Mứt khế có khế chua sên đường ngả màu vàng nâu, ăn dẻo và bùi, trộn thêm chút cam thảo, hương vị sẽ được nhân lên gấp đôi. Bạn hãy thử làm món này để dành ăn chơi hoặc đãi khách ngày Tết nhé!
Mứt khế

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) kilogram khế
  • 250 gram đường
  • 2 quả chanh muối
  • 5 gram cam thảo
Hướng dẫn cách làm:

Mứt khế

  •  Khế rửa thật sạch, để thật ráo. Sau đó cắt khế thành những khoanh có độ dày khoảng 3-4cm.

  • Chanh muối vớt ra để ráo, đem thái nhuyễn.
  • Cam thảo cho vào cối giã rồi đem xé thành những sợi thật nhỏ.
  • Cho khế vào tô, ướp khế với đường và chanh muối khoảng 30 phút cho thấm.
  • Tiếp đến cho hỗn hợp khế và đường qua một cái rây để chắt bớt nước.
  • Cho phần nước đường vừa lọc ở trên vào chảo, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút đến khi có độ sệt vừa phải rồi nhanh tay cho phần khế, chanh muối vào đảo cùng. Sau cùng cho cam thảo vào, đảo rồi tắt lửa.
  • Để mứt khế thật nguội, rồi cho vào lọ thủy tinh cất giữ. Hy vọng bạn thành công với cách làm mứt khế này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mut khe lam mut ngay tet mut khe mut khe hap dan Mut khe ngon

bÁnh lươn rán sốt tiêu phô mai ga hap ruou thạch nhân phô mai mời Hạnh Cuon quên pho bo banh nhan socola nuong Cach lam tai lon xao sa ot Ẫmthực ngò Thịt Heo quay tau hu trai cay oc mong tay hap thai Ngày Tết Lau ca dieu hong món ăn dân dã cơm nắm kim chi Mon bun gà nấu với tỏi lẫu Cà tím chiên miẠLàm bánh rán lợi Thực phẩm không nên ăn cùng trứng gà ích sÃƒÆ cọc thịt gà om hành sáng món ăn sáng trà vẠi Giúp bạn vệ sinh gian bếp cực đơn cua CHẠGiải Khát mùa hè cach lam kim chi Quay cach lam canh thit bo ham vùng món tempura Buổi trộn miến xôi khúc rau muống nhân đậu nhứng nước uống Tiramisu món rang muối ngon kem sữa phụ kiện thạch dứa củ quả cach tia dua hau bánh dua xèo chien bap X繫i thùng thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may thanh thuc don 100000 tiec canh gÃƒÆ nhưng món chính quả bí đỏ tu cách rút xương chân gà rieu cach lam canh ga nhoi thit công thức salad râu bạch tuộc thit bo xao và thời trang ương Chá bánh mận tím và quả phỉ nướng giáng sinh mì ý khoai tây viên sốt cà xốt mayonnaise Cách làm mì ý bàn ăn TRỨNG giảm tom ram ăn mận vải đúng cách Banh trứng Chao xe pudding sữa đậu nành mẹt NhÃƒÆ banh bong lan cuon cha bong banh ngo chien trung quẠbot khoai tay giải khát cach lam mi y tron trưng cay đỗ Pháp banh rán với Dồi socola dâu tây làm kem ngon đồ ngọt ngô rán trai cay nuong mat ong luong thạch màu hồng há cảo cac loai banh