Với một chút biến tấu, món mứt dừa sầu riêng sẽ càng trở nên đặc biệt, là điểm nhấn ấn tượng của khay mứt ngày Tết cho gia đình bạn. Mứt dừa sầu riêng cho Tết này "thơm nức"!
Cách làm mứt dừa sầu riêng


Mứt dừa sầu riêng cho Tết này "thơm nức"! 1
Mứt dừa sầu riêng cho Tết này "thơm nức"! 2


Mứt dừa sầu riêng cho Tết này "thơm nức"! 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm khoảng 200 gram mứt dừa sầu riêng:

- 200 gram cơm dừa

- 30 gram thịt sầu riêng

- 140 gram đường

Mứt dừa sầu riêng cho Tết này "thơm nức"! 4
Mứt dừa sầu riêng cho Tết này "thơm nức"! 5
Mứt dừa sầu riêng cho Tết này "thơm nức"! 6

Bào mỏng cơm dừa, rửa thật sạch, vớt ra để ráo rồi ướp cùng 140 gram đường khoảng 1 tiếng.

Mứt dừa sầu riêng cho Tết này "thơm nức"! 7
Mứt dừa sầu riêng cho Tết này "thơm nức"! 8

Tiếp tục trộn dừa với thịt sầu riêng thêm 1 tiếng nữa. Dùng tay bóp nhuyễn để dừa thấm thật đều sầu riêng.

Mứt dừa sầu riêng cho Tết này "thơm nức"! 9
Mứt dừa sầu riêng cho Tết này "thơm nức"! 10

Đặt chảo lên bếp, cho dừa cùng 50ml nước sạch vào, mở lửa vừa. Khi nước bay hơi, đường bắt đầu dính lại thì giảm lửa về mức nhỏ nhất, đảo dừa liên tục đến khi mứt khô, có một lớp áo đường bám quanh dừa là được.

Mứt dừa sầu riêng cho Tết này "thơm nức"! 11
Mứt dừa sầu riêng cho Tết này "thơm nức"! 12

Cho mứt dừa sầu riêng vào hộp/lọ, đậy kín, bảo quản nơi khô mát để dùng dần.

Mứt dừa sầu riêng cho Tết này "thơm nức"! 13
Nói đến Tết cổ truyền, ai cũng sẽ liên tưởng đến ngay bánh chưng xanh và khay mứt ngọt ngào. Mứt dừa là một trong những loại mứt dễ chế biến và không gây ngán nên được nhiều người ưa dùng. Với một chút biến tấu, kết hợp với hương vị nồng nàn khó quên của sầu riêng, món mứt dừa sầu riêng sẽ càng trở nên đặc biệt, là điểm nhấn ấn tượng của mâm cỗ ngày Tết cho gia đình bạn.

Mứt dừa sầu riêng cho Tết này "thơm nức"! 14

Lưu ý:

- Dừa ướp càng lâu thì mùi vị sẽ thấm càng đều và có màu sắc đẹp.

- Chỉ để lửa thật nhỏ trong giai đoạn cuối của quá trình ngào đường, tránh cho mứt bị cháy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm mứt tết món ngon ngày xuân món ngon ngày tết món ăn việt nam

9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca bánh trung thu rau câu cafe Thực đơn phong phú cho họp mặt gia làm snac công thức canh bông súng nấu tôm" href="/index.php?q=món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa">món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa Cá chiên xù thịt bò hầm rượu vang Ä n mon au Sự cach làm chả giò nấu chao vịt banh trang cuonhp?q= Nêm nướng"> Nêm nướng bua toi Nên mi tom xao thap cam ngon lam banh gato bup trứng rán đậu phụ dạ dày công thức cá hồi nướng nghệ bò tai chanh Đê món Ấn Độ Cách ngâm tôm hấp bia đến cach lam kem xoi bánh stole món cháo tôm chè sương sa hạt lựu banh trang chien gion banh qui hanh nhan sườn non chiên chè đậu xanh nước cốt dừa cÃƒÆ kho Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Cách làm thịt nướng cach lam sa te toi ot mì xào giòn hải sản cá kho cà Quấn bao tữ nâu tiêu xanh bo tai bánh canh nước cốt dừa Mê mẩn món ngon từ sò quéo phi lê gà sốt kiểu nhật giảm cân hiệu quả sot me cocktail tắc Thit ba roi kho quet banh beo ngot ngu sac ngon sụn gà rang là sà ch my y sot cua cách làm pizza salad dưa hấu bi quyet nau che Nhật Bản MON GA cua chien gion cach lam cua sot hanh gung Ngày đẹp trứng rán hành tây Cháo định dưỡng cúng các loại kem ngon mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cach lam cho buoi cuc xinh Cách nấu chao ga trà táo cam nau tom banh cuon nhan thit ngon cach lam sua lac vị thanh Gà kho lanh làm nem rán món cach lam cai thia xao toi CAnh ga chien đồng CHẢ cach lam xoi khuc mẹo vặt cach lam banh gio khoai tây bọc xúc xích chiên giòn Canh sườn bánh truyền thống Thái Thịt bốc xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Những địa chỉ mới cho người ghiền QuÃc xào bắp với thịt heo váng đậu thịt gà om tiec ga ba chen thom ngon cach ngam chanh muoi Cach lam Cơm rượu gỏi bắp chuối tai heo lac xuong may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om