Mứt kiwi chua thanh, ngọt dịu hấp dẫn vô cùng. Tự làm mứt kiwi giản đơn tại nhà. Cách làm mứt kiwi thơm ngon tuyệt vời, ăn môt lần là mê.
Mứt kiwi, cách làm mứt kiwi thơm ngon tuyệt vời, ăn môt lần là mê

Kiwi được mệnh danh là nữ hoàng của các loại trái cây. Vị chua chua, ngọt thanh của kiwi mang đến sức hấp dẫn không ngờ. Vậy thì ngày Tết này, hãy chứng minh tài khéo léo của bạn cho cả nhà biết với món mứt kiwi nhé!

mứt kiwi mứt kiwi Mứt kiwi - xanh mướt, ngọt thơm mang không khí trong lành cho ngày Tết nhà bạn mut kiwi1

Để làm mứt kiwi, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn

  • 1 kg kiwi tươi
  • 500 gam đường, 2 muỗng muối, lá nếp, 2 muỗng muối, 1 muỗng phèn chua

Cách làm mứt kiwi giản đơn cho bạn đây

  1. Kiwi gọt bỏ vỏ, cắt miếng tròn có độ dày 3mm.
    kiwi mứt kiwi Mứt kiwi - xanh mướt, ngọt thơm mang không khí trong lành cho ngày Tết nhà bạn kiwi
    Ngâm kiwi vào nước phèn chua trong thời gian 3 tiếng. Ngâm phèn xong, rửa lại thật sạch và rửa dưới vòi nước nhiều lần.
    Với hương vị ngon ngọt, thơm, mát thì trái kiwi luôn chiếm được cảm tình của rất nhiều người. Vì vậy không có lý do gì chúng ta không lựa chọn loại quả này vào làm nguyên liệu cho món salad nhỉ! Bên cạnh đó, một chút mẹo chọn hoa quả sẽ giúp bạn biết cách chọn kiwi ngon và chất lượng nhất.
    ngam-nuoc mứt kiwi Mứt kiwi - xanh mướt, ngọt thơm mang không khí trong lành cho ngày Tết nhà bạn ngam nuoc
  2. Tiếp theo, đem kiwi xếp ra phên phơi gió thoáng mát (hoặc nắng) trong 1 ngày để cho kiwi se mặt lại.
  3. Ép lá nếp lấy nước cốt màu xanh để ngâm cùng kiwi đến khi kiwi thành mứt sẽ có màu xanh tự nhiên óng đẹp.
    Lá nếp không chỉ mang tới màu xanh mát mà còn cho hương thơm hấp dẫn cho món ăn của bạn. Vậy thì hãy tìm hiểu thêm những món ăn ngon nhất từ lá nếp để thực đơn gia đình thêm phong phú nhé!
    la-nep mứt kiwi Mứt kiwi - xanh mướt, ngọt thơm mang không khí trong lành cho ngày Tết nhà bạn la nep
  4. Ngâm nước ép đặc của lá nếp với đường cùng kiwi thêm 8 tiếng (làm mứt kiwi cần thời gian và kiên trì đổi lại sẽ là những miếng mứt căng mộng xanh mứt nhìn là muốn ăn ngay).
    ngam-kiwi mứt kiwi Mứt kiwi - xanh mướt, ngọt thơm mang không khí trong lành cho ngày Tết nhà bạn ngam kiwi
  5. Cho kiwi sau khi ngâm đủ thời gian vào chảo có đế đầy và sên, khi nước đường ngầm cạn, đảo thật nhanh tay để cho đường kết tinh lại.
    nau-mut mứt kiwi Mứt kiwi - xanh mướt, ngọt thơm mang không khí trong lành cho ngày Tết nhà bạn nau mut
  6. Sau khi đường kết tinh, xếp kiwi vào khay và cho vào lò sấy để sấy gió trong 2 tiếng làm kiwi được khô, hoặc để ngoài thoáng mát để mứt tự khô.

Giờ thì bạn chỉ cần bảo quản kín kiwi và thưởng thức dần thôi :D

mut mứt kiwi Mứt kiwi - xanh mướt, ngọt thơm mang không khí trong lành cho ngày Tết nhà bạn mut1

Nhanh tay bổ sung mứt kiwi vào bộ sưu tập những món mứt Tết ngon nhất cho ngày Tết của gia đình bạn nào ^^. Bởi chúng sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Từng miếng mứt kiwi xanh xanh, chua ngọt dịu dàng chỉ cần nếm thử một lần thôi là sẽ nhớ mãi đấy!

Mong gia đình bạn ngon miệng với món mứt kiwi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Cách làm sườn chua ngọt thịt gà rán sốt nước vải thịt bò nhúng mẽ cách làm gỏi miến thái há p nấu rau câu từ kẹo dẻo cach lam pizza đầu cá hồi M a Thu cocktail dau thom ngon Thực món ăn đường phố muffin chuối Nhat coi diep chien bánh bao hấp cá ba sa viên chiên lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây món ngon Bắc Giang lam kem dau den bong bi chien gion chay Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân mắm từ đu đủ phơ bo tà may vÃƒÆ đánh trứng trứng bông mịn mien xao cua tay cam Ca hoi các món ngon từ trứng Cún Khang Bún suông lạ mà ngon mực xào chua ngọt Liên Ròm cach lam nôm rau má món ăn philipines tan dấm uc gà Nhận diện thịt lợn bò bị bơm nước tàu hủ meo vat trong bep hat de Mùa Thu lac chan cơm rang kim chi Trâm Phạm su su xào trứng vịt cua chien gion dịp cach nau canh bong tha rau luoc thuong cach lam sua lac sữa chua mít me làm sốt List Ch o hà Cong thuc dau gỏi cuốn đậu hũ chay rau củ sạch xôi trứng muối suon heo chien gion ngon banh khúc bạch vị cà phê CÃƒÆ Kho xúc xích xào ớt đà lạt cách làm sườn rim mặn Vịt Tủ quần áo cach lam siro man ngon Thói dau dua xao lam banh duc ngot vịt quay sốt cam bo cuon pho mai ba chỉ kho salad dưa leo trứng gà cà thu cách kho đậu hũ măng tươi xào gà Những dụng cụ cắt gọt củ quả thông thịt ba chỉ cuộn rau củ cach la xoài dầm canh củ từ cá tràu món chà chuối upside down bánh chuối úp ngược bo nhung giam ngon oc mo xao me sữa đậu phong cach ngam chanh canh hầm bổ dưỡng lam goi muc cà ri cá hồi Cây Hoành thanh chien ca chua nhoi cua dut lot sup gà canh sườn cach lam banh khoai nuong miến trộn hến 2 lam kem dau xanh cach uop suon ngon cÃƒÆ kho bánh bông lan không cần lò nướng ga rôti lãnh miếng Cháo dưa ăn kèm cơm cac mon ngon re bóp thấu Ếch xào sa tế nuoc gung banh mille feuille ngon công thức bánh bao hoa hồng Cach lam sua chua khong duong Cánh gà chiên giò Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè sup cu dne ca diec chien banh trang tron sốt vang xôi gấc phu kien mứt đu đủ bào sợi cach lam ca tra kho man xien nuong chay làm việc với máy tính Trổ bien kem sữa chua chanh nêm gia vị mực rim cay Miền Nam thuc pham ThÃƒÆ công thức xơ mít kho đậu hũ so tay nau an đậu hũ làm pizza Làm mứt Bột