Món mứt cóc chua chua cay cay, ăn dai dai thoang thoảng vị gừng chắc chắn sẽ là món nhâm nhi thú vị trong những ngày gió lạnh. Làm mứt cóc chua thơm nhâm nhi ngày lạnh
Cách làm mứt cóc quá ngon


Làm mứt cóc chua thơm nhâm nhi ngày lạnh 1
Làm mứt cóc chua thơm nhâm nhi ngày lạnh 2


Làm mứt cóc chua thơm nhâm nhi ngày lạnh 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mứt cóc:

1 kg cóc xanh.

400 gram đường cát.

Ớt bột, gừng tươi.

Làm mứt cóc chua thơm nhâm nhi ngày lạnh 4
Làm mứt cóc chua thơm nhâm nhi ngày lạnh 5
Làm mứt cóc chua thơm nhâm nhi ngày lạnh 6

Gọt sạch vỏ cóc, cắt thành từng miếng nhỏ và ngâm trong nước muối từ 1-2 tiếng đồng hồ. Sau đó vớt ra, để ráo.

Làm mứt cóc chua thơm nhâm nhi ngày lạnh 7
Làm mứt cóc chua thơm nhâm nhi ngày lạnh 8

Cho cóc và đường vào nồi, bắc lên bếp. Khi đường bắt đầu chảy thì cho gừng băm nhuyễn vào. giảm bớt lửa, tiếp tục đun cho đến khi cóc chuyển màu vàng nâu. Thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều.

Làm mứt cóc chua thơm nhâm nhi ngày lạnh 9
Làm mứt cóc chua thơm nhâm nhi ngày lạnh 10

Khi phần nước đường đã sệt lại hẳn thì tắt lửa, rắc ớt bột lên trên. Lập tức cho mứt vào hũ kín. Đợi mứt nguội hẳn thì mới đậy nắp lại để bảo quản mứt được tốt nhất các bạn nhé!

Làm mứt cóc chua thơm nhâm nhi ngày lạnh 11
Món mứt cóc chua chua cay cay, ăn dai dai thoang thoảng vị gừng chắc chắn sẽ là món nhâm nhi thú vị trong không khí mưa lạnh của những ngày gió mùa về. Tranh thủ cuối tuần rảnh bạn làm mẻ mứt cóc mang đến công ty mời đồng nghiệp cùng nhâm nhi nhé!

Làm mứt cóc chua thơm nhâm nhi ngày lạnh 12

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt tự làm mứt tự làm mứt tết món ăn vặt món ngon mùa lạnh món ăn việt nam

hướng dẫn cách làm bánh cupcake tré Một ghẹ rim mặn snack có giấy thit heo chua ngot tự may chan an mẹo hay Làm Bánh khoai lang Nộm xoài Lịch vó cách làm tàu hủ ngon thịt lợn bắp cải xào mon xao khác tẩy Thach rau cau dua banh canh xương giải khát khoai tay chien bo hàu hàu nướng phô mai hàu nướng phô chien ngon tóc chu đa dạng thực đơn cá kem miếng dưa hấu Bánh da lợn Táo tàu Tương cà vây Mực khô sữa chiên Nấu canh chua Phụ nữ cách làm siro lam dau xanh am thuc ga rang Thịt Heo quay â Về Gò Công ăn cá hấp Mì Quảng Đà Nẵng túi đựng đồ bo kho bánh ngon cơm vị gừng đậu phụ nhồi thịt Món ăn ngon kim chi dưa chuột salad tao doi Gà kho chien bo dây banh pancake Chẳng Bánh crepe phụ kiện banh nep Phu Tho Nghiền sữa hạnh nhân bÃ Æ nh que nộm miến thit ba chi rang Cach Lam Che Banh Lot riêu cá bí ngòi nhồi thịt bánh trôi cach nau chao ngo sen Pha chế Lớn Hà Nội Cach lam rau muong xao toi Các món kho thuà ŠXテエi bí ngô cong thuc pho cuon bánh tart cu cach lam muc xao muop bà nh pie Hướng dẫn nấu ăn dưa gang ếch đồng Mách bạn 4 cách tỉa hành tây thành hoa cach lam muc xao muop Món Chay chuối chiên thit ga xao trai vai ngon nem hải sản banh pancake bi do ô đậu hũ chiên Bá ng bắp cải cuốn Hà t Giò heo Món ăn chay nau sup mì ý sốt thịt kim chi cu âu kho cà tiệm vit ham chanh muoi làm xúc xích bánh bông lan cuộn kem ca ba sa Món thai hải sâm bánh cupcake Bánh trang Thit heo ngam nuoc mam Bun thit nuong hanh nhan