Cách làm mứt mận dẻo. Cùng vào bếp làm món mứt mận dẻo, chuẩn bị sẵn cho Tết. Mứt mận dẻo, vừa rẻ, vừa ngon lại đảm bảo chất lượng.
Cách làm mứt mận dẻo, mứt mận dẻo được làm như thế nào?

Lần trước, mình đã hướng dẫn các bạn thực hiện món mứt mận khô, và hôm nay vẫn với nguyên  liệu chính là quả mận, hãy cùng Ẩm thực gia đình vào bếp học cách làm mứt mận dẻo siêu giòn, siêu ngon nhé. ^^.

Nguyên liệu của món mứt mận dẻo:

  • Mận chín: 1 kg
  • đường cát trắng: 500 gr
  • Muối: 50 gr
  • Bột vani: 1 ốngCách làm mứt mận dẻo cách làm mứt mận dẻo Hướng dẫn cách làm mứt mận dẻo  cach lam mut man deo

Các bước thực hiện món mứt mận dẻo:

  1. Mận chọn những quả mận không bị sâu, giập nát đem rửa thật sạch rồi ngâm vào nước muối pha loãng trong thời gian từ 20 – 30 phút.
  2. Vớt mận ra để ráo nước, hoặc lấy khăn lau khô từng quả mận. Dùng dao tách hột từng quả mận, phải nhẹ nhàng cẩn thận để không bị nát.
  3. Cho đường vào đun với một bát nước, dùng đũa quấy đều cho đường tan hết thì bắc xuống để nguội. Khi đường nguội hẳn thì cho mận vào ngâm khoảng 1 tiếng, thỉnh thoảng xóc nhẹ cho đường thấm hết vào mận.
  4. Đặt nồi mận lên bếp, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo đều, Lưu ý nhẹ tay không mận dễ bị nát. Đun đến khi nào đường dính keo lại thì bắc ra, rắc vani vào  rồi để nguội, cho vào lọ thủy tinh, để trong tủ lạnh bảo quản cho tốt.Cách làm mứt mận dẻo cách làm mứt mận dẻo Hướng dẫn cách làm mứt mận dẻo  mut man deo

Mứt mận dẻo được ưa thích bởi vị ngọt đậm đà và có màu sắc đẹp mắt, cách chế biến nhanh và không tốn quá nhiều thời gian của các bà nội trợ. Ngoài ra, các bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm mứt nho khô cũng rất là ngon nữa nhé. ^^.

Mong các bạn ngon miệng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

dễ thương cháo ngon cho bé cach lam mi xao hoa hồi muc cay cách làm bánh cupcake pha che cocktail Hoành thanh chien pho gÃƒÆ so tay nau an cách làm tôm hấp bí ngòi Bò bắp ngâm dấm Cach lam thach ga chien banh banh flan dua Thịt xông khói cá bốnga> banh crep ba mau ngon đậu hũ cach lam banh xep Ngó cach lam cheesecake Thịt kho tiêu nau chao à Trang trí bàn tiệc hoàn hảo cho đêm Noel bánh ngàn lớp cÃƒÆ kho cơm chiên kiểu indonesia bánh canh ghẹ may váy đầm giảm cân hiệu quả Thịt Gà món phở v脙茠 rau câu sữa Giáng sinh Sâp 马上到 bánh truyền thông Dorayaki kem lanh ngon nấu tôm thịt cừu nướng nước ngọt phòng che nam tuyet ngon gà sốt mon hai san quan gỏi cháo gà giam can cải súp sườn cá bống lạp sot ca rút thùy Địa Cây mã đề Banh trang nuong trung cut dễ cách gấp hộp quà Mon ngon ngay tet Cún Khang Làm cơm rượu miền Nam cho Tết học nấu ăn bánh mì bơ Nấu cháo Banh chuôi Thịt bằm Bí quyết nấu cháo Lau gà trứng bau mien ngon slow bún mọc túi đựng đồ Ăn vặt Canh ga chiến nước mam cà chua bi sấu nấu sườn gà cuốn thịt xông khói xí muội ổi Cà ri cach lam banh sandwich Canh cua mẹ đừng quên mua măng cụt cho bé canh rong biển giÃƒÆ thịt heo kho trứng gá sốt hến xào gÃƒÆ trào bánh trôi ca dieu hong chien ngon nau canh moc nhi bánh qui thịt nạc Từ Rau củ ghẹ chị em com nha toi nay hành lá Cách làm củ sen Caramen Ná m tăng cân món gà Lời nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon cá trắm nướng riềng mẻ nấu ăn ngon salad gà ê phở Cồ Hà Nội mon cha Cach nau lau ca kem trà xanh mi vit tiem cá kho nước ngọt