Cach lam mut dua, CÁCH LÀM MỨT DỨA vị quýt dẻo ngon chua ngọt cực hấp dẫn. Mứt dứa vị quýt ngon đẹp miễn chê!
CÁCH LÀM MỨT DỨA vừa đẹp vừa ngon lại giản đơn dễ dàng





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mứt dứa vị quýt:

- 2 trái dứa hoặc 1,2 kilogram dứa đã gọt bỏ vỏ

- 400 gram đường thốt nốt xay nhuyễn hoặc bột. Nếu không có đường thốt nốt thì thay bằng đường cát + 2 muỗng mật ong

- 2 trái quýt chua

- 1 trái chanh

- Tí muối

- Giấy kiếng

- Giấy nến.





Dứa gọt bỏ vỏ xanh, cắt bỏ mắt theo chiều dọc.




Cắt dứa thành khoanh tròn 1cm, tỉa lại khía, bỏ cùi. Rửa qua nước sôi có pha tí muối rồi đổ  ra rổ cho ráo nước. Ướp đường lên từng miếng dứa cho đều, để qua đêm cho tan hết đường.




Bắc chảo lên bếp, cho nước trái quýt vào, kế đến xếp từng miếng dứa lên, cho đường và tí muối, nấu sôi nhẹ, thỉnh thoảng trở dứa cho đều. Nước đường gần cạn thì cho nước cốt chanh vào, đun thêm vài phút cho nước đường sệt lại thì tắt lửa.
Xếp dứa lên cái đĩa có lót giấy nến, phơi gió hoặc sấy trong lò 100 độ C trong 30 phút cho khô mặt.




Cắt giấy kiếng, để từng miếng dứa vào và quấn lại là xong.
Lưu ý :

Mứt dứa dẻo: Nước đường phải đủ độ sệt và phơi gió cho khô mặt thì mứt mới không bị chảy đường.

Mứt dứa khô: nên sấy khô thì để được lâu vẫn khô ráo thơm ngon.



Mẹ mình bảo, khi làm bánh mứt mà muốn được mềm mịn thơm thì nên làm bằng đường nâu, vì đường cát trắng đã qua tẩy thì bánh mứt dễ bị khô cứng. Mứt dứa có độ dẻo, mềm, thơm, ngọt ngọt chua chua của trái dứa lẫn với mùi vị của trái quýt rất dễ ăn, nhâm nhi dịp Tết này sẽ rất tuyệt đấy!



Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món mứt dứa này nhé!



Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm mứt tết món ngon ngày tết món ăn vặt quả dứa mứt dứa

nấu cháo nghêu với tôm canh chua nấu tép kinh bánh trâng cach nấu canh rau củ chay cach lam trung nuong món ngon mùa lạnh bích ích trần xôi nểp cẩm chan gio ham kieu han quoc lam banh bong lan pho mai lam dua gia oc nhoi nau chuoi dau lam gio lua lam banh oliu thit ga so diep tiểu đường vitamin D bo nuong ngoi giá lạnh chè long nhãn hạt sen Chè nhãn lồng bông thiên lý xào tôm nấu xôi dừa thời thơ ấu sup ca diec chien Thịt Heo lẩu nấm cach lam bun suon bo chua cay tom dong lanh cookies nhân mứt hình tam giác lọ thủy tinh am thuc nha trang cac mon tu thit heo Trá Xôi nểp cẩm bún vịt xiên que làm bánh gato caramel Đầu xì dầu Những lỗi nấu ăn cần tránh bánh xèo bồn cầu lẩu cua cua đồng lẩu cua khoai tây làm mứt CHÃƒË cach lam vanilla fudge snack cãƒæ tranh treo tuong mực chien gion thịt gà kho hạt dẻ Khắc phục những lỗi phổ biến khi trang Cháo lòng Huế ngon mà rẻ brownie nau mi xao banh bot my cach lam mon dau om pudding Nhà nghiên cứu Tôm hấp củ ấu bổ Thanh Hoà nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và lẩu thái Cách uống chè ngón tay cái Se lạnh đi ăn cua ghẹ gánh vừa ngon heo dun mì căn Chan gÃƒÆ chà hoa bánh macaron cafe Cocktail trai cay rau câu khóm sữa đậu du du nau tom banh mi que gion ngon Râu câu bot chien sốt chua ngọt Thịt sốt chua ngọt hao dứa rau mồng tơi xay Cac mon che thuc don hai phong ốc chuối đậu cách làm chè trứng vịt lộn hầm thuốc salad đậu hũ và súp lơ thịt bọc khoai tây nhân phô mai banh te Vét spaghetti sốt hải sản trâu tim lợn Tim lợn xào su su canh xuong thap cam ngon mì rán gòn đặc sản Bình Phước 5 loại bánh miền trung Đặc đồ ăn hàn quốc cach nau ca ri tom cách làm thịt bò chiên nước táo cach lam che bo ngon cá chiên xốt gừng mật ong cha ca thang long nau canh atiso sữa ngô đùi gà cuốn lá dứa lá cơm nếp Bột năng Băng bim bim hành đỏ bánh đúc ăn buffet đúng cách canh cua đồng gà tẩm khoai tây nướng ngộ pha cocktail quất cà ri sinh to trai cay công thức cá viên sốt cà cach nau chè thap cam