Trong chủ đề làm mứt số tiếp theo này có sự thay đổi một chút, các loại mứt dừa thì còn khá nhiều nhưng mình muốn đổi gió đi một lát. Chúng ta sẽ cùng nhau làm một loại mứt khác không phải sử dụng trong ngày Tết nữa mà là loại mứt dùng kèm trong các bữa ăn. Đó là mứt dưa hấu. Hôm nay các bạn hãy làm thử cùng mình một lần để trải nghiệm hương vị của nó nhé! Dưới đây là cách làm mứt dưa hấu mình học được.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn làm mứt dưa hấu bao gồm:
- Dưa hấu: 2 kilogram .
- Đường: 500 gam.
- Vani: 1 ống.
Cách làm mứt dưa hấu
- Dưa hấu: Bỏ vỏ, bỏ hạt và cắt thành những miếng nhỏ.
- Sau đó, các bạn hòa tan 500 gam đường với khoảng 300ml nước rồi đặt lên bếp nấu sôi.
- Dưa hấu cho vào máy xay sinh tố ép lấy phần nước cốt và đổ vào phần nước đường đang sôi, thêm vani rồi khuấy đều.
- Các bạn đun hỗn hợp trong khoảng 1h. Trong quá trình đun phải khuấy liên tục, đến khi hỗn hợp đồng nhất và sền sệt thì tắt lửa.
- Các bạn để mứt nguội rồi cho vào lọ thủy tinh sạch, đóng kín nắp như vậy có thể sử dụng được trong khoảng 1 tháng.
Món mứt dưa hấu thường được dùng kèm với bánh mì cho bữa sáng. Theo quan điểm của mình, dùng món mứt này thay cho sữa sẽ ngon hơn đấy. Hãy tự thưởng cho mình một bữa sáng với mứt dưa hấu và bánh mì tuy giản đơn nhưng mang lại năng lượng làm việc cho cả ngày căng thẳng nhé!
Mong các bạn thành công với cách làm mứt dưa hấu của mình!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
