Chuối là một loại quả cung cấp nhiều vitamin và năng lượng cho cơ thể sau một ngày dài mệt mỏi. Nhưng không phải ai cũng thích ăn và biết chế biến đa dạng những món ăn ngon từ chuối. Và hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mứt chuối dẻo thơm ngon, hấp dẫn nhé.
Nguyên liệu của mứt chuối dẻo:
- Chuối chín: 1 kilogram
- đường cát trắng: 300g
- dầu chiên
Các bước thực hiện món mứt chuối dẻo:
- Chuối bóc vỏ, dùng dao thái từng miếng mỏng theo chiều dọc. Nhớ thái nhẹ nhàng và dùng dao sắc nếu không chuối dễ bị nát.
- Mang chuối ra phơi nắng trong 1h
- Cho dầu vào chảo chống dính, đợi dầu sôi cho chuối vào chiên vàng giòn lên, vớt ra cho ráo dầu.
- Cho đường vào chảo cùng với 2 muỗng nước, ngào đường cho tới khi thành một chất keo dính thì cho chuối vào đảo đều.
- Đợi thêm 15 phút thì tắt lửa, rồi để nguội thì cho vào lọ thủy tinh, để dùng dần.
Mứt chuối dẻo khá là ngọt nên khi thưởng thức các bạn chỉ cần nhâm nhi 1 miếng nhỏ thôi là đã cảm nhận được đầy đủ hương vị rồi nhé. ^^. Ngoài ra, các bạn cũng có thể tham khảo cách làm mứt mãng cầu thơm ngon tại đây nhé.
Mong các bạn ngon miệng.
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
