Tết này bạn hãy thử làm món mứt củ cải mềm dẻo này với các loại sữa tươi để tăng hương vị nhé, không chỉ ngon mắt mà còn khá ngon miệng đấy.
Mứt củ cải vị sữa tươi thơm ngon đón Tết

 

mut-cu-cai-vi-sua-tuoi-thom-ngon-don-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kg củ cải trắng
- 300 g đường
- 200 ml sữa tươi.

Cách chế biến:

mut-cu-cai-vi-sua-tuoi-thom-ngon-don-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

- Củ cải gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Dùng dụng cụ bào để bào củ cải thành sợi dài mảnh. Sau đó rửa thật sạch củ cải nhiều lần cho bớt hăng rồi để cho ráo nước.

     
mut-cu-cai-vi-sua-tuoi-thom-ngon-don-tet-2  

Bước thứ hai(2):

- Cho củ cải vào thố, thêm đường, sữa tươi vào. Bạn có thể sử dụng sữa tươi vị dâu, cam tùy thích.

     
mut-cu-cai-vi-sua-tuoi-thom-ngon-don-tet-3  

Bước thứ ba(3):

- Ngâm khoảng 1-2 giờ cho đường tan và thấm vào củ cải.

     
mut-cu-cai-vi-sua-tuoi-thom-ngon-don-tet-4  

Bước thứ tư(4):

- Cho hỗn hợp củ cải vào chảo chống dính để sên mứt. Do khi ngâm củ cải ra nhiều nước nên khi mới sên mứt bạn đun ở lửa vừa, thỉnh thoảng đảo qua, cho tới khi hơi cạn nước và keo lại thì giảm bớt lửa, Lưu ý đảo đều tay. Khi đường bắt đầu kết tinh thì đảo nhanh tay, gỡ các sợi mứt ra để không dính vào nhau. Khi đường gần khô thì tắt lửa và tiếp tục đảo cho đến khi đường bám trên mứt khô hoàn toàn.

Phạm Liên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt củ cải trắng vị sữa tươi Phạm Liên Mứt củ cải vị sữa tươi thơm ngon đón Tết

cach lam banh cá trao tráo nướng muối ớt banh bong lan custard ngon chè đậu nấu dưa lê cua ngon trong cac bua tiec cach lam cua sot hanh gung Canh cho người mới ốm dậy chém công thức tôm hấp tỏi băm kem dâu chè long nhãn canh hải sản phở cách làm ruốc quÃƒÆ HÃƒÆ món ăn ngày rằm Nâu ăn ngon bò hầm khoai tây với thịt bò xào nau tom bữa cơm cuối tuần cách lam kem cach lam rau cu chien gion xot chua ngot mì ý sốt pasta sốt bi dao kho dau hu bánh quế canh cu sen ham duoi heo chè rau củ cach lam trach bo xien que lo tai heo pha lau ngon banh mi vun suon kinh do Mách bạn cách thái thịt đúng bài bản lễ hội chè mít lá nếp tép rang khế chua ngam món ngon cuối tuần Gỏi cuốn tôm mon xao lan Cá mương nướng Phú Yên níu chân du cach lam mi thit bo ham Dồi trường món việt nam nhút si cách làm trứng ruốc thịt heo nướng dứa luộc trứng đúng cách Cu cai muoi Cách làm món hầu GỎI cầy canh hen chua cay chuối xanh nấu đậu thịt mo n ky nhau mướp hương xào nấm nước gạo lức rang Món mì ý thịt chân giò heo muối nuong banh trang nuong mì xào ngheu sup bi tom thom Bo lúc lac Đậu đủa ngai kem bo dau phong ngon nguyễn thị Định dạ dày hầm cu cai kho món Tết thịt gà nấu đông Trần Hải CÃƒÆ ngà pudding sữa xoài làm pizza thịt bau kho phà cà món chay ngon cháo mon chinh xào mắm ruốc băng dính Thit kho cơm công sở chân voi cach lam banh ngo banh kem trai hong ngon bánh flan caramel thit luoc tron la chanh hải sản hấp lá chanh keo ngon hyoyeon snsd tra sa chanh leo hyoyeon snsd cháo tôm món cá salad bơ trộn cà chua canh cà đậu phụ món ngon kèm phomai làng Lẩu gà may xay sinh to Trứng chien cua chien gion Hanh tim canh chua bong sung Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái Gà nhồi mẹo rang châu chấu Hấp cá nấu canh bí đỏ nhồi thịt du mon ngon phu tho xôi đỗ 3 màu chả làm từ tôm Hành phi Thuoc bac 擦日 mì ý sốt thịt bò cà chua