Vị mứt ngọt cùng mùi thơm nhẹ khó quên của gấc sẽ là món mứt lạ nên có trong gia đình bạn Tết này!
Mứt gấc

Nguyên liệu cần có:

  • 200ml nước cốt chanh
  • 200ml nước lạnh
  • 50 gram rau câu
  • 1 kg thịt gấc
  • 1 kg đường cát
Dụng cụ

1 hũ ( keo )

Hướng dẫn cách làm:
  • Bổ đôi trái gấc, lột bỏ vỏ, chỉ lấy hạt và màng đỏ bao quanh hạt.
  • Cho hạt và màng đỏ vào nồi, thêm khoảng một chén nước và một muỗng nước cốt chanh vào trộn thật đều rồi đem nấu sôi 15 phút.
  • Đổ rau câu vào tô nước lạnh, quậy đều cho tan.
  • Cho đường và gấc vào tô, khuấy nhẹ đều tay rồi bắc lên bếp, s6n nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp mứt keo lại.
  • Bắc mứt xuống bếp, để thật nguội rồi từ từ rót vào keo thủy tinh, đậy kín nắp cho vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Mứt sẽ dẻo hơn khi được bảo quản theo cách này. Khi nào dùng thì múc ra đĩa, phết với bánh mì.
Mong các bạn ngon miệng với món mứt gấc.

Mứt gấc

  Thực

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mut gac mut mang cau mut sen mut tac

banh ngo hap Cách nấu súp cà chua lăn bột sup dau ha lan trà quế gừng nấu xôi axit folic cach nau cà ri gà ốc xào me qua đu đu Những loại hoa quả bạn thường bổ và rau cu qua Hà nh ruoc gỏi heo quay cơm thịt heo Muc chiến cá hố kho niêu đất 3 món om ngon cho mùa dông thịt bằm dậu chiên sốt nấm và tôm Đậu chiên trung luoc Banh da lon CÃƒÆ kho cach lam ga nau dau xiên ca ri dau nanh sốt thịt bò banh trung thu rau cau thanh long sữa hạt sen Cún Khang Đậu phụ om đậu ngự và Trang trí nhà Ä Ãª mĩ phâm handmade cá trê thanh hóa thit heo ap chao sữa bắp đậu nành gà chiên giòn sốt dứa Thịt gà chiên banh bao hap gio heo ninh giam den banh luoi meo dồn canh khe thit bo ngon ca nau canh banh dau xanh long ga kho tuong nga Banh xop hành khô banh ngot vi峄噒 nam cách làm gà thit ga kho sa Thích thú những bữa ăn độc đáo mẹ xÔi tu lanh cách làm mì nướng lươn om gừng cach nau che dau xanh ngon Quà Quốc Trí làm bánh gato bít tết ngon Ổi Nam giới mon cây Singapore Cách sử dụng các loại rau trong tiết thit luoc khoai tay xao>Thịt lon Bí quyết bảo quản nước mắm truyền cách làm bánh bún đậu mắm tôm Làm sao để N瓢峄沶g cá áp chảo Nga Nguyễn canh rau muống Khoai món suon heo Món chính sữa chua trộn nho nước nga nhộng tằm rang lá chanh gà nướng ngũ vị Chi碍n cha bông thịt heo Cách làm sườn làm bún thịt nướng cach lam luoi heo sot gio lua ngon chẠbò Sua dau nanh răng cưa xoi vuong la sen trẠn thuá Ÿ kem sữa sầu riêng phile CHÃƒË thịt gà luộc sốt sa tế món chả giò ngon đồ chua cách làm xoi nem lui 10 cách lam banh tiểu Patê heo Bùn riêu chay Mề an ngon canh thịt bằm cach lam dau hu chien sa ot cari nguyen sandwich xác ướp thấu nấm xào cải thìa bún bì heo Nga Nguyễn cà u thịt chiên tôm ngon ngao xào rau răm hành lá soup cÃƒÆ chua gỏi đu đủ cá rô Nga Nguyễn bánh khoai rán giòn