Mứt mơ dẻo ngọt là món khá quen thuộc đối với người dân miền Bắc, mùi thơm dễ chịu, ngọt ngào và lạ miệng từ quả mơ khiến bạn thích thú.
Mứt mơ dẻo ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram mơ tươi
  • 600 gram đường đỏ
  • Gừng
  • Lọ đựng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Mơ chọn quả chín tới, rửa thật sạch.
  • Dùng dao khía nhiều đường trên quả mơ, ngâm nước muối 3 – 4 giờ.
  •  Sau đó vớt mơ ra xối lại với nước lạnh một lần nữa.
  •  Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, giã nhỏ.
  •  Cho mơ vào xoong, trộn thật đều với đường đỏ, gừng tươi, đặt lên bếp đun nhỏ lửa cho đường tan hết rồi bắc xuống ngâm khoảng 3 – 4 tiếng.
  •   Đun mơ tới khi quả mơ chuyển sang màu nâu sậm, đường sên lại.
  •  Cho mứt mơ vào lọ đậy kín.
  •  Mách nhỏ: Không nên đảo nhiều lần quá sẽ bị nát mơ, chỉ nên xốc nhẹ.
  •  Cho một chút rượu vang trắng vào khi sào thì mơ sẽ có vị ngon hơn. Cũng có thể dùng những quả mơ đã ngâm nước cốt thay cho mơ tươi nhưng sẽ kém thơm hơn.
 Mong các bạn ngon miệng với món Mứt mơ dẻo ngọt này nhé. Mứt mơ dẻo ngọt

Mứt mơ dẻo ngọt

Hãy xem thêm những cách làm mứt khác trên Bếp Gia Đình


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mut mo mut mo deo ngon mut mo deo ngot mut mo thom ngon

bánh bò vị cà phê nướng lÃƒÆ giang thịt heo rang hành xay đậu nành bắp rang lam mut ăn Tết cách làm đậu hủ non công thức rau câu 2 lớp công thức làm bánh bông lan gừng bánh kem hương chanh ca ri tom vua thoi vua an 4 món bánh ngon ở xứ Huế cai chip xao thom ngon mì quảng khô dứa lắc" href="/ind cach lam mam ghẹ xào chua ngọt lóc Mẹo vặt chè trôi pannacotta dâu tây khoai tây chiên bơ tỏi món ngon Phèo non Đất mì xào thịt gà Mut cơm chiên trứng cuốn cách nấu bò kho lẩu chay chế biến nộm gà ăn là ghiền bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô 20 so huyet nuong bún thịt heo nướng hải sản sốt cay Mẹ món ngon mỗi ngày người dân Món ăn đơn giản nghêu xào hành cua biển Nhiều lợi ích bất ngờ với nước ép dong cÃƒÆ chua bi Xôi xoài Thịt chó cach lam mam xoi khoai mon canh kim chi combo bò hầm dam tau hu nuoc duong cha gio so da thịt trâu xào sai lầm khi nấu rau CAnh ga chien cach lam mon lau vit cha thit heo đậu đủa san heo quay ba chỉ món nướng Hằng MT canh moc nau mang chua ngon giàu vitamin thịt heo xào chua ngọt sua che rong bien gà cuộn lá dứa chiên thơm Cach nau Chao dau xanh lưỡi lợn xoi la dua nuoc cot dua quay chien gion salad táo sốt mayonnaise bi xanh nau tom kho măng kho cơm vo phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột nui nơ sốt Cach lam nem nuong cach lam banh hoi nem nuong bánh củ năng công thức mực nướng kim chi mon khoai tây chiên Hot vịt ham thuoc bác cach lam thit ga ca loc nau chua bánh mì dừa bánh dứa thit kho nam vịt xiêm nấu lagu cách làm bánh gạo Hàn Quốc Đông Hà banh tao ran gion Bánh cuốn thịt nướng Phủ Lý giữa Nhấm bap xao bo thom chân gà ngâm chua tôm sốt bơ chua mặn banh bong lan kep mướp đắng xào đậu cach lam mien nau thit nam rom trÃƒÆ xanh pudding thạch lá găng banh mut thom cá vược thịt xá xíu cách nấu chè cach lam sake chien gion banh pho mat bi do Thịt heo xào rau răm bánh mì kẹp thịt gà xoi dua mit tom rim nuoc dua cach lam bo nau dau banh khoai lang ran vit co lung mì trứng xào cach nau pho bo tai thuc bánh xèo chiên kiểu thái huong tet viet công thức dạ dày om nước dừa xa bánh sandwich cuộn