Mứt cà rốt viên với vị ngọt bùi, dẻo, dai rất là ngon và hấp dẫn. Trong những ngày tết cùng thưởng thức món mứt này và nhâm nhi tách trà nóng thì thật tuyệt!

Nguyên liệu làm mứt cà rốt viên

Để làm món mứt cà rốt viên các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

• 600gr cà rốt (khoảng 4 củ), 150gr đường cát trắng
• 1 quả cam, 1 muỗng canh siro, 1 muỗng canh mật ong, 100gr dừa khô bào nhỏ

Cách làm mứt cà rốt viên

Các bước làm:

Bước thứ nhất(1): Cà rốt rửa thật sạch, bào thành sợi nhỏ, cam bào nhỏ lấy vỏ

Bước thứ hai(2): trộn thật đều đường, cà rốt, siro trong một cái chảo và ướp khoảng 30 phút

Bước thứ ba(3): Cho chảo ướp cà rốt lên bếp, sên với lửa vừa. Sau khoảng 10 phút thì giảm bớt lửa, tiếp tục sên và đảo đều tay

Bước thứ tư(4): Khi nước đường sánh lại thì cho mật ong và vỏ cam vào, tiếp tục sên với lửa nhỏ cho tới lúc nước đường thật sánh thì tắt lửa và tiếp tục đảo đều

Bước thứ năm(5): Chờ mứt cà rốt hơi nguội thì viên tròn và lăn qua bát dừa khô

Cho mứt cà rốt viên vào hũ thủy tinh, bào quản nơi thoáng mát và dùng dần.

Và đây là thành quả:

Mứt cà rốt viên với vị ngọt bùi, dẻo, dai rất là ngon và hấp dẫn. Trong những ngày tết cùng thưởng thức món mứt này và nhâm nhi tách trà nóng thì thật là tuyệt vời!

Làm món này mà thưởng thức trong ngày tết thì không những trẻ con mà người lớn cũng rất thích đấy!

Mứt cà rốt viên với hương vị thơm ngon và cách làm giản đơn sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức trong dịp Tết này đấy. Cùng xem và chia sẻ cách làm món mứt cà rốt viên ngọt thơm hấp dẫn quá ngon đãi khách ngày Tết mà NauNgon.com vừa trình bày! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mứt cà rốt viên này nhé!