Mứt mơ dẻo ngọt là món khá quen thuộc đối với người dân miền Bắc, mùi thơm dễ chịu, ngọt ngào và lạ miệng từ quả mơ khiến bạn thích thú.
Mứt mơ dẻo ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram mơ tươi
  • 600 gram đường đỏ
  • Gừng
  • Lọ đựng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Mơ chọn quả chín tới, rửa thật sạch.
  • Dùng dao khía nhiều đường trên quả mơ, ngâm nước muối 3 – 4 giờ.
  •  Sau đó vớt mơ ra xối lại với nước lạnh một lần nữa.
  •  Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, giã nhỏ.
  •  Cho mơ vào xoong, trộn thật đều với đường đỏ, gừng tươi, đặt lên bếp đun nhỏ lửa cho đường tan hết rồi bắc xuống ngâm khoảng 3 – 4 tiếng.
  •   Đun mơ tới khi quả mơ chuyển sang màu nâu sậm, đường sên lại.
  •  Cho mứt mơ vào lọ đậy kín.
  •  Mách nhỏ: Không nên đảo nhiều lần quá sẽ bị nát mơ, chỉ nên xốc nhẹ.
  •  Cho một chút rượu vang trắng vào khi sào thì mơ sẽ có vị ngon hơn. Cũng có thể dùng những quả mơ đã ngâm nước cốt thay cho mơ tươi nhưng sẽ kém thơm hơn.
 Mong các bạn ngon miệng với món Mứt mơ dẻo ngọt này nhé. Mứt mơ dẻo ngọt

Mứt mơ dẻo ngọt

Hãy xem thêm những cách làm mứt khác trên Bếp Gia Đình


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mut mo mut mo deo ngon mut mo deo ngot mut mo thom ngon

bì cuốn gÃƒÆ cach lam mi xao made mut ngon Kh芒u rau cau trai cay vịt lộn nấu me tôm xào ớt dac san vinh long sinh tố trái cây sinh to dua hau dồn thịt Làm cách làm hoa giấy ga chien ngon Bo xao cu hanh chả cá kho dứa bánh trôi Cua Bi盻ハ bún mọc già bánh snack làm bánh tart Khoai lang ngao duong công thức dưa leo muối thit chien hủ tiếu xào pa te Ca om mang ngon am à Chả Cốm banh bao ngon Ảo Thực đơn bữa tối salad gÃƒÆ cay Tổng hợp Kiểm đi rau xao toi đón tết Cún Khang Bánh khoai mỳ nướng bún hến cà ch nau pho ga trÃƒÆ mãng đà Dùng thịt kho mon hai san xôi dau xanh cách làm bánh bao Đường phèn Chó nguyên liệu thức uống bánh xèo nhân xoài cơm niêu Mam me đậu ngự súp gà ông cách làm bánh gối trà xanh cơm chiên thịt chim cút ca ngù kho khóm Sốt me cach lam dau cach lam lau bo nhung dam miền banh so co la dut lo nep cam list chả Thịt kho tộ Xi dau con ngao dạy nâu ăn chẠhẹ gÃ Æ lÃ Æ giang Ä tranh 3D Thịt dê làm bánh crepe kem dừa Cá chiên X鑴縪 lâu chao ca loc thịt ba chỉ áp chảo tu lam mẻ bánh ngon Bo kho cach lam nom cu sen Banh chuôi hồng đào goi ngo sen mi y lam cha lẩu chó đôi cá lóc kho Cắt xoài cực ngon đẹp mắt đâu xoai ngam Mang xao phở xào chua ngọt Làm mắm Cách làm bánh Trung thu thìa thịt nạc Mon Chay giấy nước rau quả 8 loại nước rau quả Ôc heo quay thịt quay Xuân Quế thảo Phần tôm chiên côm Cây mã đề bun ca ro dong ga rang cách nấu chè