Cách làm mứt cà rốt vỏ cam dạng sợi kiểu mới này vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Làm mứt cà rốt dạng sợi lẫn cả vỏ cam vừa ngon vừa ngọt ăn không hề chán.
Cách làm mứt cà rốt vỏ cam dạng sợi ngon miễn chê

Cách làm mứt cà rốt kiểu mới này vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Làm mứt cà rốt dạng sợi lẫn cả vỏ cam vừa ngon vừa ngọt ăn không hề chán. Tết này ở nhà nhâm nhi món mứt sợi cà rốt vỏ cam ngon biết mấy! 

– 4 củ cà rốt to, khoảng 400gr

– 1 quả cam to – 300gr đường

– 100ml nước lạnh

– 1,5 muỗng canh vôi

– 1 muỗng cà phê muối

Với cách làm mứt cà rốt kiểu này thì đừng bỏ qua vỏ cam nhé, khi cho vỏ cam vào cùng mứt sẽ tạo mùi thơm và khi ăn có vị the nhẹ rất tuyệt.

Cách làm mứt cà rốt vỏ cam dạng sợi:

Bước thứ nhất(1): Khi chọn mua cà rốt để làm mứt cà rốt vỏ cam bạn nên chọn những củ có màu tươi sáng, cứng chắc và thân trơn láng. Chọn cam để làm mứt cũng tương tự, chọn những quả màu vàng tươi, bề mặt vỏ cam mịn, không sần sùi. Cà rốt mua về gọt bỏ vỏ, sau đó bào sợi hơi to. Cam rửa thật sạch gọt lấy phần vỏ rồi nạo như cà rốt.  Vôi, muối hòa chung với 2 lít nước lạnh.

Bước thứ hai(2): Ngâm cà rốt đã nạo sợi vào âu nước vôi 8 tiếng hay qua đêm. Sau đó bạn rửa cà rốt qua nước lạnh nhiều lần cho thật sạch để chuẩn bị sẵn làm mứt. Để trong rổ cho cà rốt ráo nước.

Bước thứ ba(3): Cà rốt, vỏ cam, đường, nước lạnh cho hết vào chảo không dính trộn thật đều. Ướp sợi cà rốt vỏ cam trong khoảng 30 phút để đường thấm vào đều thì mứt sẽ ngon hơn.

Bước thứ tư(4): Cho chảo cà rốt – cam lên bếp để sên thành mứt, nhớ sên lửa nhỏ để mứt không bị cháy nhé. Khi nước sôi 5 phút, bạn hạ lửa hơi thấp tiếp tục sên và thường xuyên đảo nhẹ mứt cà rốt vỏ cam để tất cả thấm đường đều. Khi nước đường bắt đầu cạn bạn hạ lửa thất nhỏ sên tiếp cho đến khi đường kết tinh lại xung quang những sợi cà rốt, sợi vỏ cam thì bạn tắt lửa.

Bước thứ năm(5): Chờ mứt sợi cà rốt – vỏ cam nguội mới cho vào túi hay hũ đậy kín bảo quản nơi thoáng mát.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Ngon Mỗi Ngày

cach lam banh mi ngon xôi thịt bằm mon ngon voi ca hoi cach nau rau cau nhan flan thạch rau câu hình trứng gà dưa chuôt muối banh tart hoa qua ngon thịt quay lam ca tim pho mai cach nâu bun mắm ngon cach lam tep xao bi nhat thực đơn món ngon cuối tuần cho gia rau cu tom thit hap ngon canh bầu gỏi nha đam GiẠlẩu cua miền tây Thủy tinh canh dưa chống ngáy CÃÆbackground-color: #47C5AE" href="/index.php?q= bánh bao ca cao"> bánh bao ca cao thit ba chi nuong ngon soup măng tây rau ram cá nục cá hấp bánh tráng món hấp cách làm bún xào thịt nau lau cA tom tam vung chien ngon gà chiên xù sandwich nuong gà trộn CÃƒÆ xà phòng giặt gà sốt ca ro chien cach lam banh mochi xoai molten lava cake trứng cút bọc thịt banh lot tau hu nuoc duong dạ dày hầm tôm rang mặn ngọt bắp nướng mật ong xôi thịt gà cơm tấm banh khoai tay xuc xich chien bap già nhà vi廙t Ngon như bánh đập thịt luộc phô mai que mocktail dành cho nữ Cách làm Xôi Cốm che long nhan ngon chiên giòn rang me cà phê trứng hạt sen cach lam bo nuong xa xiu mi Y ngon xôi giò cá lóc nấu cà chua Món ăn miền nam rang trứng cút với muối cach lam thit heo nuong cat heo xao dau dua ngon Dễ Làm bun nươc leo soc trăng CACH lam bun vit ngon mon an vat ngon rubik ngâm chân gà với giấm quả ô liu đen hạt dẻ nướng cơm chiều chủ nhật Vệ Banh plan cai ngam giam bột nêm nguyên liệu Chuoi nướng xoai dam chua ngot ngon phổ bánh kem dâu tây Salad rau củ canh trung nau nam bi quyet quay ga bo hap gung sup bap cai tim cách làm bánh cupcake Trà ng Trung hap thực đơn hàng ngày thịt bò xào đậu hũ chiên hộp đựng lò nướng sườn đá viên hương cà phê cách làm xôi bắp chẠcua ca dieu hong khoai tây chiên bơ nấu canh nấm trộn bánh bao nhan rau cach lam nom Dua chuot gà nướng sốt cach huong dan thị ba chỉ kho thịt gói mắc mật cua chien gion món cháo tôm cach làm bún mộc đùi trái cây tản trứng rán xúc xích phở gà hạ huyết áp cơm chiên trứng cuốn