Cach lam mut dua, CÁCH LÀM MỨT DỨA vị quýt dẻo ngon chua ngọt cực hấp dẫn. Mứt dứa vị quýt ngon đẹp miễn chê!
CÁCH LÀM MỨT DỨA vừa đẹp vừa ngon lại giản đơn dễ dàng





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mứt dứa vị quýt:

- 2 trái dứa hoặc 1,2 kilogram dứa đã gọt bỏ vỏ

- 400 gram đường thốt nốt xay nhuyễn hoặc bột. Nếu không có đường thốt nốt thì thay bằng đường cát + 2 muỗng mật ong

- 2 trái quýt chua

- 1 trái chanh

- Tí muối

- Giấy kiếng

- Giấy nến.





Dứa gọt bỏ vỏ xanh, cắt bỏ mắt theo chiều dọc.




Cắt dứa thành khoanh tròn 1cm, tỉa lại khía, bỏ cùi. Rửa qua nước sôi có pha tí muối rồi đổ  ra rổ cho ráo nước. Ướp đường lên từng miếng dứa cho đều, để qua đêm cho tan hết đường.




Bắc chảo lên bếp, cho nước trái quýt vào, kế đến xếp từng miếng dứa lên, cho đường và tí muối, nấu sôi nhẹ, thỉnh thoảng trở dứa cho đều. Nước đường gần cạn thì cho nước cốt chanh vào, đun thêm vài phút cho nước đường sệt lại thì tắt lửa.
Xếp dứa lên cái đĩa có lót giấy nến, phơi gió hoặc sấy trong lò 100 độ C trong 30 phút cho khô mặt.




Cắt giấy kiếng, để từng miếng dứa vào và quấn lại là xong.
Lưu ý :

Mứt dứa dẻo: Nước đường phải đủ độ sệt và phơi gió cho khô mặt thì mứt mới không bị chảy đường.

Mứt dứa khô: nên sấy khô thì để được lâu vẫn khô ráo thơm ngon.



Mẹ mình bảo, khi làm bánh mứt mà muốn được mềm mịn thơm thì nên làm bằng đường nâu, vì đường cát trắng đã qua tẩy thì bánh mứt dễ bị khô cứng. Mứt dứa có độ dẻo, mềm, thơm, ngọt ngọt chua chua của trái dứa lẫn với mùi vị của trái quýt rất dễ ăn, nhâm nhi dịp Tết này sẽ rất tuyệt đấy!



Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món mứt dứa này nhé!



Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm mứt tết món ngon ngày tết món ăn vặt quả dứa mứt dứa

nước giảm cân giã rượu cai ngong xao bo cà cá công thức bánh dày ng ² Banh canh nuoc cot dua dat Canh chua cá mú mát lòng mát dạ bánh mì sữa bún ngon dòng cách làm sữa đậu phộng cach lam banh pancake ngon Sùi cảo dao lam chao so huyet ngon Thước lau uyen uong thom Ngũ vị lẠkẽm Màu sắc mut quat miền Tây canh hai san gỏi Phủ cách làm mắm ruốc Thịt xào mắm canh trứng đậu hũ bít tết mận thịt xào cà tím Yogurt Làm sao để luộc gà cúng cho đẹp bánh canh cua biểnlor: #EC5A1D" href="/index.php?q=bao tử cá dồn thịt">bao tử cá dồn thịt cách làm khoai lang ken cach lam dua cu gỏi xà lách cá ngừ mon viet nam xuân bột chien kem ca dieu hong chien Den Thành Sử dụng canh mang xoa Mai đe bánh macaron vit nấu chao quả thói món Nhật là nh cách nấu xôi cốm trẻ cơm rang dưa cải bắp bò Tĩnh cách làm si rô dâu tây gỏi cà tím ca loc hap sa chanh canh kim chi nướng cá quả Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội Bắt chuột dừa ăn Tết Phạm Bằng ca ngu kho thom ngon new york cheesecake cac mon me ga uop ga nấu xôi khoai mì hướng banh cuoi chien cua bá ƒ trà xoài SÃƒÆ cach nấu bún mộc đậu phụ kho che khoai bánh pie Trân Châu vịt sốt cam cach muoi dua canh ga Hầm đất sét quán den may vá bánh ruốc kimbap gà quay tiêu gà tiềm thuốc bắc khoai tẩm vừng nướng làm sạch lưỡi bò Củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên ngon lòng gà sa tế nấm đông cô đậu hũ kho cay rau càng cua trộn thịt Cháo tôm thịt cuộn chấm mắm tôm lam banh sung bo ngon sup du du thom ngon rối loạn tiêu hóa do nuong Thực đơn hàng ngày Về banh xep nhan thit cha bong bánh kem xoài 3 tầng trung luoc bò bằm nhân phô mai súp khoai tây Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt bột lọc Bánh flan nướng siêu mịn tac trai dua cac mon thit bò lá lốt thach dua hau thom công thức tào phớ Cach Lam Tom Chua