Mứt đậu Hà Lan thơm bùi, giòn ngon lại lạ miệng khiến câu chuyện đầu xuân thêm thú vị.
Mứt đậu Hà Lan mê ngay từ lần đầu thưởng thức

chuẩn bị sẵn:

- 300gr đậu Hà Lan tươi hoặc khô (hoặc đóng hộp)

- 150gr đường, muối và nước

mut dau ha lan me ngay tu lan dau thuong thuc - 1

Tham khảo cách làm mứt đậu Hà Lan dưới đây.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đậu Hà Lan rửa thật sạch, ngâm với nước muối loãng 30 phút. Sau khi ngâm nước muối, tiếp tục chần đậu Hà Lan qua nước sôi và ngâm trong 5 phút.

mut dau ha lan me ngay tu lan dau thuong thuc - 2

Bước thứ hai(2): Vớt đậu Hà Lan ra, để sang rổ cho đậu ráo nước.

mut dau ha lan me ngay tu lan dau thuong thuc - 3

Bước thứ ba(3): Tiếp theo, cho đậu vào âu phù hợp và ướp đường trong 2-3 tiếng, cho đường thấm kỹ vào trong đậu.

mut dau ha lan me ngay tu lan dau thuong thuc - 4

mut dau ha lan me ngay tu lan dau thuong thuc - 5

Bước thứ tư(4): Sau thời gian ướp đường, bắt đầu sên thành mứt. Cho đậu và hỗn hợp đường đã tan chảy vào trong chảo đặt lên bếp và sên, đến khi nước đường sôi thì hạ lửa nhỏ nhất và đảo liên tục để đường kết tinh bột (có thể nhấc chảo lên trên mặt lửa và xóc cho đường nhanh kết tinh và đậu Hà Lan nhanh khô hơn).

mut dau ha lan me ngay tu lan dau thuong thuc - 6

Bước thứ năm(5): Đường đã kết tinh bám vào từng hạt đậu Hà Lan tạo thành món mứt đậu Hà Lan thơm ngon, bổ dưỡng. Cho mứt đậu Hà Lan vào rổ để cho mứt được khô hoàn toàn, sau đó bảo quản trong lọ thủy tinh kín.

mut dau ha lan me ngay tu lan dau thuong thuc - 7

mut dau ha lan me ngay tu lan dau thuong thuc - 8

mut dau ha lan me ngay tu lan dau thuong thuc - 9

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt đậu Hà Lan!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mut dau ha lan mut dau ha lan ngon mut dau ha lan

goi mien goi mien an lien chia goi mien chan ga heo kho Ẫm goi mien chan ga ngon goi mien hai san CHÃƒË banh pho mai Cach lam vit nau chao lườn gà xào cay lam banh ran cha com Ha Noi goi mien hai san Thai Lan salad dâu tây goi mien hai san ngon Bách gà nuing goi mien ngon che sau rieng banh ca ro cach lam banh chien trung muoi canh măng khô Độc đáo những kiểu bánh chỉ dành cho Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món cơm rang dưa chua cach lam nem oc lẩu cá điêu hồng goi mit non Bạch Quả Ba rọi cá mòi Kho bo dai keo duong trang tri banh kem goi mit tom thit cach nau canh cua rau nhut kheo tay hay lam mã lai Thưởng thức 5 món đặc sản dân dã ở cách làm sữa chua trái cây ngay kem trái cây sữa goi nam ga KIM CHI ba chi kho lam goi ga bap cai goi ngo sen tom cang lòng heo khìa goi rau cu goi rau dang bò cuốn phô mai goi tai heo sữa chua goi vit cá ngừ đại dương lườn cá bò gù đỗ xào lòng gà gordon ramsay chan ga sot chua ngot liên lạc hùm cách pha trà chanh leo soup phô mai bo Cá rán hÃƒÆ ng banh hap chuối chiên bột thịt xông khói cuộn nón bài thuốc thực phẩm táo muối yến canh mang nau roi tiêu hóa lau ca keo rau dang Banh dua nấu soup cà chua bánh chanh xốp trang chÃƒÆ ca nuong gion thom banh my y thom ngon cà ri ga Cá nau cay 5 loại trái cây nổi tiếng độc hại hà lan sa cà cach lam ga quay ngon hà nội hành lá banh ran ngot thom hào sa tế xào nấm dồn thịt hàu nướng công thức nấu ăn Món mít tố nữ cach lam banh chung ngay Tet cach lam nom rau muong pudding ca phe sua cupcake sô cô la há cáo chiên công thức cuộn tàu hũ ky cuộn ngò rí cà phê chuối lắc há trá hòa quyện cách làm mứt mít bẠng há n bánh mì kẹp chuối Món ăn cải thiện đường tiêu hóa gỏi gà rau má đầu bếp Nguyễn Văn nướng bánh đa chè trôi nước mè đen hóa An Sang mat ong chanh gung Sáng đã miệng với bát mì Quảng bình dạ dày hầm bánh tao Tự làm bánh táo thơm ngon cho hóa thạch