Mứt đào có mùi thơm đặc trưng, vị chua dịu nên rất dễ ăn. Thông thường các bạn hay nghiền nhuyễn đào thì hôm nay hãy thử thay đổi cách làm để đào nguyên miếng. Miếng đào còn nguyên hương vị đặc trưng của mùi đào chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Hãy trổ tài với Cách làm mứt đào đặc biệt này nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món mứt đào gồm có
- 600 gam đào tươi
- 200 gam đường (bạn có thể thêm bớt đường tùy theo khẩu vị gia đình nhé)
- 700 ml nước
- 2 quả chanh
- Muối tinh
Cách chế biến món mứt đào
- Đào rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thành các miếng to vừa ăn (1 quả đào bạn có thể cắt làm 4 -6 miếng nhé).
- Chanh rửa thật sạch, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
Rưới nước cốt chanh lên đào, xóc đều (chanh sẽ giúp miếng đào trắng hơn, thơm hơn) - Đun sôi 700 ml nước cùng 2 muỗng cà phê muối và 200 gam đường (bạn vừa đun vừa khuấy nhẹ tay cho đường tan).
- Tiếp đó bạn trút đào vào nồi. Đào sôi, bạn giảm bớt lửa, nấu sôi cho đến khi đào mềm, nước hơi sánh lại thì tắt lửa. Đợi đào nguội thì trút đào vào bình thủy tinh, cất trong tủ lạnh hoặc ăn luôn tùy thích nhé!
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món mứt đào ngon tuyệt với cách làm mứt đặc biệt trên rồi. Miếng đào còn nguyên hương vị đặc trưng của mùi đào, vị chua dịu nên rất dễ ăn, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Bạn có thể tham khảo Cách làm mứt chanh dây ngon lạ để chiêu đãi gia đình thân yêu nhé!
Mong gia đình bạn ngon miệng với món mứt đào hấp dẫn!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
