Mứt dừa non ngon dẻo tại nhà rất giản đơn mà lại thơm ngon, hấp dẫn. Mứt dừa là món ăn ngày tết hấp dẫn mà ai cũng yêu thích. Vị ngọt ngọt bùi bùi của dừa sẽ làm say lòng mọi người khi thưởng thức. Tết này, hãy thử thực hiện món mứt dừa non nhé, sau đây là chi tiết cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền

Mứt dừa non với từng miếng sần sật, ngọt ngào, thơm ngon rất thích hợp cho đãi khách ngay tết. Hãy làm mứt dừa non với các vị sữa, trà xanh, ca cao để thưởng thức và đãi khách bạn nhé!

Nguyên liệu làm mứt dừa non

Để làm món mứt dừa non nhiều vị này các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

1 kilogram cùi dừa non, 500gr đường cát trắng; 200gr sữa tươi hoặc sữa đặc; 2 muỗng cafe bột trà xanh; 2 muỗng cafe bột cacao

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 1

Cách làm mứt dừa non

Bước thứ nhất(1): Dừa non sau khi lấy hết nước thì bổ ra làm đôi và dùng thìa hoặc muôi cứng cạy cùi dừa ra

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 2

Bước thứ hai(2): Gọt bỏ phần vỏ nâu bên ngoài cùi dừa và cắt thành từng miếng có hình thù đẹp mắt như hình ảnh. Nếu không thi cắt thành từng miếng bình thường vừa ăn là được

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 3

Bước thứ ba(3): Rửa dừa cho sạch để loại bỏ bớt phần dầu dừa

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 4

Bước thứ tư(4): Chần dừa trong nồi nước đang sôi khoảng 1 phút, sau đó vớt ra rổ và để cho ráo nước

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 5

Bước thứ năm(5): Cho ⅓ (một phần ba) lượng đường và sữa tươi vào chảo, đun nhỏ lửa cho sữa ấm lên, dùng đũa quấy đều để đường tan. Cho ⅓ (một phần ba) số dừa vào chảo, đun ở mức lửa trung bình, thi thoảng đảo đều.

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 6

Bước thứ sáu(6): Khi nước đường cạn sền sệt thì hạ lửa về mức nhỏ nhất, đun liu riu và dùng đũa đảo liên tục để đường kết tinh bám trắng vào mứt. Vì mứt dừa non thái miếng khá dày cho nên nếu không sên cho mứt khô hẳn thì sau vài tiếng có thể mứt sẽ ra nước và ướt nhẹp.

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 7

Bước thứ bảy(7):

  • Khi mẻ mứt dừa vị sữa đã được, các bạn cho mứt ra khay để hong cho mứt nguội và khô hơn. Phần đường thừa trong chảo các bạn cho thêm một ít nước và ½ (một phần hai) lượng đường còn lại vào, đun cho đường tan hoàn toàn thì cho tiếp ½ (một phần hai) chỗ dừa còn lại vào.

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 8

  • Đun cho đường cạn sền sệt thì rắc cacao vào, dùng đũa đảo đều và hạ lửa liu riu. Tiếp tục làm tương tự như mứt dừa vị sữa.

Bước thứ tám(8):

  • Mứt dừa vị trà xanh cũng được làm tương tự như trên bằng một cái chảo khác

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 9

  • Để mứt dừa non được khô hơn nữa thì sau khi sên, các bạn cho ra khay, đợi nguội rồi cho vào tủ lạnh 1-2 ngày.

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 10

Và đây là thành quả:

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 11

Mứt dừa non với từng miếng sần sật, ngọt ngào, thơm ngon rất thích hợp cho đãi khách ngay tết. Hãy làm mứt dừa non với các vị sữa, trà xanh, ca cao để thưởng thức và đãi khách bạn nhé!

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 12

Mứt dừa sao khi cho vào tủ lạnh để được khô hơn thì lấy ra và cho bào túi ni lông, bảo quản nơi thoáng mát và dùng để ăn dần hoặc đãi khách vào dịp tết nhé các bạn.

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 13

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa trình bày thật giản đơn phải không? Với món ăn mới này thì tin rằng ngày Tết gia đình bạn sẽ thêm vui vẻ và thú vị hơn đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mứt dừa non nhiều vị này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach muoi dua hanh cốc tai trứng sữa cac món gà nấu đông giáng sinh Và canh trái vải bao ngư nâu chao ca ngu uop ngu vi huong hướng dẫn làm món gá nướng cach lam khoai lang chien gion banh ca ro Món nom Lò25" href="/index.php?q= nem lÃƒÆ sung"> nem lÃƒÆ sung tom dong lanh ngon cóc ngâm muối ớt cá linh chiên giòn cách bó hoa xa lach khoai tay kieu duc dau hu chien kho chua ngot chẠgà cá kho cay do uong rau mà nom ga món điểm tâm ở Sài Gòn bánh dâu đu che trai cay sua tuoi tự làm bánh sữa ớt ngọt Nhận diện rau củ Trung Quốc cà ngá lam mam loc chan gio ham hat sen má ³ ngon bùi mon an vat nhin la them thai nướng rau củ cá bể kho thơm trà xanh ga vien nuong Mạng xã hội cách làm mận lắc Cua Biển đậu phụ sốt chua cay ga tam bot chien gion bánh quy sữa cả cánh gà chiên giòn chuoi xay món rán lạc bọc bột sô cô la cách làm chè sikhye thói quen chuôi công thức bánh mật món ăn phong hàn phong nhiệt dưa muối banh cupcake chocolate dua mon an viet đậu tương lam me damd-color: #5B680D" href="/index.php?q= công thức nấu ăn"> công thức nấu ăn sốt ăn pizza nấu cơm gà lẩu nấm bắc Nhà băng cháo gà nấu nhân sâm cach nau mon ga Cách làm Bún chả giò mien nam bento trái tim táo giá treo đồ trang sức Thit kho tieu Món Cháo mực trộn rau củ thịt heo xào sơ mít cải muối chua cÃƒÆ chien trứng hấp cạch canh nghêu nấu cải xào nghêu dau do bắp chiên giòn Các Món nướng sốt cà làm bánh khoai tây ca duoi Gà hầm thuốc Bắc canh rau dền nấu tôm nau che thịt thăn cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím canh cá nấu rau củ thịt khô heo Thịt ếch cach nau chao chim bo cau nhung mon rim ngon dAy nAu lam me dam cach lam bun lam goi oc Cách sơ chế đồ khô ngon và sạch tôm rang 8 mẹo nhà bếp giúp các chị em nấu ăn bữa trưa trà sữa trân châu boË thêu cach lam banh pho mai nữ giới trái cây thiếu niên ung thư trứng kho sườn non xôi bọc thịt đỗ xanh chè vải đỗ xanh