Mứt dừa sữa dẻo là món đãi khách truyền thống không thể thiếu của mỗi gia đình Việt Nam. Thông thường thì bạn mua bên ngoài nhưng với cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết mà NauNgon.com sắp chia sẻ sau đây thì các bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh.
Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Chỉ với một chút biến tấu từ cách làm mứt dừa cổ truyền bạn đã có món mứt sữa dừa lạ miệng thơm ngon, bùi bùi từ dừa, béo béo của sữa tươi chiêu đãi bạn bè và người thân dịp tết này!

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm mứt dừa sữa

  • 2-3 quả dừa, nên chọn quả dừa không quá già, không quá non
  • 500 gram đường cát trắng
  • 250ml sữa tươi không đường
  • 1 ống vani thơm.

Cách làm mứt dừa sữa

Bước thứ nhất(1): Dừa tách bỏ vỏ cứng bên ngoài, đổ nước dừa ra cốc, gọt bỏ vỏ lụa, giữ lại phần cùi dừa, rửa lại dừa cho thật sạch.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 2

Tách vỏ cứng bên ngoài.

Bước thứ hai(2): Ta sẽ dùng dao nạo theo vòng tròn để ra được sợi dừa dài. Lấy 1 kg thành phẩm dừa đã nạo sợi để làm mứt.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 3

Nạo dừa

Bước thứ ba(3): Ngâm dừa vào âu nước lạnh, ngâm khoảng 7-8 tiếng, xả lại nước lạnh cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 4

Ngâm trong nước lạnh 7-8h

Bước thứ tư(4): Cho dừa ra âu lớn thêm đường vào dùng đũa trộn thật đều, ướp qua đêm hoặc từ 10 đến 12 tiếng đến khi đường tan hết.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 5

Cho đường vào dừa

Bước thứ năm(5): Dừa sau khi đã thấm đường, ta cho dừa vào nồi lớn hay chảo rộng, đáy dày để và thêm sữa tươi vào. Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ, cứ khoảng15-20 phút bạn dùng đũa đảo đều một lần.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 6

Đun nhỏ lửa

Bước thứ sáu(6): Đun lửa thật nhỏ khoảng từ 45 phút đến 1 tiếng cho dừa khô lại và cạn sữa tươi, dừa có những hạt đường khô li ti bám đều quanh bên ngoài miếng dừa thì cho vani bột vào, xóc đều và tắt lửa. Ở công đoạn này dừa sẽ nhìn hơi có màu ngà ngà, nhưng khi phơi thì dừa sẽ trắng.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 7

Lúc này dừa sẽ khô lại

Bước thứ bảy(7): Đợi dừa nguội thì đổ dừa ra rổ lớn, trải đều ra, để nơi thoáng khoảng 1 ngày, rồi bạn cất vào lọ dùng dần.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 8

Mứt sữa dừa ngon

Chỉ với những thao tác giản đơn chúng ta đã có món mứt sữa dừa thơm ngon cho cả gia đình mình và ngày thân thưởng thức dịp Tết này rồi!

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với mọi người cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết mà 123monngoncom vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công với cách làm mứt sữa dừa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

CÃƒÆ Kho cach nau sup bo ham tieu nem sai gon cach nau canh ca khoai nhân bánh giò Chim quay chả cá thát lát nui nơ xào bò viênB4EEC" href="/index.php?q= cách làm đậu hũ hấp thịt"> cách làm đậu hũ hấp thịt Den oc xao dua rau cải xào quẩy cha gio cuon tom dua mứt trứng gà chanh cá basa kho dứa ca thu sot chua cay bim bim phô mát rim sườn xóc tóc bánh bao chien bap nước gạo rang bí đỏ chiên trứng rau câu viên Cách lựa ổi ngon giòn đầy dinh dưỡng mực xào cay cach lam banh crep ba mau mứt gừng chocolate cach lam canh ga hap bi do nem rán thịt tôm Canh cá rô bánh phô mai chanh mini mon nhau mon muc cách làm mứt ca nuong muoi nhúng tự làm nước nha đam nghêu sườn non kho dừa thạch sữa chua xoài nui xào hải sản kem trà nấm mứt khoai lang banh hamburger trung tron me rau câu nhiều tầng đùi gà nướng meo vat banh bong lan cam trởlor: #2328FF" href="/index.php?q= mực nhồi chiên"> mực nhồi chiên nước ép củ quả cupcake cho giáng sinh nui sốt mực nhồi thịt chiên cach lam nem qua mứt làm từ dứa mực hấp mon ngon ngay he nau an ngon nhược thần ngao xào hẹ sườn non Mỳ sườn non và chả cá cà tím xào nguoi HAT đàn lam goi thap cam rau cu Tom sot trung muoi nước ép đu đủ tươi ghe rang muoi xoi xoai nau nuoc dung trong thit xao mam ruoc ngon ngon hết sảy banh mi trang nướng trứng bọc khoai tây rau câu mùi sầu riêng mứt khoai tây Châu nước dùng Cháo nấm bánh tẻ hung yen ngâm nước mắm sấu nước chấm thơm Japchae mon nam hap tom trung ngon rau câu kiwi mon chien rau luoc chè bánh của người tày những món xôi ngon gÃ Æ thạch vải ngâm cam đường trở nướng thơm sườn cốt lết sốt dầu hào rau chân vịt xào gÃƒÆ xÃƒÆ o sườn nấu thân atiso sườn cốt lết sườn dầu hào món súp bò bằm nướng bánh trung thu nhân dừa mực trứng rim sườn heo rim tỏi sườn cốt lết sốt chua ngọt chả giò ngon những món sốt cà ngon Chả cá sốt cà nóng hổi Tự may áo mới cho cầu là sạch đẹp ngon mieng voi vong tron thit xong khoi rau củ xào sườn giày vải Da bao Cách nấu bùn bò Huế mứt gừng Banh Chuoi rau củ xào chả cá làm mì căn thúy phuong phap nau nuong cach nau sup bong cai mì quảng trộn thịt bằm những món mì xào ngon Mì trứng xào lò nướng Thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục làm kimbap chips luoi khoai tay gion lau nước mắm nêm dứa