Cách làm mứt đu đủ sấy rất giản đơn. Rảnh rỗi, bạn có thể thực hiện cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi ngày Tết sắp đến nhé! Bắt tay làm ngay nào các bạn!
Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi ngày Tết

Nguyên liệu

Tết sắp tới rồi, cùng học cách làm mứt đu đủ cho ngày Tết gần đến nhé. Với món mứt đu đủ cả gia đình bạn sẽ yêu thích lắm đấy.

- Quả đu đủ

- 1 muỗng cà phê axít citric (chất bảo quản tự nhiên)

- 2,5 muỗng canh ascorbic acid (vitamin C)

- 4 chén nước

(Bạn có thể mua axít ascorbic và axít citric tại các hiệu thuốc)

 
  • 1

    Để làm mứt đu đủ bạn nên chọn những trái đu đủ chín vừa tới, bạn rửa thật sạch và gọt hết vỏ đi.

    Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi bữa trà chiều

    Lựa chọn trái đu đủ vừa chín tới
  • 2

    Bạn dùng dao thái đu đủ thành các miếng nhỏ theo chiều dọc rồi cắt ra thành các khúc theo chiều ngang nhé!

    Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi bữa trà chiều-2

    Bạn thái đu đủ thành các miếng nhỏ 
  • 3

    Sau đó bạn hãy ngâm đu đủ cùng với axit citric, axit ascorbic và nước trong thời gian 10 phút.

    Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi bữa trà chiều-3

    Ngâm đu đủ trong dung dịch axit citric, axit ascorbic
  • 4

    Sau đó bạn dùng nước xả sạch phần đu đủ rồi để cho ráo.

    Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi bữa trà chiều-4

    Bạn vớt đu đủ và để ráo nước
  • 5

    Sau đó bạn xếp đu đủ lên khay, đặt chúng cách nhau ra rồi tiến hành nướng khoảng 10-12 tiếng ở 200 độ C. Nướng xong, bạn kiểm tra độ khô của miếng đu đủ nếu muốn thích khô hơn thì bạn có thể nướng thêm.

    Dùng túi có khóa zip hoặc lọ thủy tinh để bảo quản mứt đu đủ nhé.

    Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi bữa trà chiều - 5

    Bạn hãy nướng đu đủ khoảng 10-12 giờ
Thành phẩm

Cách làm mứt đu đủ dẻo rất giản đơn phải không nào? Chỉ cần bỏ chút công sức là bạn đã có ngay món mứt đu đủ handmade dẻo ngọt hấp dẫn rồi đó ^^. Trong những ngày trời se lạnh, được nhâm nhi những miếng mứt đu đủ ngòn ngọt và thưởng thức một ly trà nóng hổi thì thật tuyệt vời biết bao nhỉ? Rảnh rỗi, hãy vào bếp trổ tài với cách làm mứt thú vị này cho ngày Tết sắp đến nhé.

Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi bữa trà chiều - 6

Mứt đu đủ sau khi sấy nhìn hấp dẫn chưa nè

Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi bữa trà chiều - 7

Cách làm mứt đu đủ vô cùng giản đơn 

Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi bữa trà chiều - 8

Bạn có thể dùng túi để bọc đu đủ tránh không khí vào bên trong

Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi bữa trà chiều - 9

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!

Ngoài cách làm mứt đu đủ bạn có thể tham khảo thêm một số loại mứt khác :

>> Cách làm mứt chuối khô bằng lò vi sóng cực nhanh cho Tết

>> 2 cách làm mứt gừng ngon ấm nồng ngày Tết

>> Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm mứt

Ngao nui xào bông hẹ Mon bun ngon cach lam muc xao ot chuong crepe chuối bánh bột mì nướng Măng tây nui xòa hoa hẹ miến sốt thịt heo bằm Banh sinh nhat xot ca chua Mễ Trì xoi chien nhan thap cam chien gion ngon trứng chiên thịt heo bằm bánh canh gà Mẹo bảo thịt bò xào khoai công thức đá bào dưa hấu canh sung ca bong lau ngon miến sốt thịt bằm 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 2 do uong mua he mon khai vi chè đậu khoai lang náu lẩu ếch phô Tự làm thạch dừa rau câu mát lạnh hùng cà kho sung mi tom xao thap cam ngon kem chanh leo cách làm chè khúc bạch bà cafe Mùa thu món ăn vặt ngon cách cuốn nem đẹp tu lam banh phuc linh thit lon chien gion chè nhãn xuồng bữa cơm gia đình ca thu kho bo Dà banh trang me bắp bò om xì dầu bí đao nấu thịt heo Thịt ba chi kho canh rau cu nau chua voi tom cha muc ngon chao so nộm ốc cách nấu chè đậu sắn phải Ẩm thực Trung Quốc cach lam dao ngam duong may vÃƒÆ làm mứt quất Bánh nếp chiên cơm kiểu dương châu mì Quảng ChẠflan trà xanh bò om nước tương công thức kem viên kiwi kem viên trái cây tom cang nuong sot hollandaise công thức nấu ăn Thịt lợn xào tiêu Thanh Hoà 7 gợi ý làm rộng góc bếp chật cá lóc kho tộ tết nguyên đán Chưa cach lam banh tiramisu ngon sup cua nam linh chi làm caramen các món canh ngon cháo chay CÃƒÆ nh gÃƒÆ món giải nhiệt banh da nuong xuc nam dau đao canh rau cu nau tom cha muc nấu xôi sườn Lam banh chuoi lau lam thit nguoi tai nha Món ít dầu mỡ kem trái cây ngon thực phẩm giảm stress bơ nước cam bất cách nướng bánh cookies việt quất cach lam banh pia sau rieng Sinh to dau trứng cút sốt mặn thịt bọc sả rán đèn lồng trung thu ga Hầm chúng lam banh mi bo sua các món miến xào ngon Không khó làm nấu cháo hàu dac san buoi tien vua lang luan van canh rau củ thịt bò xôi sườn heo non món canh ngon ngày hè nấu xôi sườn bằng nồi cơm điện Cánh gà om banh trung thu rau cau Hạn mà lai pha trà sài gòn cá kho cay Khoai tây chiên canh cà tím mon banh beo cach lam banh deo Nhat lẩu nấm Mứt dua salad củ cải