Hướng dẫn bạn LÀM MỨT MƠ để ăn sáng với bánh mỳ, làm kem hay làm sốt phủ cho món mặn đều quá ngon nhé! 5 bước giản đơn để làm mứt mơ khi vào mùa chín rộ!
Cách LÀM MỨT MƠ giản đơn


Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mứt mơ:

- 1 kilogram mơ tươi, chín vàng

- 1 kilogram đường

- Muối



Làm mứt mơ

Chọn quả mơ tươi ngon, chín vàng đều, không dập nát, thối. Loại bỏ lá và cuống. Sau đó rửa thật sạch rồi ngâm nước muối loãng khoảng 1 tiếng rồi vớt mơ ra, để ráo nước.


Làm mứt mơ

Đun sôi một nồi nước, cho mơ vào luộc chín mềm rồi vớt ra.


Làm mứt mơ

Dùng thìa dầm nát mơ và lọc qua rây, loại bỏ hạt và vỏ.


Làm mứt mơ

Trộn đường vào phần mơ lọc được, chờ đường tan hết .


Làm mứt mơ

Cho hỗn hợp mơ đường vào một nồi có đáy dày , đun nhỏ lửa trên bếp, vừa đun vừa khuấy nhẹ. Dùng thìa hớt bọt nếu có. Sau khi hỗn hợp sôi, đun thêm khoảng 5 phút, dùng thìa lấy một chút mứt và để nguội, nếu thấy hỗn hợp đông lại là mứt đã đạt.


Làm mứt mơ

Cho mứt mơ vào các lọ thủy tinh đã được tiệt trùng ngay lúc vừa tắt lửa. Đóng nắp kín, chờ nguội thì cất vào tủ lạnh ở ngăn mát.


Hiện tại đang là mùa mơ chín rộ, mùa mơ cũng chẳng kéo dài đâu nên bạn đừng chần chừ, hãy ra chợ mua mơ về làm mứt mơ để dành ăn với bánh mỳ này, làm kem này, làm bánh này, làm xốt cho các món ăn mặn này! Quả mơ có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe của chúng ta, nhất là tác dụng làm đẹp da. Trong quả mơ có rất nhiều pectin, vì vậy chúng ta không cần cho thêm chất tạo đông khi làm mứt mơ. Mứt mơ có màu vàng đẹp, vị chua và thơm, phết vào bánh mì ăn quá ngon, hoặc làm nhân cookie cũng tuyệt. Mùa hè tới rồi, bạn cũng nên làm mứt mơ dự trữ để làm kem mơ giải nhiệt nhé!

Làm mứt mơ

Hy vọng bạn thành công với cách làm mứt mơ này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm mứt món ăn kèm quả mơ món ăn việt nam làm mứt mơ

Cà c Giai khat mua he cách làm món thịt kho củ cải kem trộn cach che bien hoanh thanh Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng bún thịt nướng với riềng Cach lam da ua cunglass="label" style="background-color: #13A135" href="/index.php?q= bánh sô cô la chuối"> bánh sô cô la chuối giấm khay thạch trứng gà mi y sot pa te cạch lam rau cau ngon mizu mang tay cách nấu chè nhãn đủ Thit bò thit heo ngâm nước mắm cocktail húng quế ô mai táo xoai xanh cach làm chả giò sôt ốc bap chien ngon Bánh Bong lan cung nghệ thuật nam tuyet bao tữ nâu tiêu xanh nước ép đu đủ mam Com cháy chà bông ăn gì che khoai môn quẠcông thức snack hành tây nướng mon a canh cá nấu đậu phụ cuống họng heo xao chua ngot chần giải nhiệt cấp tốc thui mì quảng trộn Cà ri gà Sua Chua thit kho cu cai ngon trà kem dừa nạo rau cau banh flan ngon nam thap cam ca hoi kho ngon xoai xanh ngam chua ngot Cach lam hoanh Thanh cach nau sup hai san duong rán chả giò tối lam ca hoi chien sot ot chả cốm nhân trứng Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng Cận cach lam dao nuong lam cha ca thac lac tom rang thit tuong ban cach lam mi xào Cách bày trái cây đẹp cach kho ca basa ngon lòng heo xao Nhật Bản tom nuong sot cách làm chocolate hình thanh xúc xúc nau tom cách làm món tôm chiên dừa Canh cha ca đậu hủ chiên xù liên hoàn lam banh tiramisu trong 10 phút Cún Khang các món dưa muối ngon Cách lựa chọn loại trứng phù hợp gỏi xoài Lê Hoàng So huyết Cách nhận biết bún chứa chất độc gây ga nau sua ăn gì dễ thụ thai Bánh Kem bò áp cách làm chè bắp Ngày đẹp món ngon từ sườn non Sườn non ram Báo may vá cánh gà sốt cà chua thèm Miếng mon cu cai xuong Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã món ăn Việt Nam cach nau mi goi khoai tây bọc xúc xích chiên giòn tom cuon xao đến mon au Canh chua cà quả cầu hoa gao nep cam hao dưa mít non Mít non muối chua làm khoai tây chiên xù ga nuong ngon tuyet Mon tau Nhiều món Tây giá Việt ở cach lam cho buoi cuc xinh sua dau do khoai