Mứt dừa 3 màu bùi béo thơm lừng vị lá dừa, nổi bật màu cam của gấc và quyến rũ với vị café, tại sao bạn không thử ngay nhỉ! 26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon!
Cách làm mứt dừa 3 màu quá ngon

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 1
26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mứt dừa 3 màu:

Dừa bánh tẻ

Lá dứa (lá nếp), café, gấc

đường cát trắng, sữa đặc

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 3
26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 4

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 5

Dừa mua về cạo sạch vỏ nâu. Rửa cho sạch rồi để ráo nước.


 26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 6

Nạo dừa thành những sợi mỏng, dài.


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 7

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 8

Cho dừa vào nồi trụng sơ với nước nóng 2 lần, sau đó xả lại bằng nước lạnh đến khi nước trong không bị đục. Bạn nên rửa dừa thật kỹ để loại hết dầu dừa, khi sên mứt sẽ bám đường ngon hơn.


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 9

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 10

Rửa xong để dừa ráo nước, đem cân dừa, cứ 1 kilogram dừa thì dùng 400 gram đường kính trắng + 30 gram sữa đặc (khoảng 2 muỗng canh).


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 11

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 12

Lá dứa xay vắt lấy nước cốt.


 26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 13

Trộn dừa với đường, nước cốt lá dứa và sữa đặc cho đến khi đường tan, sợi dừa trong (khoảng 3-4 tiếng) cho dừa thấm đường và thấm màu.


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 14

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 15

Gấc bổ lấy 1-2 hạt trộn với 1 chút rượu.


 26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 16

2 hạt gấc trên đem bóp với 400 gram dừa thì được màu rất đẹp, ướp với đường và sữa như làm với lá dứa.


 26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 17

Nếu thích vị café có thể thêm café hòa tan trộn cùng.


 26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 18

Và mứt dừa truyền thống màu trắng rất thơm mùi sữa.


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 19

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 20

Sau khi ướp mứt xong thì đem sên, để lửa to đến khi nước trong chảo sôi thì vặn nhỏ lửa, thi thoảng dùng 2 đầu đũa xới dừa lên cho đều màu.


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 21

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 22

Sên đến khi cạn nước thì bạn phải liên tục đảo kẻo mứt sẽ rất dễ cháy, cứ dùng hai chiếc đũa xới đều dừa lên thì sợi dừa sẽ không bị đứt bạn nhé!


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 23

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 24

Xào đến khi mứt khô, có lớp đường kết tinh bám bên ngoài thì tắt lửa.


 26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 25

Đổ ra mâm cho mứt nguội là xong.


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 26

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 27

Sên riêng từng loại màu để có mứt 3 màu bạn nhé!


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 28

Mứt dừa làm rất dễ, chỉ mất nửa ngày là bạn đã có mứt dừa 3 màu thơm ngon cho cả nhà đón tết rất đảm bảo chất lượng. Mứt dừa truyền thống trắng phau thơm mùi sữa, mứt lá dứa màu xanh thơm nhẹ cùng với mứt dừa gấc màu cam khiến cho tết càng thêm vui với đủ sắc màu.

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 29

Khi mua dừa làm mứt bạn nên chọn những quả bánh tẻ, có lớp vỏ màu nâu nhạt và có thể dùng móng tay bấm vào được, dừa bánh tẻ sẽ làm mứt dẻo ngon đúng độ khi nạo sợi.

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 30

Mong các bạn thành công nhé với cách làm mứt dừa 3 màu này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt mứt tết tự làm mứt tết món ăn vặt món ngon ngày tết món ăn việt nam

ngao xào Bữa sáng đơn giản với mì ngao xao muc xao thịt xao hanh Bếp đẹp nhờ giấy dán tường xao xao cua kieu singapore ngon cách làm bánh rán bọc đường xa xiu chua ngot xa xiu chay cach lam bo bop thau xa xiu thịt lợn xa lach xoong tron tom ngon xa lach xoong tron tom xa lach xa hoi Bố trí đồ đạc xa lach tron ngon lam quay thung xa lach tron sua chua bánh nậm xa lach tron bong so dua xa lach tron xa lach trai cay Me non quần xa lach thom ngon lẩu cua sài gòn cach lam kim chi cai trang cach nau pho trai cay xa lach tao diềm hai san ham ngon xa lach rong nho xa lach rau sua chua 62 canh giò heo măng tươi thach chanh leo cot dua xa lach rau cu Có keo deo thom ngon xa lach ngon cách nấu cơm chay cánh gà chiên bơ nau menu Mẹo làm tươi thịt với gừng đậu ngự ngào đường xa lach gan ga ngon xa lach gan ga bún chả nước mắm nước ép bưởi xa lach ga nuong thom xa lach ga rong nho Ga chien phỏngay tet cà mau xa lach ga nuong ngon Cánh gà chiên nước Mắm lam banh noel xa lach ga ngon tép bạc món ăn từ lưỡi bò xa lach ga xa lach ga nuong che đau gan ngong xao muop ngon công thức thạch bí đỏ phỏ xa lach dua hau xa lach frise tron bo ngon Thịt bò khô cach nau com ga xa lach dua chuot ngon goi mi can xa lach dua chuot canh nấm hương nấu mọc mướp xa lach dau tay hanh nhan bánh xoắn xa lach dau phu ngon vịt chiên giòn phụ nữ xa lach cuon tom một Thành bí quyết ruốc cá ngon xa lach dau phu cơm xa lach ca hoi ngon xa lach ca chua viet khoai xào đậu công thức muffin chuối Món ngon với vịt xa lach ca chua thom ngon xa lach ca hoi dac biet xa lach ca chua dau gỏi măng bắp ngọt xa lach ca chua ngon xa lach ca chua bi vịt nướng riềng mẻ buoi tron kho muc ngon xa lach ca chua giấc ngủ hạt sữa chua trứng luộc kem dâu tây đá bào xa lach bo dua hau Bí quyết luộc gà cực đỉnh từ chuyên xa lach bap non trung ca hoi đẹp mắt với khung gài kẹp tóc cho bé Hai xa lach bo bung xa lach bap non ngon bánh phở tươi mứt gừng dẻo ăn tết Cách làm Mứt dừa xa lach Cốm rang la Món gỏi dễ làm tự làm bánh xa xốt mayonnaise xốt chua ngọt Bữa trưa văn phòng trong tháng Vu Lan