Cách làm mứt me quả thực rất giản đơn. Mứt me ngào đường vừa thơm ngon lại được bọc thành những viên mứt me như viên kẹo, nhìn hấp dẫn vô cùng.
Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết

Nguyên liệu

Tết đang cận kề, hãy vào bếp trổ tài học cách làm mứt me để đãi khách trong ngày Tết này nhé.

- Me: 1 kilogram

- Đường: 800gr

- Nước: 500ml

- Vừng trắng: 100gr

- Gừng: 1 mẩu nhỏ

Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết

Nguyên liệu làm mứt me
 
  • 1

    Me bạn chọn quả to, tròn, không ủng hay dập nát rồi rửa thật sạch me. Bạn cho me vào nồi, đổ nước ngang toàn bộ me rồi đun cho nước nóng già thì nhấc nồi me xuống, bỏ hết nước luộc me đi.

    Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết-2

    Bạn cho me vào nồi luộc
  • 2

    Vừng bạn rang chín cho vừng tỏa mùi thơm.

    Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết-3

    Vừng bạn rang thật chín vàng thơm
  • 3

    Me luộc chín, bạn bóc vỏ me để lấy phần thịt me bên trong. Thêm 1 chút nước rồi đặt chảo me lên bếp, vừa đun vừa quấy để thịt me tan ra.

    Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết-4

    Bạn lấy thịt me bên trong và đảo đều 

    Khi thịt me đã được khuấy cho tan hết thì bạn đổ đường vào chảo me, đun lửa nhỏ và quấy đều nhẹ nhàng để mứt me không bị cháy.

    Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết-5

    Bạn cho đường vào me và đảo đều
  • 4

    Khi me và đường sánh đặc, keo lại dính chặt vào chảo thì bạn hãy rắc gừng băm thật nhỏ vào. Tiếp tục rắc đến vừng rang chín, đảo đều me trong vòng 5-7 phút nữa rồi tắt lửa.

    Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết-6

    Bạn cho gừng vào me và đảo đều 
Thành phẩm

Khi mứt me đã sên xong, bạn để mứt me thật nguội. Bạn có thể cho mứt me vào lọ thủy tinh rồi đậy chặt hoặc nếu để thưởng thức nhanh gọn hơn, bạn hãy gói mứt me vào giấy gói kẹo để làm thành kẹo mứt me nhé! Cách này giúp cho việc thưởng thức mứt me được dễ dàng hơn đấy! Cách làm mứt me vô cùng giản đơn. Mứt me vừa chua chua ngọt ngọt, lại dẻo bùi hương vừng, gừng nhẹ nhàng; nhâm nhi ngày Tết thì hết ý. 

Bắt tay vào làm mứt me cho ngày Tết ngay nào!

Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết - 7

Để mứt me vào lọ cũng ngon...

Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết - 8

... gói thành từng viên mứt nhỏ xinh này cũng ngon không kém nhé!

Nếu bạn có bất cứ thắc mắc gì trong quá trình làm mứt me, hãy để lại Bình luận cho Naungon.com ở phía dưới nhé!

Ngoài cách làm mứt me, bạn có thể làm thêm các món mứt khác trong ngày Tết này:

>> Cách làm mứt dứa ngon 'ứa nước miếng' thưởng thức ngày Tết

>> Làm mứt cà rốt vỏ cam dạng sợi ngon miễn chê cho Tết

>> Cách làm mứt dừa cà phê ngon miễn chê đón Tết về


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm mứt

thịt ngâm giấm bếp cach lam dau bap xao sốt trứng gà chanh mon an ngon cach lam dau muc ong xao Cong cach lam dau phong muoi duong giấylongref="/index.php?q=cach lam de hap sa">cach lam de hap sa cach lam dorayaki nhan dau do HẠptyle="background-color: #49FA56" href="/index.php?q= goi"> goi Cach lam com cuốn ngon mon Y chan gà sung nhồi phô mát mon banh mi bo ngon cach lam ca Mực khô cay Mong cach lam ga chienackground-color: #013833" href="/index.php?q=Cach nấu canh">Cach nấu canh cach lam ca ri heo bờm Phạm liên Cá chép sốt cà chua nóng cách nấu canh cơm chiên nấm ¹i Cách lược ga Măng Tây sườn dê nướng cách nấu chè khoai sọ BÃƒÆ HÃƒÆ Salad xoai cách làm siro mận cách nấu chè đậu đỏ nước chấm hải sản tự kết vòng cổ cach lam dua leo tron Thanh HoÃƒÆ top mo mẹo luộc gà không sống Thuá µ tôm chiên sốt trái cây cơm chiên xúc xích công thức tart táo Cách làm món bí đỏ cach lam dui ech dÃ Æ n cach lam cha ca loc gio lua Chào long cách làm salad bánh trưng Ga tam gỏi gỏi mực rong biển gỏi mực rong nhãƒæx.php?q= cách làm bánh muffin chocolate"> cách làm bánh muffin chocolate Cá Tháng Tư Cá chép om dưa tôm viên hấp cach lam ga chiên măm pà Đỗ xanh nước hàng lam sua chua cách lảm chả giò chay cach lam ga chien nau dong Muối ớt com ga hap la chanh Chuoi chien cách làm chè bưởi cach lam banh thach 3D tỉa hoa Những cách đơn giản chữa mặn các món chả trứng khoai cach lam ga chien com xanh Bánh chưng sò xào me cách làm chè kho snack cムcach lam com nhãƒæ Cari tôm cá thu chiên tỏi ớt cu sen xao tam tac phá lấu lòng bò lam tra xanh latte Sắc màu cach lam ga chien gion ngon lam dau cach lam ga cuon tom chien nấu canh cải với nghêu gia vá cach lam goi muc ngon cach lam ga ham bach qua Ngũ vị hương cach trang banh trang cach lam ga ham thuoc bac thở chiên sườn với tỏi cach lam ga hap muoi sườn om dứa Để món xào không nát màu sắc đẹp banh cupcake halloween Diên cach lam ga kho cay cach lam ga kho coca cola tôm su chiên nem chay cach lam ga quay ca hoi sot kem chanh cua chien gion gà chien cach lam ga sot chanh banh it ngon muối chua dạ dày hầm cach lam ga xao cay cách làm bún gà xào sả ớt