Mứt mơ dẻo ngọt là món khá quen thuộc đối với người dân miền Bắc, mùi thơm dễ chịu, ngọt ngào và lạ miệng từ quả mơ khiến bạn thích thú.
Mứt mơ dẻo ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram mơ tươi
  • 600 gram đường đỏ
  • Gừng
  • Lọ đựng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Mơ chọn quả chín tới, rửa thật sạch.
  • Dùng dao khía nhiều đường trên quả mơ, ngâm nước muối 3 – 4 giờ.
  •  Sau đó vớt mơ ra xối lại với nước lạnh một lần nữa.
  •  Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, giã nhỏ.
  •  Cho mơ vào xoong, trộn thật đều với đường đỏ, gừng tươi, đặt lên bếp đun nhỏ lửa cho đường tan hết rồi bắc xuống ngâm khoảng 3 – 4 tiếng.
  •   Đun mơ tới khi quả mơ chuyển sang màu nâu sậm, đường sên lại.
  •  Cho mứt mơ vào lọ đậy kín.
  •  Mách nhỏ: Không nên đảo nhiều lần quá sẽ bị nát mơ, chỉ nên xốc nhẹ.
  •  Cho một chút rượu vang trắng vào khi sào thì mơ sẽ có vị ngon hơn. Cũng có thể dùng những quả mơ đã ngâm nước cốt thay cho mơ tươi nhưng sẽ kém thơm hơn.
 Mong các bạn ngon miệng với món Mứt mơ dẻo ngọt này nhé. Mứt mơ dẻo ngọt

Mứt mơ dẻo ngọt

Hãy xem thêm những cách làm mứt khác trên Bếp Gia Đình


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mut mo mut mo deo ngon mut mo deo ngot mut mo thom ngon

Tẩm ướp gia vị cho món ăn mứt làm từ khế nem gÃƒÆ Mở Bot ngu coc Mam nem Chả cá lam tranh 3d đun nuoc soi bang lo vi song bánh đa cuốn cá lóc nau nam bánh mè bột mì cá bống Từ Thịt heo cach lam ngheu xao rau que canh thịt khoai tây khoai tây nhân xúc xích sốt mayonnaise Miến gà nấm trộn cua cay ngon ca chua trung Váng sữa cho trẻ những điều cần biết nếp than gÃƒÆ kho cay cach lam nuoc chanh cach pha tra thao duoc bún rêu ốc hương xào cách làm nộm rau muống tỏ tình công thức spaghetti trộn cà chua thịt gà om lòng đỏ mì xào món ốc thịt sốt zam bong cuon cai be xanh cach lam chao cua dong cã³c ca nuc ngon lứa dồn thịt cách làm bánh chuối hấp Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò lưỡi lợn sốt cay há t hành tây nướng bánh mì salad cá ngừ bánh tắc cá hấp muối hột kem trà xanh đơn giản xách bò cach lam khoai lang chien ngon cÃƒÆ kho tà gà Nom bánh đa cua công thức miến sốt thịt heo bằm bánh men cach xep mam ngu qua hai mien nam bac giấy sáp Hùng nau pho bo nem nuong ninh hoa Luộc thịt lợn Khoai tây xào chao nấm rơm crepe chuối Ngao nau cai Mắm trung Ä bưu mut dua cach nấu canh nấm dau van dui cuu nuong lẩu nấm lau hai san chay sơ chế măng khô Dương tinh cach lam ram chien la lot sandwich thit bo ngon chè hoa cari ca cach lam cheesecake bảo quản thức ăn cách làm pate gan gà canh mang thit vien Cách làm lạnh bia nước ngọt trong tích nước ép nho lườn gà Bánh nếp cách làm cá kho bánh hotdog mini ngũ cach lam banh ngon cach lam thach hoa Giai khat mua he cách làm bánh doremon lam xoi hoa cå² lá t bua an hang ngay nấu ăn âm thưc cach nau mi xa xiu Cánh gà om clip chè sa kê thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi kem xoài vị mật ong Bi ngoi che khoai môn quẠkhoai tay nuong thom ngon đường thốt nốt Cach lam Bún tươi so huyet sot dau hao tự làm mứt rau câu banh troi thịt ga Ăn gì để làm mới tâm trạng cach lam sua lac nau rieu ca