Cách làm mứt khoai môn cũng gần tương tự như cách làm mứt khoai lang, khoai tây... Bạn sẽ có đĩa mứt khoai môn ngon, ngọt bùi. Đây sẽ là món mứt ngon giúp bạn đãi khách ngày Tết.
Cách làm mứt khoai môn dẻo thơm ngọt bùi ăn Tết

Nguyên liệu

Tết sắp đến rồi, cùng vào bếp trổ tài học cách làm mứt khoai môn cho cả nhà và khách đến chơi thưởng thức nhé. Với món mứt khoai môn dẻo thơm chắc chắn cả nhà sẽ thích lắm đó.

- 500gr khoai môn

- 150gr đường

- 40ml nước lạnh

- Muối

Cách làm mứt khoai môn dẻo thơm ngọt bùi ăn Tết - 1

Nguyên liệu để học cách làm mứt khoai môn
 
  • 1

    Trong các loại khoai, khoai môn là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe. Khi chọn khoai môn làm mứt bạn nên chọn những củ khoai vỏ đều màu, sần sùi một chút, không thối hay mọc mầm. Khoai môn mua về gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, thái miếng dài có chiều ngang cỡ ngón tay.

    Cách làm mứt khoai môn dẻo thơm ngọt bùi ăn Tết - 2

    Khoai môn cạo sạch, rửa và thái miếng
  • 2

    Bắc chảo dầu (bạn cần dùng dầu mới) lên bếp, chờ dầu hơi nóng cho khoai môn vào chiên với lửa nhỏ.

     

    Cách làm mứt khoai môn dẻo thơm ngọt bùi ăn Tết

    Bắc chảo lên bếp và đổ dầu vào
  • 3  Chiên cho khoai môn chín là gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

    Cách làm mứt khoai môn dẻo thơm ngọt bùi ăn Tết - 3

    Khoai môn chín bạn gắp ra giấy thấm dầu
  • 4

    Đường, nước, muối cho hết vào chảo không dính, bắc lên bếp nấu sôi với lửa nhỏ khoảng 5 phút.

    Cách làm mứt khoai môn dẻo thơm ngọt bùi ăn Tết - 4

    Bạn cho các gia vị vào chảo đun sôi trong khoảng 5 phút
  • 5

    Bạn cho khoai môn vào chảo và dùng muôi mềm để đảo khoai tránh làm khoai bị nát.

    Cách làm mứt khoai môn dẻo thơm ngọt bùi ăn Tết - 5

    Cho khoai môn vào chảo và đảo nhẹ tay
  • 6

    Khi sên mứt khoai môn chú ý đảo nhẹ nhàng để khoai môn không bị nát. Cứ nhẹ nhàng đảo đều tay cho đến khi nào đường kết tinh bám hết vào khoai và khô ráo là tắt lửa. 

    Cách làm mứt khoai môn dẻo thơm ngọt bùi ăn Tết - 6Bạn đảo nhẹ và đều tay để khoai môn thấm đều đường
Thành phẩm

Với cách làm mứt khoai môn giản đơn, bạn đã có thể tự vào bếp trổ tài khi Tết sắp đến rồi đấy.

Cách làm mứt khoai môn dẻo thơm ngọt bùi ăn Tết - 7

Mứt khoai môn trông hấp dẫn chưa nè!

Ngoài mứt khoai môn, bạn có thể học thêm một số cách làm mứt Tết như: mứt dừa, mứt cà rốt , mứt khoai tây.....để đãi khách nhé.

Cùng xem một số cách làm mứt Tết dưới đây :

>> Cách làm mứt táo ta vừa ngon vừa giòn đãi khách dịp Tết

>> Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi bữa trà chiều

>> Cách làm mứt cà chua bi ngon dẻo đón Tết về


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm mứt

bún măng vịt cuốn nem chay cach lam banh mi hot dog ốc xào bơ cua đồng chiên giòn cà ri chan ga nuong gà trộn banh rom cua bÃ Æ nấu xôi bằng nồi cơm điện cách muối cà pháo cua biển bap my cua xào miến bánh flan vị trà xanh hạt dẻ nướng Thit kho tieu thực phẩm cần tránh đi ngủ cupcake chuối khoai lang nấu súp nghề cupcake dâu tây lam canh mang kho cach lam mon banh nau com ga cupcake hokkaido Phó pho mai chien gion bánh flan trứng trà xanh mon ghe hap bia lau ca tương trái cà plan matcha trứng xào ớt cay chanh cupcake mè lụi quán bún tôm cách nấu canh Văn hoá nấu chua mien nau suon non ngon 8 món cơm ngon trên các nẻo đường Việt chÃƒÆ kho cupcake mặn kem vi matcha cách nấu chè bánh flan caramel trà xanh cach lam matcha white chocolate Tuần bông cải Mẹo bảo quản một số rau củ quả nau ăn ngon răng thực phẩm sữa trà xanh cupcake vừng tết nguyên đán bun suong Du đu bo thung dâu phủ chocolate cá hồi nấu lẩu Mon Au dâu tây nhúng Keo đặc sản bánh quy mặn ð gà hấp bí đỏ dâu tằm lát bun suon vũng thanh cua xao can tay ngon canh cà chua dùng lò vi sóng làm bánh mực hấp cocktail thơm ngon trung luoc 碧海蓝天 dưa bở bánh khoái nước lèo mứt bí ngày tết cach pha cafe ngon canh vit khoai so rau muong dưa bao tư cách làm hoành thánh tap gion say kho cá hồi rán hấp táo tàu với đường phèn dưa cải xào hải sản tôm hấp trái dừa vit nuong nuong dưa chuột kem phô mai chien trung sốt nui với thịt bò nuoc si ro luu ngon tôm nấu nui Ga kho tôm nấu nui ngũ sắc sa lát dưa hấu nui xoắn nấu thịt viên cÃƒÆ ri cÃƒÆ dưa chua xào lòng đậu tương kem sữa chua ấn tượng cocktail trai cay keo cach nau banh canh tom sữa dừa Món an vạt Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 Béo dưa leo gà hâp 四方粽子 nui nấu chạo tôm dưa leo trộn cay thit boc trung chien äƒn ngon tôm rang cùi dừa