Mứt mãng cầu vị sữa chua chua chua ngọt ngọt sẽ khiến bạn thích thú trong những ngày Tết. Cùng làm món mứt mãng cầu sữa chua quá ngon đãi gia đình ngày Tết nhé!
Cách làm mứt mãng cầu vị sữa chua cho ngày Tết

Nguyên liệu

Tết sắp đến rồi, cùng học cách làm mứt mãng cầu vị sữa chua cho ngày Tết đang cận kề này nhé. Cùng vào bếp trổ tài thôi nào.

- Mãng cầu

- Đường

- Sữa đặc có đường

Cách làm mứt mãng cầu vị sữa chua quá ngon cho ngày Tết

Nguyên liệu làm mứt mãng cầu
 
  • 1

    Mãng cầu bạn bóc bỏ vỏ, rửa lại với nước sạch để loại bỏ những mảnh vỏ mãng cầu nhỏ bám vào trong lúc bóc. Sau đó nặn bỏ hạt mãng cầu.

    Cách làm mứt mãng cầu vị sữa chua quá ngon cho ngày Tết-2

    Mãng cầu bạn đem bóc bỏ vỏ
  • 2

    Ướp mãng cầu với đường, cứ 1 kilogram mãng cầu đã bóc vỏ, bỏ hạt thì dùng khoảng 500 gr đường. Nếu muốn dùng sữa đặc có đường để làm mứt thì bớt lượng đường đi và thay bằng lượng sữa tương ứng.

    Cách làm mứt mãng cầu vị sữa chua quá ngon cho ngày Tết-3

    Bạn cho sữa đặc vào mãng cầu
  • 3

    Cho mãng cầu vào chảo lớn, sên mãng cầu ở mức lửa nhỏ, thi thoảng lại đảo đều.

    Cách làm mứt mãng cầu vị sữa chua quá ngon cho ngày Tết-4

    Bạn cho mãng cầu vào chảo và đảo đều tay
  • 4

    Dùng thìa xới cơm bằng gỗ, vừa đảo, vừa vét đáy chảo, vừa miết mạnh. Làm như vậy để mãng cầu được nhuyễn mịn mà không bị bén chảo. Đảo, miết liên tục cho đến khi mãng cầu chuyển màu vàng nâu, trong lại và thật dẻo thì tắt lửa.

    Cách làm mứt mãng cầu vị sữa chua quá ngon cho ngày Tết-5

    Bạn đảo mãng cầu đều tay tránh không bị xém
Thành phẩm

Sau khi được bạn hãy dàn đều mãng cầu ra mâm hoặc khay rộng, phơi mãng cầu ra ngoài nắng vài tiếng để mãng cầu được khô ráo hơn và trong hơn. Sau đó dùng giấy bóng kính bọc từng chút mãng cầu thành hình cái kẹo. Món mứt mãng cầu sữa chua chua chua, ngọt ngọt sẽ khiến bạn thích thú trong những ngày Tết ở nhà nghỉ ngơi.

Cùng xắn tay vào bếp học cách làm mứt mãng cầu hấp dẫn này thôi nào :

Lạ miệng mứt mãng cầu vị sữa - 6

Cách làm mứt mãng cầu sữa chua giản đơn quá phải không nào

Ngoài món mứt mãng cầu sữa chua bạn có thể làm thêm các món mứt Tết khác:

>> Cách làm mứt dừa cà phê ngon miễn chê đón Tết về

>> Cách làm mứt bí ngọt ngào cho bạn đãi khách ngày Tết

>> Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi ngày Tết

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm mứt

Lò mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm Thịt vịt kho móng giò heo om hoa hồi nau salad rau mam Kem ngon Kem đẹp Kem lạ xà lách trộn bơ chè sương sáo cách làm ổi dầm hu tieu mi chay bánh plan khai vị bánh khoai dừa nạo bữa tối tự làm mứt tết com nam Canh ca pate gÃƒÆ chè mùa hè mon canh ca mẹo nhỏ trong bếp Nhận diện rau củ Trung Quốc dau do Thanh HoÃƒÆ cách làm bánh nặm mực chiên sả ớt lá dứa nấu canh chua cach làm bánh mì bơ sửa banh mi pa te thit bo kho canh chua cá lẩu bò mứt rau câu lòng banh bot loc ngẠXÃo trà quất huong dan lam banh xeo xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng canh ga sot coca cola trứng chiên hành món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm công thức dưa cải chua xào trứng quán kem tro chơi canh gà gà xào sả Banh bao CÃƒÆ thu salad cá ngừ Chọn kho rau cà thịt băm bÃƒÆ nh su mon an sang dua Leo muoi gió Sâm bổ lựơng su hào cải bắp thịt heo kho nau cu cai trang ga cuon la dua mứt bí lam banh tieu đá lạnh ca huong mam kho quet cách nướng bánh cookies bí đỏ Nét ẩm thực trong bánh canh Huế CANH RIÊU CÁ gà nướng tẩm mè Cách làm thạch thải độc cơ thể rau xao Dua cai muoi sốt đào cho món nướng thúy xay sinh tố chuối dứa cach lam long lon 4 Gà kho nấu xoi ngon ca hoi xong khoi cach nấu nui cai xanh muop dang xao Mon ngon tu thit hoành thánh cách luộc lòng heo ngon bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu chay cach lam chao bao ngu cua bà Hướng món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng Thuá ga xot me Nấm rơm cach nau cari ca pha trÃƒÆ MÃŒ mà trá ng cháo củ sen thịt bằm ca chach Liên lang cá tím nướng sot tieu den cách làm bánh đa cá rô butter Ẫm thực cach lam com chay sua hat đieu Củ cải ngâm nước mắm sua chua deo ca cao sữa chua homemade cách làm cổ áo đính hạt bánh bi