Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ siêu ngon mà cực giản đơn. Mứt gừng dẻo với đu đủ có sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay của gừng và vị thơm của đu đủ.
Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ đổi vị cho ngày lạnh, mứt gừng dẻo

Mứt gừng không còn xa lạ với mỗi người chúng ta cùng hương vị cay nồng của nó. Hãy cùng đổi vị cho món mứt đặc biệt này bằng sự kết hợp của gừng và đu đủ. Bạn muốn thử thì hãy cùng Ẩm thực gia đình học cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ quá ngon nhé!

Để làm món mứt gừng dẻo với đu đủ bạn cần những nguyên liệu sau:

  • Gừng (600gr)
  • Đu đủ xanh ( 400gr)
  • Đường (800gr)
  • Chanh (1-2 quả)
  • Bột vani (1-2 ống)
  • Muối (50gr)
  • Vừng

Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ:

  1. Gừng cạo sạch vỏ, rửa thật sạch sau đó thái sợi, đu đủ gọt bỏ vỏ cạo sạch hột bên trong sau đó rửa thật sạch, thái sợi.
    gừng non cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ đặc biệt thơm ngon gung non
  2. Ngâm gừng với muối sau đó xả sạch lại hai lần nước cho bớt cay, để ráo nước và phơi nắng khoảng 3 giờ.
  3. Đu đủ ngâm trong nước với ít muối khoảng nửa giờ. Sau đó xả với nước lạnh vài lần thì bắt nước sôi lên và trụng như trụng gừng. Đến khi nước sôi lại đổ ra và xả lại với nước lạnh vài lần. Và để trong rổ cho ráo nước.
    đu đủ thái sợi cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ đặc biệt thơm ngon du du thai soi
  4. Hòa tan đường vào 100ml nước rồi cho hỗn hợp gừng và đu đủ vào trộn thật đều đun lửa nhỏ trên bếp khoảng 1 giờ đồng hồ. Trong lúc đun thì đảo đều tay để mứt thấm đều và không bị cháy đến khi thấy đường bám đầy trên đũa là đã tới độ.
  5. tắt lửa, để mứt nguội thì vắt chanh và cho vani vào trộn thật đều. Rắc vừng lên trên cho đều. ( Hãy để mứt nguội hẳn thì mới cho nếu không chanh sẽ gây ra vị đắng). Thế là bạn có thể thưởng thức được rồi đấy!
    cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ đặc biệt thơm ngon cach lam mut gung deo voi du du

Mứt gừng dẻo với đu đủ là món mứt dễ làm và có hương vị khác biệt, đảm bảo làm cho mọi người trong gia đình bạn ai cũng mê. Ngoài ra bạn có thể làm cho những người thân yêu thêm món mứt khoai lang khô cũng hấp dẫn không kém nhé!

Mong các bạn thành công!

P/S: Hãy chia sẽ công thức làm mứt ngon của ẩm thực gia đình để bạn bè và người thân cũng có thể làm được một cốc sinh tố tuyệt vời cho sức khỏe các bạn nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

tôm khô sốt cà chua Ä á handmade bap rang bo mon cuoi tuan cá nục kho dưa cải chua cách làm thạch Đơn giản CAC mon canh ngon rau câu trái cây canh đu đủ nấu gà xa lach trung mực cuộn tôm hấp Chè khoai lang đậu xanh ngon lành khoai mon dau dua xao thớt gỗ ca nuong cách làm tắc muối bánh bèo chén gà sốt cam canh bí đỏ nấu tôm cai be xanh ca thac lac bánh plan bí đỏ kheo tay may va cai chua xao cha thit heo xay bống huong dan lam bun thang mì trứng cuộn Trổ cach lam bo Món ngon ngày tết dạ Pha nước chấm ốc bò xào rau củ Banh beo ngot làm tôm hấp bia quán xá Hà Nội Xôi lá dứa sô cô la pancake mì cánh gà nướng nước tương nấu bún riêu cua goi tom bún bò viên bánh hẹ chiên banh tao thom ngon giÃƒÆ treo Bộ sưu tập các mẹo vặt hữu ích siêu ớt chuông Đình Cách làm bánh tiêu ay nếp gà xào lăn bí quyết nấu giả cầy vịt ngon 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào xà lách trộn dầu giấm ga nuong chao com rang thit hun khoi bếp điện từ Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn tôm rim gừng ca huong tôm rim Khai vị bánh quy hình tay caramel đậu phộng che xoai nom ga bap cai sinh tố kiwi dễ làm bổ cách may váy hot dog lan bot thit kho nam nuoc cach lam rau cau nhan flan GOI canh bò hành tím è ¼å² ç µ cach lam salad ca hoi nếp cẩm nước cốt dừa bún thịt xào miền tây Gan ngỗng công thức bánh sữa chiên Lá tía tô cách làm xôi Dau phu cá bống dừa kho thịt ba chỉ thuc don de nau bi quyet nau lau bo ngon gỏi tôm trứng canh xuong bánh phở Béo hu tieu xao mì ý xúc xích che banh lot nuoc cot dua thom ngon bánh khoai mỡ Món bánh Ý làm đồng hồ banh bot ngo Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm sa kê chiên Mực xào cần ga hap rau cu sài gòn tà mực nướng sa tế ngon mon ngon tu ga banh rau cu Nau An Sâu mon man ngon các món ngon từ thịt chè dừa nạo thư bánh muffin so co la nước dừa Mon ham chè bột báng lá cẩm tôm xào tỏi