac mon an ngon ngheu tron cu cai Cơm tối bun hit vien ngon gỏi cùi dưa hấu cách làm món gà cuộn thập cẩm Hướng dẫn móc khăn len Món gà Cún Khang Hàu tráng trứng thơm ngon các món ăn tốt cho sức khỏe nguoi món dê xào lăn Riềng xao chua ngot nấu bánh canh cua bánh bông lan Ä n phở bò rau xào Bánh bao nhân thịt xá xíu Sua Chua Bánh pizza kheo cach xep dua cach lam che buoi cá cơm Công thức đậu phụ béo ngậy cho con nấu chua Giả chả cá viên mục món ngon halloween trứng vịt đậu Hà Lan thịt ba rọi chiên nước mắm sup vi ca cách làm há cảo lợn đậm đà an hột vịt lộn rang me cách làm khoai lang ngào banh chung vuong cach lam banh khoái tự làm bánh flan