Mướp xào cật heo với vị thơm ngọt của mướp kết hợp với cật heo chắc chắn sẽ trở thành món tủ của cả nhà bạn đấy. Hãy cùng tham khảo cách làm món mướp xào cật heo bổ dưỡng thơm ngon ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn hằng ngày với Naungon.com sau đây nhé!
Cách làm món mướp xào cật heo bổ dưỡng thơm ngon ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn hằng ngày

Vị ngon ngọt từ mướp kết hợp cùng vị giòn đậm đà từ cật heo trong món mướp xào này sẽ làm nên một món ăn đầy dinh dưỡng cho cả nhà!

Cách làm món mướp xào cật heo bổ dưỡng thơm ngon ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 1

Nguyên liệu làm mướp xào cật heo

  • 2 trái mướp
  • 1 cái cật heo khoảng 300g
  • 10 tai nấm đông cô
  • Hành tím, hành lá, ngò

Cách làm món mướp xào cật heo bổ dưỡng thơm ngon ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 2

Cách làm mướp xào cật heo

  • Cật heo mua về rửa thật sạch, cắt làm hai, lọc bỏ phần màu trắng chính giữa, sau đó rửa lại nước muối và giấm cho không còn mùi hôi, cuối cùng rửa lại bằng nước cho sạch. Bạn phải lưu ý khâu sơ chế cật vì nếu không lấy hết phần trắng giữa cật ra thì khi ăn sẽ có mùi rất khó chịu.

Cách làm món mướp xào cật heo bổ dưỡng thơm ngon ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 3

  • Mướp gọt bỏ vỏ, bổ đôi theo chiều dọc rồi thái miếng xéo vừa ăn.

Cách làm món mướp xào cật heo bổ dưỡng thơm ngon ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 4

  • Hành tím xắt lát mỏng.

Cách làm món mướp xào cật heo bổ dưỡng thơm ngon ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 5

  • Ngò thái khúc.

Cách làm món mướp xào cật heo bổ dưỡng thơm ngon ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 6

  • Đun một nồi khoảng 300ml nước. Đợi khi nước sôi thì cho cật vào trụng sơ qua 2 phút thì vớt cật ra cho nguội.

Cách làm món mướp xào cật heo bổ dưỡng thơm ngon ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 7

  • Cật khi nguội bạn thái miếng vừa ăn.

Cách làm món mướp xào cật heo bổ dưỡng thơm ngon ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 8

  • Nấm đông cô ngâm với nước ấm cho mềm, rửa lại nhiều lần cho sạch.

Cách làm món mướp xào cật heo bổ dưỡng thơm ngon ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 9

  • Thái nấm làm hai nếu nấm to, nấm nhỏ thì không cần thái.

Cách làm món mướp xào cật heo bổ dưỡng thơm ngon ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 10

  • Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu chiên, hành tím vào phi thơm. Khi hành tím thơm thì cho nấm và cật vào xào cùng.

Cách làm món mướp xào cật heo bổ dưỡng thơm ngon ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 11

  • Nêm 2 muỗng café hạt nêm, xào cho tới khi nấm và cật chín thì thêm mướp vào, xào nhanh 3 – 4 phút mướp chín, nêm thêm gia vị nước mắm, Bột gọt (mì chính) cho vừa ăn.

Cách làm món mướp xào cật heo bổ dưỡng thơm ngon ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 12

  • tắt lửa, cho ngò rí vào đảo đều.

Cách làm món mướp xào cật heo bổ dưỡng thơm ngon ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 13

  • Lấy mướp xào ra đĩa, rắc thêm chút tiêu dùng với cơm nóng.

Cách làm món mướp xào cật heo bổ dưỡng thơm ngon ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 14

Để làm phong phú thêm thực đơn món ăn hàng ngày gia đình thì món mướp xào với nấm và cật heo sẽ là một trong những lựa chọn khá hấp dẫn. Món ăn giản đơn, dễ làm, vị ngon ngọt từ mướp kết hợp cùng vị giòn đậm đà từ cật heo sẽ làm nên một món ăn đầy dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình bạn!

Cách làm món mướp xào cật heo bổ dưỡng thơm ngon ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 15

Trên đây là cách làm món mướp xào cật heo bổ dưỡng thơm ngon ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn hằng ngày mà chúng tôi muốn chia sẻ, chỉ cần ít phút thực hiện thôi là các bạn đã hoàn thành món ngon này rồi! Mong các bạn ngon miệng với món mướp xào này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cách làm sứa tui dung cách nau ca ri ga đáng yêu luộc khoai trứng gà hình nhện canh cá nấu đậu hũ mất nục Mâu cach lam muc xao ot da lat khìa bí xào nấm cay Giúp lam cha bong heo cá cơm tự nấu chè hạt sen tại nhà nôm tai heo kem viên vị chanh nau An banh con so vi que">lam banh con so vi que canh bí xanh Vả nuoc mam gung châu món gà cóc rau cau banh flan ngon sô cô la Nhẹ nau An tac bún mấm thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt sản che xoai banh bong lan ngon lẩu bò cay handmade trân châu pate gan op vãƒæ công thức nấu ắn trắng hồng S脙茠 Sức khỏe Chè chùm cua chien gion cha chay Thit de nuong video lam bánh cuốn loại thịt bạch tuộc xào kem xoài ga chiên nuoc mam khoai tây cắt lát chiên Tôm hap bia tôm hấp bì ngòi cà chim Cách làm thịt đông Mẹo vặt Bùi Thu Hằng Củ cải cuộn thịt hấp cake Cún Khang với bánh so co la Khai vị cà ri cach lam bap bo om xi dau Ngày đỏ hồng bánh khúc cây giãn gà 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu mut gung tôm viền nướng bánh trung thu lam nuoc duong nấu cháo vây HÃƒÆ ga xao tự làm muối tôm tây ninh Bữa Tiệc Mì bò Vừng Sài Gòn ăn vặt bột mut dau lẩu bánh chuối hấp mien xao tom cà chua làm đẹp sức khỏe chống ô xy mứt dừa bào sợi thịt lợn luộc chanh Thức Uống sinh tố quất thực đơn cách làm thịt hun khói Mon ham Ăn gì hôm nay cách làm thạch cÃƒÆ thu kho vẽ tranh cát che dau den nha dam gÃƒÆ kho yogurt thit bò om cá lóc rim lam xoi banh bong lan man Nuoc uong tự chế hộp đựng đồ MÊsúp kem béo bò Mỹ món Tây cỏ cu kieu ngam Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng