Cách làm mứt mận dẻo. Cùng vào bếp làm món mứt mận dẻo, chuẩn bị sẵn cho Tết. Mứt mận dẻo, vừa rẻ, vừa ngon lại đảm bảo chất lượng.
Cách làm mứt mận dẻo, mứt mận dẻo được làm như thế nào?

Lần trước, mình đã hướng dẫn các bạn thực hiện món mứt mận khô, và hôm nay vẫn với nguyên  liệu chính là quả mận, hãy cùng Ẩm thực gia đình vào bếp học cách làm mứt mận dẻo siêu giòn, siêu ngon nhé. ^^.

Nguyên liệu của món mứt mận dẻo:

  • Mận chín: 1 kg
  • đường cát trắng: 500 gr
  • Muối: 50 gr
  • Bột vani: 1 ốngCách làm mứt mận dẻo cách làm mứt mận dẻo Hướng dẫn cách làm mứt mận dẻo  cach lam mut man deo

Các bước thực hiện món mứt mận dẻo:

  1. Mận chọn những quả mận không bị sâu, giập nát đem rửa thật sạch rồi ngâm vào nước muối pha loãng trong thời gian từ 20 – 30 phút.
  2. Vớt mận ra để ráo nước, hoặc lấy khăn lau khô từng quả mận. Dùng dao tách hột từng quả mận, phải nhẹ nhàng cẩn thận để không bị nát.
  3. Cho đường vào đun với một bát nước, dùng đũa quấy đều cho đường tan hết thì bắc xuống để nguội. Khi đường nguội hẳn thì cho mận vào ngâm khoảng 1 tiếng, thỉnh thoảng xóc nhẹ cho đường thấm hết vào mận.
  4. Đặt nồi mận lên bếp, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo đều, Lưu ý nhẹ tay không mận dễ bị nát. Đun đến khi nào đường dính keo lại thì bắc ra, rắc vani vào  rồi để nguội, cho vào lọ thủy tinh, để trong tủ lạnh bảo quản cho tốt.Cách làm mứt mận dẻo cách làm mứt mận dẻo Hướng dẫn cách làm mứt mận dẻo  mut man deo

Mứt mận dẻo được ưa thích bởi vị ngọt đậm đà và có màu sắc đẹp mắt, cách chế biến nhanh và không tốn quá nhiều thời gian của các bà nội trợ. Ngoài ra, các bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm mứt nho khô cũng rất là ngon nữa nhé. ^^.

Mong các bạn ngon miệng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xào bầu với trứng gà dưỡng rau đắng trộn gà canh cá bò mì tôm thịt bò trộn phomai ca c món luộc bốo cá chấm xôi">Thòm thèm chẻo cá chấm xôi thịt om ngũ vị xanh handmade giấy món ngon mùa mưa bông lan cuộn ngành du lịch may và cach nau beefsteak ăn uống cach lam hau nuong canh cu sen ham mấm làm goi nấu chè lạc ốc giác Cháo tôm mẻ cach lam ca sot dua ngon Bánh trang che xoai làm bánh táo mini bi do ga nuong CHAY nước lê gừng trị ho cách l chao chim ngoit Nguyễn Hoành thánh thịt heo ngọt"> Tuyết Nguyễn Hoành thánh thịt heo ngọt banh bach tuoc nuong samousa cản cách làm bánh quy nguoi món xào vừng dễ thương ầu cach uop thit nuong ha noi Bánh Cupcake món ngon miền Tây bún rau nấu cá canh sườn nấu chuối sup bap cua thom ngon Cánh gà là m kem cách làm bún đậu mắm tôm bố dưa chuột muối Bánh canh giò heo Se banh bao bánh chuối tra chẠcà miến gà cách nấu chè đỗ xanh cốt dừa làm món bắp cải cuộn thịt thịt bò sốt cà chua món ngon từ súp lơ Cắt Béo giòn cá mương cuốn bánh tráng Banh bot loc tom đinh buổi cach nau mien chim sup thit ga ngộ mÃƒÆ lam trà sua mi thit bo xao gion gÃƒÆ chay làm gỏi món ngon từ thịt vịt đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua cach nau canh đậu hũ bọc nấm chao chim ngoi cha dau thit gà cuộn lá dứa cạch lam banh kem sinh nhat Trứng cá hồi cách làm bánh pho mà t Phù cach lam bap chien bo dà heo video day nấu ăn bo sot ruou vang ngon món quê khoai lang nước cốt dừa Khéo tay bà bà quất muối bánh nôm rau rút đay nau an bí ngòi hấp bún khô trộn rau chan vit bún cua bánh khoai mì bánh khoai mì bánh nướng canh chua thom Nhấm hóa chất nhiễm độc thực phẩm an cach nhan biet thit chua giun san bánh cuốn bằng chảo lẩu cá quán kem ngon ở Hà Nội bán rau cu tom thit hap ngon xôi hấp đậu đen cá chép quán lươn ở Hà Nội ếch rán mè Nui thạch dừa cach lam tuiles gà nướng kiểu hàn âu yếm cach lam ca chien gion kem tươi dâu tây bánh ít nhân dừa đa thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua Các Món hầm