Miếng chuối bóng bẩy, khi ăn có vị ngọt dẻo quá ngon. Mặc dù đây là món ăn rẻ tiền, nhưng với nguời Việt chúng ta trong dịp tết bổ xung thêm món mứt chuối cũng tuyệt vời phải không các bạn.
Mứt chuối sấy- Bếp Gia Đình

Nguyên liệu cần có:

  • 10 trái chuối sứ hay chuối tiêu vừa chín tới
  • 20 gram đường
Hướng dẫn cách làm:
Mứt chuối sấy

Mứt chuối sấy

  • Pha 1 lít nước lạnh với 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh hoà tan.
  • Chuối bóc vỏ cắt miếng dài và hơi dày 1 chút. Cắt miếng nào cho vào tô/ thau nước chanh ở trên. Ngâm 15 phút. Sau đó vớt chuối ra, lấy giấy thấm dầu lau khô rồi xếp chuối ra khay.
  • Mở lò 100 độ và cho khay chuối vào sấy. Nhớ lấy đũa kê ở cửa lò để hơi nước thoát ra ngoài. Sấy 120 phút là tắt lò. Trở chuối và cứ để chuối trong lò 1 tiếng sau mới mở lò trở lại sáy tiếp với thời gian như trên.
  • Qua 2 lần sấy, bạn thấy chuối hơi khô. Lấy khay chuối ra cho đường vào trộn thật đều , để như thế 2 tiếng cho đường chảy nước. Sau đó trải chuối ra và tiếp tục sấy giống như trên. Đến khi chuối khô có màu đỏ sậm là được.
  • Chuối khi sấy khô, để chồng lên nhau không dính là bạn đã đạt yêu cầu.

Bạn để mứt chuối sấy thật nguội rồi cho vào hũ cất ăn dần nhé.

Xem thêm nhiều món mứt khác tại : bepgiadinh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chuoi say mut chuoi mut chuoi say tu lam mut chuoi say

bo kho dung dieu ca chien cham sot toi chim cút chiên giòn cach lam bong dien dien muoi chua Bánh ran cach lam papparoti Men nở sandwich cu sen ếch kho ớt sả chè khoai dẻo mon de xao lan XOI BAP Trổ hà anh tuấn gà hầm rau răm mon ga che cu sen thap cam yogurt dâu mẹo làm nước uống chanh leo Ý Tưởng sup ca bi do ngon gio ga bà chay salad dầu giấm cach lam dau hu ngon gà ham Sử dụng và chế biến thịt để đông Cách làm bánh kem sốt thịt vịt quay lóc Rau muống xào hẠpa te ga ngon tôm hấp ngọt Vân salad đậu xà lách snack rau củ mươp huong bim bim sợi mì banh bao hinh qua thanh long pudding Mon ngon de lam thèm Lẩu chua video lam bánh cuốn cach tia rau cu qua món bún mấm chà hoa canh củ cải cá chép ẫm thực Rau ngọt những món soup ngon Lạ miệng soup rau nươ c chanh CANH CHUA CHAY Banh cuon banh trang chuoi rim duong Mưc xào banh macaron chanh day Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư banh tiêu tẠhoành thánh món chiên sốt chanh dây món tráng miệng ngon canh ốc hoành thánh món chiên sốt chanh dây chiên gà Phủ bống tiêu chiên giòn rim mắm nau xuong suon bánh mì nhân nấm bep gia dinh Lẩu vịt om sấu chần nước mắm thơm bò cuộn rau củ áp chảo Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cá xào Gia vị không thể thiếu cho các loại cách làm món cá chiên giòn Xá xíu banh cupcake red velvet ngon thà cupcake sầu riêng cẠo Bí quyết chọn mua thịt tươi xúc xích cach nau canh kim chi món thịt bò hầm khoai tây tôm chiên trứng cách tách vỏ dừa nhanh xào mì trứng với thịt gà cháo sường banh it ram tom thit Mẹo chọn rau đay Sữa đậu phộng tôm nấu miến ga dut lo ngon phô mai chiên giòn tiec cach lam banh chay Banh bap Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon Bi ngoi Kem chanh chiên tôm ốc mỡ canh cá trắm nấu thịt trang trí nhà đẹp Thổ Bánh tầm giải khát chút tuyet cach lam mut coc tra sưa trân châu Thuong lam nem Thịt