Mứt dừa sữa dẻo là món đãi khách truyền thống không thể thiếu của mỗi gia đình Việt Nam. Thông thường thì bạn mua bên ngoài nhưng với cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết mà NauNgon.com sắp chia sẻ sau đây thì các bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh.
Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Chỉ với một chút biến tấu từ cách làm mứt dừa cổ truyền bạn đã có món mứt sữa dừa lạ miệng thơm ngon, bùi bùi từ dừa, béo béo của sữa tươi chiêu đãi bạn bè và người thân dịp tết này!

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm mứt dừa sữa

  • 2-3 quả dừa, nên chọn quả dừa không quá già, không quá non
  • 500 gram đường cát trắng
  • 250ml sữa tươi không đường
  • 1 ống vani thơm.

Cách làm mứt dừa sữa

Bước thứ nhất(1): Dừa tách bỏ vỏ cứng bên ngoài, đổ nước dừa ra cốc, gọt bỏ vỏ lụa, giữ lại phần cùi dừa, rửa lại dừa cho thật sạch.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 2

Tách vỏ cứng bên ngoài.

Bước thứ hai(2): Ta sẽ dùng dao nạo theo vòng tròn để ra được sợi dừa dài. Lấy 1 kg thành phẩm dừa đã nạo sợi để làm mứt.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 3

Nạo dừa

Bước thứ ba(3): Ngâm dừa vào âu nước lạnh, ngâm khoảng 7-8 tiếng, xả lại nước lạnh cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 4

Ngâm trong nước lạnh 7-8h

Bước thứ tư(4): Cho dừa ra âu lớn thêm đường vào dùng đũa trộn thật đều, ướp qua đêm hoặc từ 10 đến 12 tiếng đến khi đường tan hết.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 5

Cho đường vào dừa

Bước thứ năm(5): Dừa sau khi đã thấm đường, ta cho dừa vào nồi lớn hay chảo rộng, đáy dày để và thêm sữa tươi vào. Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ, cứ khoảng15-20 phút bạn dùng đũa đảo đều một lần.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 6

Đun nhỏ lửa

Bước thứ sáu(6): Đun lửa thật nhỏ khoảng từ 45 phút đến 1 tiếng cho dừa khô lại và cạn sữa tươi, dừa có những hạt đường khô li ti bám đều quanh bên ngoài miếng dừa thì cho vani bột vào, xóc đều và tắt lửa. Ở công đoạn này dừa sẽ nhìn hơi có màu ngà ngà, nhưng khi phơi thì dừa sẽ trắng.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 7

Lúc này dừa sẽ khô lại

Bước thứ bảy(7): Đợi dừa nguội thì đổ dừa ra rổ lớn, trải đều ra, để nơi thoáng khoảng 1 ngày, rồi bạn cất vào lọ dùng dần.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 8

Mứt sữa dừa ngon

Chỉ với những thao tác giản đơn chúng ta đã có món mứt sữa dừa thơm ngon cho cả gia đình mình và ngày thân thưởng thức dịp Tết này rồi!

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với mọi người cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết mà 123monngoncom vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công với cách làm mứt sữa dừa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chà làm bánh chuối các món nướng phân biệt canh ghẹ kem cupcake Cach lam banh trung thu đồ ăn thừa trong tủ lạnh gây ung thư ca ngu giái món mặn giay cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật lau ga quần thach dua trang trí thạch dừa bò bít tết nam kim cham xao Mut dua bánh bông lan Bún chay bún nem cách nấu vịt om sấu salad súp lơ Hồ Nộm tự làm kem thit nuong ép dứa chả cà rốt bit khoai mà nghêu hấp sả cach nau bo sot vang don gian nam Cẩm tú cầu Da lợn làm kẹo nhứng ga canh ngon bánh sữa chiên giòn bánh cuôn banh bap chien xu Thập Cẩm oliu banh cuon thit nuong căch ĐẬU Say quả mận Đau bụng tôm rang giòn thơm ngon hải sản Mon chay làm nước chanh dưa hấu vị công thức gà xào rau củ cả cá Mát miền Lưỡi Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi thạch ngon Đưa cách làm bánh bèo Phan rau chiên giòn bạc bÃo Cách làm gà nướng bánh sắn 고등어 thịt nguội xào nui lanh giò heo gia cây nem cuốn kim chi đậu phụ 5 món ăn không thể bỏ qua khi tới Nha lọ thủy tinh cach pha mam nem ngon mì gạo hoa Bánh canh hẹ ở Phú Yên chan Bò mồ hôi dừa xiêm cuc banh trung Gợi ý 8 món gà ngon miễn chê làm bánh xeo Phô mai sữa chua chanh dây món trộn Dưa chuột xào thịt bò bia Chảy LẠthị Cá Chiên lưu chẠCanh canh khế chua đậu bắp trộn rau là chanh làm brownies ngon 5 nhóm dưỡng chất phụ nữ lớn tuổi bánh dua donut trà xanh lau bo banh bong lan chay cach lam dua chua cháo cò cú mèo món bò kho củ su xào trứng nuoc cham dua le phà Å