Cách làm mứt dâu tây :

•  Cho dâu tây vào chảo lớn và đặt trên bếp với nhiệt độ thấp.
•  Đổ nước chanh tươi lên trên và rắc đường vào.
•  Dùng muỗng để đảo nhanh tay.

•  Đun sôi chảo dâu tây trong vòng 8 phút và khuấy đều để đường tan và dâu tây được mềm hơn.

• Khi đã tan hoàn toàn đường và dâu tây mềm, đổ chúng vào bát thủy tinh hoặc gốm.
•  Thêm si-rô vào, để nguội trong vòng 15 phút, sau đó bọc lại bằng giấy bóng và để trong nhiệt độ phòng khoảng 24 giờ.
•  Sau khi được ủ , dâu tây sẽ đặc sánh hơn và mềm hơn.

•  Sau đó, để bảo quản dâu tây mà chưa ăn ngay, bạn bỏ vào tủ lạnh và có thể lưu trữ được trong vòng 3 tháng để nhâm nhi dần.

•   Mỗi buổi sáng, bạn có thể thưởng thức 1 tmuỗng và ăn kèm với bánh mì, sẽ quá ngon và hấp dẫn đấy.

Mứt dâu tây

•  Cũng có thể thêm vào trong món kem của bạn, sẽ đậm đà và thơm hơn nhiều.

Mong bạn ngon miệng với món mứt dâu tây này nhé.