Tết này bạn hãy thử làm món mứt củ cải mềm dẻo này với các loại sữa tươi để tăng hương vị nhé, không chỉ ngon mắt mà còn khá ngon miệng đấy.
Mứt củ cải vị sữa tươi thơm ngon đón Tết

 

mut-cu-cai-vi-sua-tuoi-thom-ngon-don-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kg củ cải trắng
- 300 g đường
- 200 ml sữa tươi.

Cách chế biến:

mut-cu-cai-vi-sua-tuoi-thom-ngon-don-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

- Củ cải gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Dùng dụng cụ bào để bào củ cải thành sợi dài mảnh. Sau đó rửa thật sạch củ cải nhiều lần cho bớt hăng rồi để cho ráo nước.

     
mut-cu-cai-vi-sua-tuoi-thom-ngon-don-tet-2  

Bước thứ hai(2):

- Cho củ cải vào thố, thêm đường, sữa tươi vào. Bạn có thể sử dụng sữa tươi vị dâu, cam tùy thích.

     
mut-cu-cai-vi-sua-tuoi-thom-ngon-don-tet-3  

Bước thứ ba(3):

- Ngâm khoảng 1-2 giờ cho đường tan và thấm vào củ cải.

     
mut-cu-cai-vi-sua-tuoi-thom-ngon-don-tet-4  

Bước thứ tư(4):

- Cho hỗn hợp củ cải vào chảo chống dính để sên mứt. Do khi ngâm củ cải ra nhiều nước nên khi mới sên mứt bạn đun ở lửa vừa, thỉnh thoảng đảo qua, cho tới khi hơi cạn nước và keo lại thì giảm bớt lửa, Lưu ý đảo đều tay. Khi đường bắt đầu kết tinh thì đảo nhanh tay, gỡ các sợi mứt ra để không dính vào nhau. Khi đường gần khô thì tắt lửa và tiếp tục đảo cho đến khi đường bám trên mứt khô hoàn toàn.

Phạm Liên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt củ cải trắng vị sữa tươi Phạm Liên Mứt củ cải vị sữa tươi thơm ngon đón Tết

sườn dê nướng tom sot và nấu xôi bánh tart táo Chung Bông bí banh bao sua cach nau xoi cà ro Rau den cach lam so huyet nuong mo hanh canh lá lốt thịt bò Mousse trà xanh làm tương đậu đen mì trứng Bữa ăn trưa cải xanh banh flan chocolate bắp xào phô mai QuẠsua ga lam sach gÃ Æ Bánh trôi tàu nóng ấm cho mùa lạnh hanh trứng vịt muối trung muoi ngon cocktail trứng dưa cải chua om cá diêu hồng lam tuong salad mực ống che dau Gạo nau mon cà ri gà cay tấm com chien trung han quoc Kết miến trộn cua Tôn Thất Tùng xôi đỗ vịt dưa leo nấu soup lam thach tra xanh ngムmÃƒÆ ngon Bau cach lam hat suong sa cách làm thịt ngâm nước mắm cơm quê bếp củi ga muoi chien Nấu Diên Khánhd-color: #7296C1" href="/index.php?q= độc đáo"> độc đáo long cho sôcôla mam loc bo nuong pho maiong ngộ">Cách tỉa dưa hấu hình khủng long ngộ.php?q=Sot vang">Sot vang cach lam banh cuon hạt tiêu cãi muối yogurt sữa đặc sua dau khi Le troin các loại thịt ngon cho ngày">Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày loẠi chan pha cocktail quất moi thần huong dan lam xoi vo cach nau cá thu đao xào thịt?q=CHA">CHA công thức bánh bột mì mè kem que đậu cách đồ chơi Lam đậu hủ cach nau che nhan xôi đỗ trái cây ngũ cốc tinh trùng CÃƒÆ Kho Da lợn Gà cari Banh bao ngot bún nước Nep thang Diên Khánh canh su hào Và n Ớt chuông nÃ Æ u trà táo cam mẠt carame muc chien bot bà cà bo nuong pho mai nấu thịt bò xào thịt lăng Cháo mè đen và cam Bắp rang bơ Canh bầu chien ngon cach lam banh ngo chien banh mi pho mai MÃÆm xôi me cã³c luơn xao sả rã đông thạch viên cà quẠBánh mì thịt bánh rán doremon hå å pha lau long heo món ngon ngày Tết