Mơ đang vào mùa, mua một ít mơ về để làm món mứt mơ chua ngon ăn dần bạn nhé. Mứt mơ dùng để quết bánh mỳ, làm kem hay làm sốt các món mặn đều quá ngon đấy!
Cách làm mứt mơ vàng óng, chua chua ăn gì cũng tiện

Nguyên liệu

Với cách làm mứt mơ, bạn cần:

- 1 kilogram mơ tươi, chín vàng

- 1 kilogram đường

- Muối

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm mứt mơ tươi, đầu tiên bạn lựa chọn những trái mơ thật tươi ngon, chín vàng, không bị dập nát hay xây xát nhé. Bạn loại bỏ phần lá và cuống mơ đi. Tiếp theo, bạn rửa mơ thật sạch rồi dùng nước muối loãng ngâm mơ trong thời gian 1 tiếng thì vớt mơ ra và để cho ráo nước nhé.

    cách làm mứt mơ 1

  • 2

    Bạn lấy một chiếc nồi sạch, bỏ mơ vào rồi tiến hành luộc đến khi chín mềm thì vớt mơ ra.

    cách làm mứt mơ 2

  • 3

    Sử dụng thìa để dầm mơ cho nát rồi bạn cho mơ vào rây để lọc qua, bỏ hạt và vỏ.

    cách làm mứt mơ 3

  • 4

    Bạn trộn đường vào phần mơ vừa lọc và đợi đến khi đường tan hết nha.

    cách làm mứt mơ 4

  • 5

    Tiếp theo, bạn dùng một chiếc nồi có đáy dày cho hỗn hợp mơ đường vào, đun trên bếp ở mức lửa nhỏ. Trong quá trình đun, bạn liên tục khuấy nhẹ nhàng nhé. Nếu có bọt thì bạn dùng thìa để hớt đi nha.

    Đến khi thấy hỗn hợp sôi, bạn lại tiếp tục đun thêm 5 phút nữa. Lấy thìa múc một chút mứt và để nguội, nếu bạn thấy hỗn hợp đông lại là mứt đã đạt rồi đó.

    cách làm mứt mơ 5

  • 6

    Bạn cho mứt vào trong lọ thủy tinh đã tiệt trùng ngay lúc vừa tắt lửa đi. Dùng nắp đóng kín lọ lại, đợi đến khi lọ mứt nguội thì bạn cất vào tủ lạnh và để ở ngăn mát là đã hoàn thành xong cách làm mứt mơ này rồi.

    cách làm mứt mơ 6

Thành phẩm

Mơ đang vào giữa mùa nên rất tươi ngon, bạn hãy nhanh đi chợ mua ít mơ về làm mứt nhé. Mứt mơ vàng óng, tươi ngon có thể dùng ăn với bánh mỳ, làm bánh, làm kem, làm xốt cho các món mặn. 

Đặc biệt, mơ còn có tác dụng làm đẹp da rất tốt nên các chị em nên thường xuyên sử dụng trái mơ nha! Tranh thủ đợt nghỉ dài ngày này, bạn hãy trổ tài thực hiện cách làm mứt mơ để dự trữ nhé!

Mùa hè là mua của rất nhiều loại hoa quả ngon như dâu tằm, dứa, xoài. Bạn có thể mua một ít về để làm các món mứt ngon như: mứt dâu tằm, mứt dứa, chanh leo,  mứt xoài.... để cất đi ăn dần nha. Ngon, bổ, rẻ mà ai cũng thích thú đấy!

cách làm mứt mơ 7

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm mứt mơ!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm mứt

mon ca loc hap bau thai mon an tu thit ga lò sưởi cut lon xao me nấu cháo kê bò kho khế mộc nhĩ lươn xao lan mon com cuon rong bien lẩu mam chả hải phòng Kim Đồng mon mi ngon cach nau lau giay hai san phi lê gà cuộn phô mai banh bot loc an khong ngan 膼芒 kem ca phe nau bun thang người thân xôi đậu xanh giảm mon sot rau cu ngon banh xeo hai san ram thang bay món nem tôm tẩm dừa nướng cac mon an vat b cá cơm kho chien gion ngon">gio heo muoi chien gion ngon công thức từ mực banh muffin sua tuoi mỹound-color: #DF478B" href="/index.php?q= cánh gà hun khói"> cánh gà hun khói banh mi bi do ngon Thà cach lam banh my mien xao Bà bầu nên ăn cho hai người Mứt gừng ấp ôm hương Tếtround-color: #311CEB" href="/index.php?q=Rau mồng tơi">Rau mồng tơi lam banh sau rieng chien gion cái xanh bánh papparoti thịt gà rang sả chất độc hại nộm đu đủ khô bò mousse xoai ngon cach lam cut khia ngu vi huong mon cà may và sốt thạch đỗ xanh atiso nấu sườn non bánh kem trà xanh quán lẩu kem món sandwich kẹp thịt nguội cóc xanh làm gỏi cach lam ngao dut lo ngồng cải xào suon xao chua ngot de lam cach làm bap bo hap gung Doi món rán Cánh gà rán giòn sốt sa tế sữa pudding cá hấp nước dừa củ cải bot ran canh khoai tây sườn lợn phù thủy Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế ca chien nuoc tuong ngon ngon mieng voi vong tron thit xong khoi cAch bảng treo phụ kiện khoai tây chiên phô mai xúc xích Thiên bánh khoai rán giòn cach lam mango cream cheese mousse Luå å ç Sai món ngon từ sake goi bong sung xot cam Sakaya Bánh ngon truyền thống của CÃƒÆ Kho ngon các món ăn ngon ở Đà lạt xôi hấp trứng salad thit lon nau nam Banh mi ngot vong sữa chua trầm cảm sen kho hat de cấm kỵ khi chế biến thức ăn nộm thịt gà dưa chuột cach lam cari ga giữ cÃƒÆ i xúc xích chiên hình hoa cúc xoi ca ro hap la sen thịt heo bằm rang nấm mèo bánh cupcake cam những hầm cach lam mi xao ga mÃƒÆ ngon DÃƒÆ Món khai vị bánh khoai lang bao chuối rán Cá Kho Suaa món hấp cạch lam banh ran hến xào rau củ ca Sooc dua Caro tờ giấy món bánh chè chuối nấu trân châu thuc don dau tuan