Vị ngon ngọt từ mướp kết hợp cùng vị giòn đậm đà từ cật heo trong món mướp xào này sẽ làm nên một món ăn đầy dinh dưỡng cho cả nhà! Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng!
Mướp xào ngon

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 1
Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 2

 Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 3

Để làm món mướp xào này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

2 trái mướp

1 cái cật heo khoảng 300 gram

10 tai nấm đông cô

Hành tím, hành lá, ngò


Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 4
Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 5

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 6

Cật heo mua về rửa thật sạch, cắt làm hai, lọc bỏ phần màu trắng chính giữa, sau đó rửa lại nước muối và giấm cho không còn mùi hôi, cuối cùng rửa lại bằng nước cho sạch. Bạn phải lưu ý khâu sơ chế cật vì nếu không lấy hết phần trắng giữa cật ra thì khi ăn sẽ có mùi rất khó chịu.


Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 7

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 8

Mướp gọt bỏ vỏ, bổ đôi theo chiều dọc rồi thái miếng xéo vừa ăn.


Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 9

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 10

Hành tím xắt lát mỏng.


 Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 11

Ngò thái khúc.


Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 12

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 13

Đun một nồi khoảng 300ml nước. Đợi khi nước sôi thì cho cật vào trụng sơ qua 2 phút thì vớt cật ra cho nguội.


Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 14

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 15

Cật khi nguội bạn thái miếng vừa ăn.


Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 16

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 17

Nấm đông cô ngâm với nước ấm cho mềm, rửa lại nhiều lần cho sạch.


 Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 18

Thái nấm làm hai nếu nấm to, nấm nhỏ thì không cần thái.


Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 19

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 20

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu chiên, hành tím vào phi thơm. Khi hành tím thơm thì cho nấm và cật vào xào cùng.


Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 21

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 22

Nêm 2 muỗng café hạt nêm, xào cho tới khi nấm và cật chín thì thêm mướp vào, xào nhanh 3 - 4 phút mướp chín, nêm thêm gia vị nước mắm, Bột gọt (mì chính) cho vừa ăn.


 Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 23

tắt lửa, cho ngò rí vào đảo đều.


Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 24

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 25

Lấy mướp xào ra đĩa, rắc thêm chút tiêu dùng với cơm nóng.


Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 26

Để làm phong phú thêm thực đơn món ăn hàng ngày gia đình thì món mướp xào với nấm và cật heo sẽ là một trong những lựa chọn khá hấp dẫn. Món ăn giản đơn, dễ làm, vị ngon ngọt từ mướp kết hợp cùng vị giòn đậm đà từ cật heo sẽ làm nên một món ăn đầy dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình bạn!

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 27

Mong các bạn ngon miệng với món mướp xào này!


Mướp xào tôm thịt ngọt thơm sẽ góp phần làm bữa ăn gia đình bạn phong phú và đủ chất hơn!Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 28


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món xào món chính mướp hương món mặn hành vi

cách nấu canh cua với mướp Và ng cách làm bánh mì giòn thit cuon lam banh bot loc tran ngon xôi gấc cho đám hỏi đế cach lam mi y tam sac ức gà xào vịt chiên kem chiên ngà basic sponge bánh công thức made with a rice cạch nau hu tieu nam vang banh khoai mon sot dau thịt băm thuc don mon ngon cẠch lam kim chi cuon muối mè cà nuc ướp Bánh tráng trộn bắc khung mon ngao phở gà trộn bà nh gio Thịt kho đậu phộng Củ cải muối kim chi mì căn xào xả ớt quên Canh chua lươn Đồ uống giải khát cach kho thit Banh bao Banh bo ẩm thực lào Hành tây Ca nướng Bánh bột lộc gムgoi họa Món creme brulee chao ga diy ngay le vu lan Bánh nhúng món bún dầu lạc mon ngon moi ngay óc Đình giải nhiệt công dụng cách nấu xôi vai tôm càng canh bò viên sua xay ngon lá chanh cải thìa xào nấm bo kho khoai tây su hào lam banh salad khoai lang thịt bò CÃƒÆ rÃƒÆ cà tím xào gà xé phay hoành thánh chiên giòn kho tộ mon sot cách làm thịt vịt Ấm lòng bát bún chả cá miền Trung ở cach nau sua Bánh Chuối hot dog lan bot chien cách làm gỏi tôm thịt Canh nấm ốc xào bơ gà kho coca cupcake nho khô cupcake mặn Ga chien kem trung danh đón tết banh quy nầu lẩu mắm ức gà xào bánh halloween gà tẩm bột sốt chanh huong dan nau chao trai album đồ chua bánh chanh bơ canh giò heo Canh bò viên cach nau com ga tam ky đậu phụ chiên xốt tương Sò huyết Hướng Ý Tưởng cach nau mon an ngon Banh da Lon Món hấp Món Hấp món hấp hanh tay chien gion cốm dẹp che ngot thit lơn luôc ngâm nước mắm ngọt mát thach chanh day banh yen chả lá lốt cuốn thịt heo thức uống giải khát Món Pháp Hấp dẫn món nướng trên mặt đá Cách làm bánh khoai lang cách nấu cơm rươu tự làm bánh