Mứt kiwi chua thanh, ngọt dịu hấp dẫn vô cùng. Tự làm mứt kiwi giản đơn tại nhà. Cách làm mứt kiwi thơm ngon tuyệt vời, ăn môt lần là mê.
Mứt kiwi, cách làm mứt kiwi thơm ngon tuyệt vời, ăn môt lần là mê

Kiwi được mệnh danh là nữ hoàng của các loại trái cây. Vị chua chua, ngọt thanh của kiwi mang đến sức hấp dẫn không ngờ. Vậy thì ngày Tết này, hãy chứng minh tài khéo léo của bạn cho cả nhà biết với món mứt kiwi nhé!

mứt kiwi mứt kiwi Mứt kiwi - xanh mướt, ngọt thơm mang không khí trong lành cho ngày Tết nhà bạn mut kiwi1

Để làm mứt kiwi, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn

  • 1 kg kiwi tươi
  • 500 gam đường, 2 muỗng muối, lá nếp, 2 muỗng muối, 1 muỗng phèn chua

Cách làm mứt kiwi giản đơn cho bạn đây

  1. Kiwi gọt bỏ vỏ, cắt miếng tròn có độ dày 3mm.
    kiwi mứt kiwi Mứt kiwi - xanh mướt, ngọt thơm mang không khí trong lành cho ngày Tết nhà bạn kiwi
    Ngâm kiwi vào nước phèn chua trong thời gian 3 tiếng. Ngâm phèn xong, rửa lại thật sạch và rửa dưới vòi nước nhiều lần.
    Với hương vị ngon ngọt, thơm, mát thì trái kiwi luôn chiếm được cảm tình của rất nhiều người. Vì vậy không có lý do gì chúng ta không lựa chọn loại quả này vào làm nguyên liệu cho món salad nhỉ! Bên cạnh đó, một chút mẹo chọn hoa quả sẽ giúp bạn biết cách chọn kiwi ngon và chất lượng nhất.
    ngam-nuoc mứt kiwi Mứt kiwi - xanh mướt, ngọt thơm mang không khí trong lành cho ngày Tết nhà bạn ngam nuoc
  2. Tiếp theo, đem kiwi xếp ra phên phơi gió thoáng mát (hoặc nắng) trong 1 ngày để cho kiwi se mặt lại.
  3. Ép lá nếp lấy nước cốt màu xanh để ngâm cùng kiwi đến khi kiwi thành mứt sẽ có màu xanh tự nhiên óng đẹp.
    Lá nếp không chỉ mang tới màu xanh mát mà còn cho hương thơm hấp dẫn cho món ăn của bạn. Vậy thì hãy tìm hiểu thêm những món ăn ngon nhất từ lá nếp để thực đơn gia đình thêm phong phú nhé!
    la-nep mứt kiwi Mứt kiwi - xanh mướt, ngọt thơm mang không khí trong lành cho ngày Tết nhà bạn la nep
  4. Ngâm nước ép đặc của lá nếp với đường cùng kiwi thêm 8 tiếng (làm mứt kiwi cần thời gian và kiên trì đổi lại sẽ là những miếng mứt căng mộng xanh mứt nhìn là muốn ăn ngay).
    ngam-kiwi mứt kiwi Mứt kiwi - xanh mướt, ngọt thơm mang không khí trong lành cho ngày Tết nhà bạn ngam kiwi
  5. Cho kiwi sau khi ngâm đủ thời gian vào chảo có đế đầy và sên, khi nước đường ngầm cạn, đảo thật nhanh tay để cho đường kết tinh lại.
    nau-mut mứt kiwi Mứt kiwi - xanh mướt, ngọt thơm mang không khí trong lành cho ngày Tết nhà bạn nau mut
  6. Sau khi đường kết tinh, xếp kiwi vào khay và cho vào lò sấy để sấy gió trong 2 tiếng làm kiwi được khô, hoặc để ngoài thoáng mát để mứt tự khô.

Giờ thì bạn chỉ cần bảo quản kín kiwi và thưởng thức dần thôi :D

mut mứt kiwi Mứt kiwi - xanh mướt, ngọt thơm mang không khí trong lành cho ngày Tết nhà bạn mut1

Nhanh tay bổ sung mứt kiwi vào bộ sưu tập những món mứt Tết ngon nhất cho ngày Tết của gia đình bạn nào ^^. Bởi chúng sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Từng miếng mứt kiwi xanh xanh, chua ngọt dịu dàng chỉ cần nếm thử một lần thôi là sẽ nhớ mãi đấy!

Mong gia đình bạn ngon miệng với món mứt kiwi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bò sốt vừng bánh bèo dĩa ho c ca ch la m ba nh ngon mon ram ngon tep rang chua ngot ca chua cach lam cu sen sẠbọc bun ốc canh hải sản nấu su hào trÃÆng mon ăn viểt Bánh Kem Mực khoai tây chiên khoai tây Giải Khát che nep cam khô thịt gà món ăn kèm Học mẹ bÁnh Tái chế đồ đạc cách pha cocktail bun cha ca hai phong Ăn gì trước đêm tân hôn cach lam pho ga tron sinh to dau chuoi công thức pizza nẠng Làm sao để chọn được hạt dẻ ngon bun rieu mousse xoai chanh leo ngon chè trôi nước mè đen Nguyên bình cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái Cach Lam Goi Kho Bo cÃƒÆ kho canh kim chi đậu hũ Ăn Trưa làm hoa trứng gà ốp la thịt xông khói cuốn đậu hủ Thịt heo rán cach nay xoi Món Kho kem dâu kim chi su hào ớt Hàn Quốc Trà Linh ga nau dong bóc thá ƒ banh banana walnut tôm su nui xào tranh treo tuong goi tai heo bà nh bo Món Chính hôm nay nhà mình ăn gì mứt dứa Rượu bột chiên xuc xich che dau bong ca xanh xao hai san cà phê bệnh trào ngược dạ dày axit nuoc cốt dừa buger ga ngon banh khoai mon sot dau Cà Nuong cach nâu sâm bổ lượng bánh trứng cơm rán Nem Mon Ngon De Lam măng chua bun muc cach lam banh trung ngon Xôi sot toi Tìm ăn món Huế chè trôi nước sữa dừa nau chao tom làm mứt lã²ng ga sot cam Làm bánh May vÃƒÆ spaghetti carbonara gan bo dau phu ngon tết 2013 che khoai so do xanh salad gà mon trung ngon hải sản làm chả nướng bánh cá hấp gừng kem quế duong List Cháo Sot thit bo nem chua mon ngon mien tay thì là Làm bánh mì thì món ăn ngày nóng Bình Dân Chả ca khoai tay xao băn gÃƒÆ ham sÃƒÆ mứt Tết hÃƒÆ t món thit chua bun mang Ä Æ n ga chien com