Mướp hương có mùi thơm nồng của nếp, không cần thêm thịt, cá chỉ cần xào với tỏi là đã rất đưa cơm.

* Nguyên liệu gồm có:

- Mướp hương: 1 trái

- Tỏi khô: 10gr

- Mắm, muối, bột nêm, dầu chiên, ngò rí

* Cách chế biến:

- Mướp gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn.

- Tỏi đập giập phi thơm với dầu, cho mướp vào, nêm gia vị vừa ăn.

- Xào lửa lớn, đảo nhanh tay.

Bài & ảnh: Du Miên

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)