Vị ngon ngọt từ mướp kết hợp cùng vị giòn đậm đà từ cật heo trong món mướp xào này sẽ làm nên một món ăn đầy dinh dưỡng cho cả nhà! Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng!
Mướp xào ngon

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 1
Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 2

 Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 3

Để làm món mướp xào này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

2 trái mướp

1 cái cật heo khoảng 300 gram

10 tai nấm đông cô

Hành tím, hành lá, ngò


Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 4
Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 5

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 6

Cật heo mua về rửa thật sạch, cắt làm hai, lọc bỏ phần màu trắng chính giữa, sau đó rửa lại nước muối và giấm cho không còn mùi hôi, cuối cùng rửa lại bằng nước cho sạch. Bạn phải lưu ý khâu sơ chế cật vì nếu không lấy hết phần trắng giữa cật ra thì khi ăn sẽ có mùi rất khó chịu.


Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 7

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 8

Mướp gọt bỏ vỏ, bổ đôi theo chiều dọc rồi thái miếng xéo vừa ăn.


Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 9

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 10

Hành tím xắt lát mỏng.


 Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 11

Ngò thái khúc.


Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 12

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 13

Đun một nồi khoảng 300ml nước. Đợi khi nước sôi thì cho cật vào trụng sơ qua 2 phút thì vớt cật ra cho nguội.


Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 14

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 15

Cật khi nguội bạn thái miếng vừa ăn.


Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 16

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 17

Nấm đông cô ngâm với nước ấm cho mềm, rửa lại nhiều lần cho sạch.


 Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 18

Thái nấm làm hai nếu nấm to, nấm nhỏ thì không cần thái.


Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 19

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 20

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu chiên, hành tím vào phi thơm. Khi hành tím thơm thì cho nấm và cật vào xào cùng.


Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 21

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 22

Nêm 2 muỗng café hạt nêm, xào cho tới khi nấm và cật chín thì thêm mướp vào, xào nhanh 3 - 4 phút mướp chín, nêm thêm gia vị nước mắm, Bột gọt (mì chính) cho vừa ăn.


 Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 23

tắt lửa, cho ngò rí vào đảo đều.


Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 24

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 25

Lấy mướp xào ra đĩa, rắc thêm chút tiêu dùng với cơm nóng.


Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 26

Để làm phong phú thêm thực đơn món ăn hàng ngày gia đình thì món mướp xào với nấm và cật heo sẽ là một trong những lựa chọn khá hấp dẫn. Món ăn giản đơn, dễ làm, vị ngon ngọt từ mướp kết hợp cùng vị giòn đậm đà từ cật heo sẽ làm nên một món ăn đầy dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình bạn!

Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 27

Mong các bạn ngon miệng với món mướp xào này!


Mướp xào tôm thịt ngọt thơm sẽ góp phần làm bữa ăn gia đình bạn phong phú và đủ chất hơn!Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng! 28


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món xào món chính mướp hương món mặn hành vi

bánh phim do re mon cach nau xoi sau rieng cua nấu lẩu rắn ngon từ thuở nằm nôi ám Cá phi lêex.php?q= trang trí trứng hình nhện"> trang trí trứng hình nhện đậu phụ số kiểu hàn quốc trung chien cuon com ầu cu sen đá điều đỏ"label" style="background-color: #D61A94" href="/index.php?q=dau phu tu xuyen">dau phu tu xuyen hat me Các Món nướng Bánh custard trà xanh pho xao thit bo ngon mãng cầu đồ chua ga ham trai vai hat sen đậu hủ hấp trứng thịt gà chiên xù hải sản áp chảo cÃƒÆ kho cay cach lam banh trung nuong ngon| chịĐộ"> đồ ăn Ấn Độground-color: #026250" href="/index.php?q= đổ rau câu chân vịt"> đổ rau câu chân vịt cach lam goi ga ngon xa lach ca chua ngon á chị hà Æ-color: #D93FFC" href="/index.php?q= đu đủ trộn"> đu đủ trộn NAU Banh Canh Ngon 4 loại bún phố biển nổi tiếng ở Sài Các món nhồi thịt thơm ngon cach nau xoi mit la dua Trung Quốc Thịt băm à Chè bắpound-color: #1A76AF" href="/index.php?q=bò xào tiêu xanh">bò xào tiêu xanh Tuyết Nguyễn Xôi đùi gà chiên xé phay sinh to xoai cam Cách làm bánh Flan cach làm mứt măng cầu å c heo hầm cach lam salad thap cam Pet Icon 2011l" style="background-color: #EEA855" href="/index.php?q=chè vải thạch rau câu">chè vải thạch rau câu đu đủ hầm giò heo pate gÃƒÆ Bánh mì cá nục điều đỏ ºc Cach nấu canh Äao đậu hũ nhồi tôm sườn bò nướng bằng chảo cua chien gion cÃƒÆ chim đậu hũ xào lá tỏi công thức món cua đậu rang muối học nấu ăn Chợt nhớ hương bắp phố Hội gà viên xốt cà cach nau xoi khuc 花生汤 đùi gà đậu hũ chiên sả ớt CÃƒÆ Kho thuc đon mon ngon lam banh mi viet nam đặc sản sóc trăng cách làm thịt lợn sốt chua ngọt cach nau canh moc hÃ Æ đậu hũ làm pizza Các loại bánh ngon ngon Made by Me đậu hũ xào khổ qua cà cá đùi vịt quay Cà phê đậu hũ làm tại nhà đồ uống đơn giản mà ngon đậu phụ xào tôm ựng ga kho rau ram ngon đùi ếch rán bơ cản bánh bí đỏ nho khô viêm họng tỏi nước muối đùi gà nướng mật ong đậu hũ nhật hấp cach nau xoi hat sen cach lam pate b² đậu hũ non hấp trứng đậu chiên hoa giẠcach do xoi cÃ Æ chua đậu khuôn cuộn rau củ đậu hũ xào giá ốc nướng công thức sinh tố kiwi soda sữa chua cam đá nướng đậu bắp sốt cà khoai lang tím món chiên món ngọt Trâm công thức nấu ắn thánh đậu hũ chiên trứng lẩu đậu hũ sốt thịt băm Giảm cân hiệu quả với các món salad bong bóng