Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Trước tiên mình sẽ trộn bột mỳ + muối + bơ với nhau.
Sau đó mình đổ thêm nước vừa phải sao cho hỗn hợp bột của chúng ta không nát, dễ nhào nặn.
Sau khi nhào bột xong, chúng ta đem ủ bột trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
Bột sau khi ủ xong rồi, ta đem cán mỏng, rồi gấp lại....
.... thành từng lớp thế này này.
Sau đó khéo léo cắt ra thành từng miếng chữ nhật nhỏ.
Để bánh có độ xốp và các lớp không dính chặt vào nhau, ta ấn nhẹ ở giữa bánh rồi lấy vật nhọn chọc thủng lỗ chỗ như hình bên nha.
Giờ chỉ cần quết mứt lên mặt bánh là được rùi. Cuối cùng đem đi nướng ở 180 độ C trong vòng 20 - 30 phút.
Kết quả là khi bánh chín sẽ như thế này đây các teen ạ. Nhìn là đã muốn măm măm rùi.Mong các ấy thành công với món Pie Jam này nha!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
