Mơ đang vào mùa, mua một ít mơ về để làm món mứt mơ chua ngon ăn dần bạn nhé. Mứt mơ dùng để quết bánh mỳ, làm kem hay làm sốt các món mặn đều quá ngon đấy!
Cách làm mứt mơ vàng óng, chua chua ăn gì cũng tiện

Nguyên liệu

Với cách làm mứt mơ, bạn cần:

- 1 kilogram mơ tươi, chín vàng

- 1 kilogram đường

- Muối

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm mứt mơ tươi, đầu tiên bạn lựa chọn những trái mơ thật tươi ngon, chín vàng, không bị dập nát hay xây xát nhé. Bạn loại bỏ phần lá và cuống mơ đi. Tiếp theo, bạn rửa mơ thật sạch rồi dùng nước muối loãng ngâm mơ trong thời gian 1 tiếng thì vớt mơ ra và để cho ráo nước nhé.

    cách làm mứt mơ 1

  • 2

    Bạn lấy một chiếc nồi sạch, bỏ mơ vào rồi tiến hành luộc đến khi chín mềm thì vớt mơ ra.

    cách làm mứt mơ 2

  • 3

    Sử dụng thìa để dầm mơ cho nát rồi bạn cho mơ vào rây để lọc qua, bỏ hạt và vỏ.

    cách làm mứt mơ 3

  • 4

    Bạn trộn đường vào phần mơ vừa lọc và đợi đến khi đường tan hết nha.

    cách làm mứt mơ 4

  • 5

    Tiếp theo, bạn dùng một chiếc nồi có đáy dày cho hỗn hợp mơ đường vào, đun trên bếp ở mức lửa nhỏ. Trong quá trình đun, bạn liên tục khuấy nhẹ nhàng nhé. Nếu có bọt thì bạn dùng thìa để hớt đi nha.

    Đến khi thấy hỗn hợp sôi, bạn lại tiếp tục đun thêm 5 phút nữa. Lấy thìa múc một chút mứt và để nguội, nếu bạn thấy hỗn hợp đông lại là mứt đã đạt rồi đó.

    cách làm mứt mơ 5

  • 6

    Bạn cho mứt vào trong lọ thủy tinh đã tiệt trùng ngay lúc vừa tắt lửa đi. Dùng nắp đóng kín lọ lại, đợi đến khi lọ mứt nguội thì bạn cất vào tủ lạnh và để ở ngăn mát là đã hoàn thành xong cách làm mứt mơ này rồi.

    cách làm mứt mơ 6

Thành phẩm

Mơ đang vào giữa mùa nên rất tươi ngon, bạn hãy nhanh đi chợ mua ít mơ về làm mứt nhé. Mứt mơ vàng óng, tươi ngon có thể dùng ăn với bánh mỳ, làm bánh, làm kem, làm xốt cho các món mặn. 

Đặc biệt, mơ còn có tác dụng làm đẹp da rất tốt nên các chị em nên thường xuyên sử dụng trái mơ nha! Tranh thủ đợt nghỉ dài ngày này, bạn hãy trổ tài thực hiện cách làm mứt mơ để dự trữ nhé!

Mùa hè là mua của rất nhiều loại hoa quả ngon như dâu tằm, dứa, xoài. Bạn có thể mua một ít về để làm các món mứt ngon như: mứt dâu tằm, mứt dứa, chanh leo,  mứt xoài.... để cất đi ăn dần nha. Ngon, bổ, rẻ mà ai cũng thích thú đấy!

cách làm mứt mơ 7

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm mứt mơ!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm mứt

cach lam mut chuoi sườn hấp đỗ đen cai thao măng tươi sốt vang món ngon mùa đông Thái bún húê thải độc cánh gà chiên mặn gợiound-color: #C7D7A3" href="/index.php?q= tự nấu canh riêu cua"> tự nấu canh riêu cua cach nau bap non xao muc thịt bò nấu rượu vang che khoai mo mon ngon cuoi tuan cach nau che dau ngu cha trung lap xuong ngon cach lam dau phong muoi duong cơm hến món Huế Giang Vũ Thói chao cua cho be Trứng cá hồi công thức bánh chuối hấp dừa cha dau thit tần Cơm tối Pudding siro chanh tây rau cách làm sốt spaghetti ngÆ gÃƒÆ ham Ä n công thức bí luộc chấm chao Mẹo nấu cơm ngon nhất ho đá lạnh cach lam muffin bi do que hoa quả ăn dặm đa Lam tóm Lòng heo non salad tron dau giam giam can gợi banh muffin nho kho cach nau bun gao xao nam hanh tim muoi Tôn che bien mon ghe rang me tình Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Ký ức tuổi thơ ngày gia đình món ăn phổ biến của người nhật cai lam dua Trứng chiên mắm siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ mã³n ngon gỏi cuốn bo nau ruou lam cha gio hai san xiên cá nướng Cách ăn vặt không gây tăng cân bun xao trung rau muống xào chao cach lam rau cau dua sôi dạ dày hầm món ăn từ rau củ cà kho đậu hũ Tự tay làm say tẩm đường muối ớt các loại kem ngon Bí quyết để có món kho tuyệt hảo Món tái tia rau cu trưng bày miến lươn ga nhoi hat de Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm chuà trứng bỏ lò Ca chép luon cuốn thịt Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Bà nh sà n handmade đất sét xào bò với sả ớt ga rang la gung ngon giam mực háp mon xao thap cam ngon cá nấu ngót lá sách cách làm bánh rán quần Cà Goi cuốn cach lam mut quat thit heo quay kho dua cai ngon ro ti ga cách làm thịt ba chỉ Nguyễn Du cach nau com ngon cách làm thịt xá xíu lam banh ngot Bot chien bua com toi cheesecake trà xanh hu tieu ca ngon Dễ Làm Ech tóp Ếch cách chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm rươi công thức cá hồi nướng nghệ