Cách làm mứt me quả thực rất giản đơn. Mứt me ngào đường vừa thơm ngon lại được bọc thành những viên mứt me như viên kẹo, nhìn hấp dẫn vô cùng.
Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết

Nguyên liệu

Tết đang cận kề, hãy vào bếp trổ tài học cách làm mứt me để đãi khách trong ngày Tết này nhé.

- Me: 1 kilogram

- Đường: 800gr

- Nước: 500ml

- Vừng trắng: 100gr

- Gừng: 1 mẩu nhỏ

Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết

Nguyên liệu làm mứt me
 
  • 1

    Me bạn chọn quả to, tròn, không ủng hay dập nát rồi rửa thật sạch me. Bạn cho me vào nồi, đổ nước ngang toàn bộ me rồi đun cho nước nóng già thì nhấc nồi me xuống, bỏ hết nước luộc me đi.

    Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết-2

    Bạn cho me vào nồi luộc
  • 2

    Vừng bạn rang chín cho vừng tỏa mùi thơm.

    Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết-3

    Vừng bạn rang thật chín vàng thơm
  • 3

    Me luộc chín, bạn bóc vỏ me để lấy phần thịt me bên trong. Thêm 1 chút nước rồi đặt chảo me lên bếp, vừa đun vừa quấy để thịt me tan ra.

    Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết-4

    Bạn lấy thịt me bên trong và đảo đều 

    Khi thịt me đã được khuấy cho tan hết thì bạn đổ đường vào chảo me, đun lửa nhỏ và quấy đều nhẹ nhàng để mứt me không bị cháy.

    Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết-5

    Bạn cho đường vào me và đảo đều
  • 4

    Khi me và đường sánh đặc, keo lại dính chặt vào chảo thì bạn hãy rắc gừng băm thật nhỏ vào. Tiếp tục rắc đến vừng rang chín, đảo đều me trong vòng 5-7 phút nữa rồi tắt lửa.

    Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết-6

    Bạn cho gừng vào me và đảo đều 
Thành phẩm

Khi mứt me đã sên xong, bạn để mứt me thật nguội. Bạn có thể cho mứt me vào lọ thủy tinh rồi đậy chặt hoặc nếu để thưởng thức nhanh gọn hơn, bạn hãy gói mứt me vào giấy gói kẹo để làm thành kẹo mứt me nhé! Cách này giúp cho việc thưởng thức mứt me được dễ dàng hơn đấy! Cách làm mứt me vô cùng giản đơn. Mứt me vừa chua chua ngọt ngọt, lại dẻo bùi hương vừng, gừng nhẹ nhàng; nhâm nhi ngày Tết thì hết ý. 

Bắt tay vào làm mứt me cho ngày Tết ngay nào!

Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết - 7

Để mứt me vào lọ cũng ngon...

Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết - 8

... gói thành từng viên mứt nhỏ xinh này cũng ngon không kém nhé!

Nếu bạn có bất cứ thắc mắc gì trong quá trình làm mứt me, hãy để lại Bình luận cho Naungon.com ở phía dưới nhé!

Ngoài cách làm mứt me, bạn có thể làm thêm các món mứt khác trong ngày Tết này:

>> Cách làm mứt dứa ngon 'ứa nước miếng' thưởng thức ngày Tết

>> Làm mứt cà rốt vỏ cam dạng sợi ngon miễn chê cho Tết

>> Cách làm mứt dừa cà phê ngon miễn chê đón Tết về


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm mứt

BOT LOC Giảng họp GOI CUON banh nuong khoai tay lẩu gà đậu bắp xào canh ca nau khe ngon sup vit cay Cach lam banh crepe mứt dâu canh mướp beefsteak thom ngon Nhật Bản Mì xào cuộn trứng Nhật Bản quán bún đậu ngon chuoi dot ruou loáºi thăn bò xào cam pannacotta trÃƒÆ xanh món ăn chơi tuong goi Nấu món ngon mì trộn sau thánh ca thu sot ca chua Phố Express bánh trung thu thịt lợn hầm ga hap muoi Miền Trung hoa hồng Thịt kho tàu công thức chè gạo xôi bóc ngô thịt banh trang tron cach lam sinh to dua bo bò nướng sả dứa sấy cá c Hậu lam vang sua lam cha gio thit ga cach lam ca com kho khe pasta so nạm bò canh rong biển thịt kimbap cach lam banh nuong Vai gỏi măng tươi suon non ham kiwi heo khia mut Tet mon ca rot cach lam nhong rang la chanh soda chanh dua canh giá công thức hậu nước chấm tương cà ca kho công thức bánh quy bơ hạnh nhân hình Vừa mi y huong trứng cuộn cá Sà Šmon ăn sang n bánh mì sushi Nhúng làm quà tặng bé quyến món Thái mon thai màu trắng Ä Æ a bắp mỹ chiên trứng vịt muối xào sườn với rau củ mực cach lam cookies hanh nhan sống hướng dẫn làm tóc Phụ Am thuc Nhat Mon canh ngon Doc mung thit nau dong ngon ga chien kieu duc ngon tái chế giòn thơm mặm ca nuc ngon bánh tet sushi chiên Tráo nau ngong cach nau chao so huyet tom bim bim củ hành Trà chém Đến quán người nổi tiếng ăn món bình mi tron thit ga thú cong thuc nau an nước gà du du lam thach chè xoài kem chocolate chuoi mẹo văt nội trợ 고등어 thịt gà xào tau củ tim bò nướng sate thịt ba rọi chiên nước mắm ếch kho sả ớt kim chi giá đỗ