Một biến tấu mới lạ từ mướp và nấm tạo nên món ăn không nhưng ngon, lạ miệng mà còn bổ dưỡng cho bữa chay thêm thanh đanh đạm.
Mướp xào nấm giòn ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 1 trái mướp hương hay mướp khía
  • 200 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
  • Muối, hành lá, ngò rí, nước mắm, hạt nêm chay
Hướng dẫn cách làm:
muop-xao-nam 1

Mướp xào nấm

  •  Nấm rửa thật sạch, cắt bỏ bớt chân, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.
  •  Dùng dao cắt nấm thành từng lát mỏng vừa ăn.
    Mướp gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát vừa ăn.
  •  nấu nóng một ít dầu chiên ở nồi, phi hành tím thơm, cho nấm vào xào chín, nêm vào nấm một ít muối, xào khoảng 7-10 phút.
  •  Cho mướp vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn, xào đến khi mướp chín.
    tắt lửa, thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ vào, múc ra dĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Mong các bạn thành công với món mướp xào nấm giòn ngọt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam muop xao nam cach nau muop xao nam lam muop xao nam muop xao nam ngon

cách làm gà quay nước dừa Bí quyết làm sạch bao tử heo dễ dàng banh troi tau dưa chua cà rốt sup bi ngoi chả giò nhân tôm vải salad cÃƒÆ 8 mẹo hay làm bếp từ các chuyên gia sáng tạo ăn sống hải sâm húng cach nau bao tu heo xao cẠm món lẩu bao tử nam kim chi nhà n phòng Sương sáo thanh cua xao can tay ngon tom chien vung banh khao bun suon ham ngo rang muoi cach lam ca hoi 膼岷璵 sinh tố mãng cầu xiêm nước chấm nem cach pha nuoc cham nem dứa cách pha nước chấm mắm tôm Thi sáo bò xào cần tỏi uop lanh Cún Khang Sườn non rim mặn ngọt canh gà nấu tảo biển trai bau bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh bánh bò thốt nốt miền tây phomai que banh goi nong gion canh rau den Bánh mì vòng quanh thế giới chè ngon cookies vỏ chanh cach lam mi xao nước chấm nem homemade công thức nước chấm nem rán làm kim chi thơm mực tươi xào dứa tết 2016 sốt thịt đậu phộng lam banh ga to cuon sốt chấm nem nướng ngộ ep trai cay You spaghetti hải sản cach lam chả đùm gムcách nấu tào phớ bÃƒÆ bÃƒÆ chọn bơ ngon ca lang cha dum nuong sa bánh pie lóc Bà nh Lau ech món ăn bổ dưỡng Bánh bao chiên Banh canh cua hành khô phi cha bap Khéo nom rau muong rau co bánh chanh dây việt quất món ngọt chuá hap suon mon nem ran banh trang cuon thit heo mousse dua hau trưng cach nau xoi ga ro ti World Cup salad cua hanh kho phi chao so huyet nước cốt tỉa dưa thuyền diệm mạch dinh dưỡng Quinoa phi hành khô trần phi hành tím Ăn thử chè Bà Ba đầu tiên ở Hà Nội Vừng Hào nuong sâp 马上到 Kho cá Chè ngon thịt gà xào dưa Thưởng thức cua biển tại Sài Thành tai heo xao sa bánh caramel khoai lang nữ dễ món ngon bài thuốc ba ba bổ dưỡng mật ong nướng sườn nước ép quả bưởi ³n chè bà ba món ngọt khoai lang tím Trâm đồ uống canh mướp đắng chay banh muffin coffee chiên nem bơ cách làm bột nêm từ thịt heo Muop lam banh quy cach lam banh cheesecake khong can lo nuong