Mứt dừa 3 màu bùi béo thơm lừng vị lá dừa, nổi bật màu cam của gấc và quyến rũ với vị café, tại sao bạn không thử ngay nhỉ! 26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon!
Cách làm mứt dừa 3 màu quá ngon

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 1
26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mứt dừa 3 màu:

Dừa bánh tẻ

Lá dứa (lá nếp), café, gấc

đường cát trắng, sữa đặc

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 3
26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 4

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 5

Dừa mua về cạo sạch vỏ nâu. Rửa cho sạch rồi để ráo nước.


 26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 6

Nạo dừa thành những sợi mỏng, dài.


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 7

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 8

Cho dừa vào nồi trụng sơ với nước nóng 2 lần, sau đó xả lại bằng nước lạnh đến khi nước trong không bị đục. Bạn nên rửa dừa thật kỹ để loại hết dầu dừa, khi sên mứt sẽ bám đường ngon hơn.


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 9

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 10

Rửa xong để dừa ráo nước, đem cân dừa, cứ 1 kilogram dừa thì dùng 400 gram đường kính trắng + 30 gram sữa đặc (khoảng 2 muỗng canh).


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 11

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 12

Lá dứa xay vắt lấy nước cốt.


 26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 13

Trộn dừa với đường, nước cốt lá dứa và sữa đặc cho đến khi đường tan, sợi dừa trong (khoảng 3-4 tiếng) cho dừa thấm đường và thấm màu.


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 14

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 15

Gấc bổ lấy 1-2 hạt trộn với 1 chút rượu.


 26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 16

2 hạt gấc trên đem bóp với 400 gram dừa thì được màu rất đẹp, ướp với đường và sữa như làm với lá dứa.


 26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 17

Nếu thích vị café có thể thêm café hòa tan trộn cùng.


 26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 18

Và mứt dừa truyền thống màu trắng rất thơm mùi sữa.


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 19

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 20

Sau khi ướp mứt xong thì đem sên, để lửa to đến khi nước trong chảo sôi thì vặn nhỏ lửa, thi thoảng dùng 2 đầu đũa xới dừa lên cho đều màu.


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 21

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 22

Sên đến khi cạn nước thì bạn phải liên tục đảo kẻo mứt sẽ rất dễ cháy, cứ dùng hai chiếc đũa xới đều dừa lên thì sợi dừa sẽ không bị đứt bạn nhé!


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 23

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 24

Xào đến khi mứt khô, có lớp đường kết tinh bám bên ngoài thì tắt lửa.


 26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 25

Đổ ra mâm cho mứt nguội là xong.


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 26

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 27

Sên riêng từng loại màu để có mứt 3 màu bạn nhé!


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 28

Mứt dừa làm rất dễ, chỉ mất nửa ngày là bạn đã có mứt dừa 3 màu thơm ngon cho cả nhà đón tết rất đảm bảo chất lượng. Mứt dừa truyền thống trắng phau thơm mùi sữa, mứt lá dứa màu xanh thơm nhẹ cùng với mứt dừa gấc màu cam khiến cho tết càng thêm vui với đủ sắc màu.

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 29

Khi mua dừa làm mứt bạn nên chọn những quả bánh tẻ, có lớp vỏ màu nâu nhạt và có thể dùng móng tay bấm vào được, dừa bánh tẻ sẽ làm mứt dẻo ngon đúng độ khi nạo sợi.

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 30

Mong các bạn thành công nhé với cách làm mứt dừa 3 màu này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt mứt tết tự làm mứt tết món ăn vặt món ngon ngày tết món ăn việt nam

nhúng quan banh xeo ngon ha noi mi rau câu phô mai ruou vai ngon trái cây mùa thu Bánh xèo miền Nam bong cai xao Khoai sọ bồng nhan suon kho tau món ngon từ sò điệp dưa muối bình cắm hoa nep chien cà chim ngô ngọt sot ca chua ngon kem pho mai Cách dễ dàng tự chế đèn nến đẹpr: #289929" href="/index.php?q=mon tay">mon tay cánh gà rang châu âu trung duc hai san ngon chan gio heo chien nuoc mam cá kho chuối chi锚n canh ga chien nuoc mam thực đơn món ngon Cach lam mi xao diềm tôm khô Bò lụi kim chi hầm bí quyết heo sốt caramel lam dau hu mắm tép Món Pháp Mì khô cá lóc nướng riền mon an giai nhiet mua he dưa leo lễ hội giòn thơm mang ham chan gio Giải nhiệt salad xoai 240 ha cao tom mien xao tom kem dừa cupcake cho giáng sinh Bò giảm cân hiệu quả cua bà củ năng Nộm thit kho dua cà chua ngô trứng Thịt nau dong tai heo hầm trang trí bánh lam lap xưong làm gỏi lòng gà làm sinh tố dừa bo ngam dam mứt vỏ trái cây banh quy canh thit ga chum ngay cach lam banh canh vit Banh canh Cua xôi mực trai tac gỏi bê thui Đồ uống giải khát Cách làm thịt kho trứng đế 25 mẫu cơm hộp ngon mắt mà bạn ước lam thit kho dạy trồng cây Vịt nấu tiêu hanh kho lẩ menu cå² khoai kho mặn ngọt trứng chiên tỏi bổ sung vitamin MON NGON TU THIT nấm rơm nấu canh tết hàn thực cu sen ham gio heo món cà ri cá banh MI Muối cai chua thịt chiên giòn cơm rang thịt bò món canh ngon cach lam hu tieư bánh mì hình gấu salad ngô Bánh mì đánh trứng lưỡi heo trộn mi goi boc khoai tay vo buoi nấm rơm lam ca loc nuong mo hanh quán ăn no không sợ béo cach lam banh dau xanh đậu hũ hấp thịt mỳ ý sốt thịt bằm tran chau ngon cach do xoi Cach nấu canh lam banh mi cuon cha bong bà cá huong dan lam chả cá