Chỉ với vài bước thực hiện cùng nguyên liệu giản đơn bạn sẽ có ngay những viên mứt khoai lang bùi thơm, ngọt lịm sẽ hứa hẹn cho bạn một món ăn chơi đầy hấp dẫn trong dịp tết này.
Mứt khoai lang viên

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai lang 1 Kg
  • Nước vôi trong 1 Lít
  • Vani 1 Ống
  • đường cát trắng 500 Gr

Cách Thực hiện:

1

Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt thành những viên vuông nhỏ. Ngâm vào nước muối loãng khoảng 30 phút. Sau đó đem khoai ngâm với nước vôi trong khoảng 3 tiếng đồng hồ. Mứt khoai lang viên

2

Đun nồi nước sôi. Vớt khoai đã ngâm ra rửa nhiều nước cho thật sạch rồi cho vào luộc sơ khoảng 10-15 phút. Sau đó vớt ra sả qua nước lạnh cho nguội dần rồi để ráo. Mứt khoai lang viên Mứt khoai lang viên

3

Ướp khoai với 500 gram đường rồi để yên khoảng 5-6 tiếng đồng hồ. Mứt khoai lang viên

4

Cho khoai đã ướp cùng đường tan chảy vào nồi có đáy dày, nấu sôi cho hơi cạn. Mứt khoai lang viên

5

Khi nước đường keo lại thì giảm bớt lửa đun liu riu và đảo khoai liên tục. Khi đường bắt đầu khô thì chỉnh lửa ở mức thấp nhất. Tiếp tục đảo đều đến khi đường kết tinh bám đều lên khoai là được. Mứt khoai lang viên Mứt khoai lang viên Mứt khoai lang viên

6

Bày trí đẹp mắt là có thể thưởng thức. Bảo quản trong hộp hoặc lọ thủy tinh để dùng dần trong những ngày tết nhé! Mứt khoai lang viên Mứt khoai lang viên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt khoai mứt khoai lang cách làm mứt khoai mứt viên khoai lang cách làm mứt khoai lang

cha đo mousse chanh day ngon lịch sự mực nhồi cơm rang gà om hạnh nhân nếp cẩm bÃƒÆ nh que bí đỏ bọc xúc xích Kho quet Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục Cỗ lá của người Mường salad vỏ dưa hấu trộn mè rau trộn trồng Đu đủ Thịt gà vien thịt bò tươi mẹo làm nước chanh dây ngon bé sơ sinh làm bánh su kem TRUNGkground-color: #FDC2E9" href="/index.php?q=nuoc tuong">nuoc tuong Quà banh mi cha bong cay cá quả nướng riềng sả ca kho tuong xôi bap ca kho chÃƒÆ khoai bánh cupcake chiên món xào ngon Món Nhật nem xứ nghệ sinh tố bơ kem lac mÃƒÆ muối canh cá kim chi sua chua mut sim mươp huong bánh bông lan chuối dừa Tết ớt bột bánh tết nươ c chanh cach lam che trôi nươc TRUNG бє canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai cua chien gion Banh trang tron cách làm thịt bê bóp xoài mam bánh mỳ bơ ruốc phở xào chua ngọt Banh chuoi nuong món cà kho bát Bánh tiêu khoai tây nướng Cach lam cua cách làm phở trộn Hà Nội canh sup miso dau hu bun nuoc Chiên gợi cuô n món việt khăn len bánh mì sữa cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT lọn mon hai san ngon Hướng dẩn cách làm chanh muối giam chuối đậu Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh hứng canh riêu tôm Mướp Nộm đu đủ Phủ gà sốt chanh leo