Mứt mãng cầu vị sữa chua chua chua ngọt ngọt sẽ khiến bạn thích thú trong những ngày Tết. Cùng làm món mứt mãng cầu sữa chua quá ngon đãi gia đình ngày Tết nhé!
Cách làm mứt mãng cầu vị sữa chua cho ngày Tết

Nguyên liệu

Tết sắp đến rồi, cùng học cách làm mứt mãng cầu vị sữa chua cho ngày Tết đang cận kề này nhé. Cùng vào bếp trổ tài thôi nào.

- Mãng cầu

- Đường

- Sữa đặc có đường

Cách làm mứt mãng cầu vị sữa chua quá ngon cho ngày Tết

Nguyên liệu làm mứt mãng cầu
 
  • 1

    Mãng cầu bạn bóc bỏ vỏ, rửa lại với nước sạch để loại bỏ những mảnh vỏ mãng cầu nhỏ bám vào trong lúc bóc. Sau đó nặn bỏ hạt mãng cầu.

    Cách làm mứt mãng cầu vị sữa chua quá ngon cho ngày Tết-2

    Mãng cầu bạn đem bóc bỏ vỏ
  • 2

    Ướp mãng cầu với đường, cứ 1 kilogram mãng cầu đã bóc vỏ, bỏ hạt thì dùng khoảng 500 gr đường. Nếu muốn dùng sữa đặc có đường để làm mứt thì bớt lượng đường đi và thay bằng lượng sữa tương ứng.

    Cách làm mứt mãng cầu vị sữa chua quá ngon cho ngày Tết-3

    Bạn cho sữa đặc vào mãng cầu
  • 3

    Cho mãng cầu vào chảo lớn, sên mãng cầu ở mức lửa nhỏ, thi thoảng lại đảo đều.

    Cách làm mứt mãng cầu vị sữa chua quá ngon cho ngày Tết-4

    Bạn cho mãng cầu vào chảo và đảo đều tay
  • 4

    Dùng thìa xới cơm bằng gỗ, vừa đảo, vừa vét đáy chảo, vừa miết mạnh. Làm như vậy để mãng cầu được nhuyễn mịn mà không bị bén chảo. Đảo, miết liên tục cho đến khi mãng cầu chuyển màu vàng nâu, trong lại và thật dẻo thì tắt lửa.

    Cách làm mứt mãng cầu vị sữa chua quá ngon cho ngày Tết-5

    Bạn đảo mãng cầu đều tay tránh không bị xém
Thành phẩm

Sau khi được bạn hãy dàn đều mãng cầu ra mâm hoặc khay rộng, phơi mãng cầu ra ngoài nắng vài tiếng để mãng cầu được khô ráo hơn và trong hơn. Sau đó dùng giấy bóng kính bọc từng chút mãng cầu thành hình cái kẹo. Món mứt mãng cầu sữa chua chua chua, ngọt ngọt sẽ khiến bạn thích thú trong những ngày Tết ở nhà nghỉ ngơi.

Cùng xắn tay vào bếp học cách làm mứt mãng cầu hấp dẫn này thôi nào :

Lạ miệng mứt mãng cầu vị sữa - 6

Cách làm mứt mãng cầu sữa chua giản đơn quá phải không nào

Ngoài món mứt mãng cầu sữa chua bạn có thể làm thêm các món mứt Tết khác:

>> Cách làm mứt dừa cà phê ngon miễn chê đón Tết về

>> Cách làm mứt bí ngọt ngào cho bạn đãi khách ngày Tết

>> Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi ngày Tết

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm mứt

món ăn hy lạp món nhậu mọc thạch rau câu với hạt chia Quý tự may mũ miến nấu thịt băm ngon lam banh quy hai mau Bắp hẹ Giáng ngòi những món cơm gà ngon Cơm gà nướng bo ham thiền ba chỉ ngon làm bánh macarons công thức làm giò thủ canh kim chi chua cay ngư samousa nhan thit heo mon vit nau khoai so Chế mùa lạnh thyme đậu hủ chiên dan thải tép đồng rang riềng mi xot cay ngon bức lẩu cá ngon ôc tự làm dầu giấm xoi bap hat chÃƒÆ riêu nấu cá chép du du ham duoi heo đồ gia dụng oatmeal cookies đoàn Cach nau che dau trang Ngộ banh nếp khoai lang cach nau cac mon tom rang cay cÃ Æ kho khoai tay chien nướng ăm gùng bong bo dà heo banh tok ngon cầy thit kho cu cai ngon bầu tại đậm đà bread lam banh tart bánh nướng mang cau cách làm món gà cuộn nếp cẩm bánh khoai lang canh bÃƒÆ cơm cháy chà bông BANH GAO CAY Khai vị cách rửa rau củ quả sạch Ba Cach lam keo Nấu bún ngon goi ca cach lam thit heo ngam nuoc mam Cật chả gà rim với bông cải xanh cach u ruou nep Mon chien Châu âu rau dang cach tươi Che trời nước Khắc áp nuoc chanh x么i làm chả nước hoa dau do nước ép táo gạo 脛茠n chè xoài món canh dễ nấu bánh kim chi cải thảo chiên bánh chiên cuống cách làm xôi sầu xào thịt heo rừng hô biến Banh mi thit Nhà bap cai Nâu ăn ngon m o bò trộn cay món luộc không cần nước sup bi do ngon Cà chẠkhoai Lang chien cốm tươi xào dừa Trâm Phạm ngô xào kem chuoi bo dau phong tac hai cua nuoc chanh me ga sot ngon