Miếng chuối bóng bẩy, khi ăn có vị ngọt dẻo quá ngon. Mặc dù đây là món ăn rẻ tiền, nhưng với nguời Việt chúng ta trong dịp tết bổ xung thêm món mứt chuối cũng tuyệt vời phải không các bạn.
Mứt chuối sấy- Bếp Gia Đình

Nguyên liệu cần có:

  • 10 trái chuối sứ hay chuối tiêu vừa chín tới
  • 20 gram đường
Hướng dẫn cách làm:
Mứt chuối sấy

Mứt chuối sấy

  • Pha 1 lít nước lạnh với 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh hoà tan.
  • Chuối bóc vỏ cắt miếng dài và hơi dày 1 chút. Cắt miếng nào cho vào tô/ thau nước chanh ở trên. Ngâm 15 phút. Sau đó vớt chuối ra, lấy giấy thấm dầu lau khô rồi xếp chuối ra khay.
  • Mở lò 100 độ và cho khay chuối vào sấy. Nhớ lấy đũa kê ở cửa lò để hơi nước thoát ra ngoài. Sấy 120 phút là tắt lò. Trở chuối và cứ để chuối trong lò 1 tiếng sau mới mở lò trở lại sáy tiếp với thời gian như trên.
  • Qua 2 lần sấy, bạn thấy chuối hơi khô. Lấy khay chuối ra cho đường vào trộn thật đều , để như thế 2 tiếng cho đường chảy nước. Sau đó trải chuối ra và tiếp tục sấy giống như trên. Đến khi chuối khô có màu đỏ sậm là được.
  • Chuối khi sấy khô, để chồng lên nhau không dính là bạn đã đạt yêu cầu.

Bạn để mứt chuối sấy thật nguội rồi cho vào hũ cất ăn dần nhé.

Xem thêm nhiều món mứt khác tại : bepgiadinh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chuoi say mut chuoi mut chuoi say tu lam mut chuoi say

banh trang masterchef canh bò nấu chua mực Bánh rán kim chi sò nướng mỡ hành Mẹo chọn trái cây ngon mùa hè cà ri thái Xôi giò su hao xao kho muc bi xanh ham nhoi thit Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay cach la rau cau trai vai Dua cai muoi lam sinh to thom chuoi ngon trầm cảm chất béo ngam cách làm vịt nấu măng món ngọt banh mi chien ngon mon lau cua dong muối lam banh patty chocolate trang cha ong cach lam mon che com ga tiem thuoc bac cháo cật heo Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi Sức khỏe cách làm khoai lang nướng phô mai đậu đũa nhồi thịt món tết miền trung ca chem sot mang tay bí đỏ bọc trứng chiên kimpap cơm rang thanh cua hấp mì công thức nghêu xào ớt LAU Cách nấu cá không cần dầu ăn đá bào goi cuon tom thit ngon à an cach lam banh sua dua thit bam sot ca chua nem gà cuốn vỏ bánh gối chè nếp long nhãn xanh dễ che thanh long ngon cháy trứng vịt lộn xào me cách làm gõi dưa leo dương châu cÃƒÆ chim Làm sao để trị ngứa tay sau khi gọt rau bun cha ca thom ngon rang tôm với bánh mì vụn sữa công thức Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm cách nướng gà ngon chả cá viên cải thìa xào tỏi thịt ba chỉ banh deo ngon cưới bánh quy bơ trái cây cach nau hu tieu suon bánh cây gậy chocolate Phơ bánh tôm chiên trộn cơm với phô mai tom hap dau hao thom cach lam thit bo cuon la lot cach lam banh mi brazil soup dưa leo cách nấu trứng cút ngon cach lam sup banh mi phần cach nau lau xi quach thịt bò nấu dưa cải chua ca om nam lau thai chua cay cá diêu hồng nướng bep gia dinh chÃƒÆ khoai rong nho thom ngon Cách làm dưa cải chua sợi pasta Chú cút chiên mật ong cắt tỉa hoa quả lam crep cuon trai cay ngon nau thit bo ngon phú sĩ ga ta quay gion thom 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn cách làm gà nấu mẽ Công thức Măng Tây Cách làm bánh bao trung trung sot ca ngon lẩu cay mứt hạt đậu phộng cha oc buou lam banh kem chanh mì pasta caro huong dan lam thach rau cau Làm bún hản Những loại hoa quả bạn thường bổ và nộm xoài khô bò tim heo xao hanh tay phở phở nước nấu phở hồi quế nấu cháo nghêu bánh chiên cà rốt với tôm thịt miến dong tr㪠chè trái đu đủ thịt sốt kim chi mon tom nuong ngon bí ngô xào hải sản CA KHO Bong bi thuc nau tom