Mướp thơm và ngọt mềm, xào cùng với thịt lợn cho bữa ăn gia đình bạn một món ăn giản đơn mà ngon.
Mướp hương xào thịt thơm nức mũi

muop-xao-4-667211-1368231198_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 50 gram thịt lợn (tùy thích có thể chọn thịt nạc hay có lẫn ít mỡ)

- 1 quả mướp hương cỡ vừa

- 1 củ hành tím, 2 cọng hành lá, gia vị, dầu chiên.

Cách chế biến:

- Thịt lợn thái miếng vừa ăn rồi ướp với gia vị cùng một chút bột ngô, để khoảng 10 phút cho thấm.

- Mướp sau khi gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch thì chẻ dọc thân rồi thái lát xéo.

- Hành tím cắt lát mỏng, hành lá cắt khúc.

- Bắc chảo lên bếp để lửa vừa, cho vào chảo ít dầu chiên rồi cho hành tím vào phi thơm, tiếp theo cho thịt lợn vào xào chín.

- Khi thịt chín thì cho mướp vào xào cùng, nêm gia vị cho vừa ăn, tùy theo loại mướp sử dụng có ra nước trong lúc xào hay không mà thêm nước vào lúc xào để món ăn không bị khô.

- Khi mướp vừa chín tới thì tắt lửa, rắc hành lá và tiêu vào đảo đều.

Nguyên liệu được sơ chế.

Nguyên liệu được sơ chế.

Xào thịt với hành tím.

Xào thịt với hành tím.

Thịt chín cho mướp vào xào cùng.

Thịt chín cho mướp vào xào cùng.

Hà Linh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thịt lợn mướp mướp xào thịt Mướp hương xào thịt thơm nức mũi

liá crepe đào Ca loc hap CANH GÃƒÆ bap cai ngam Ca chua phớ cháo cua bông cải Cac mon xoi lá cẩm nấu xôi Cach lam kem dua leo cach nau bun bo hue cach nau nuoc dau xanh CANH CHUA mà t CAch lam Cha gio Cac mon canh huong dan Luå món xaonh Cach lam bun Cha yẠCANH GÃ ГЃo Cach lam Kim chi tra sua thai goi bong sung chả cá rô phi chiên gà khô phở chua tôm chiên sốt trái cây Bun măng viti thìa">Cải thìa lá chanh hấp ốc canh dua leo Ca cơm bánh phu thê đậu xanh Cửu ngũ vị CA thu KHO TO Cải chua món ngon ê lam banh oc que bằng lá dứa trắng chân gà trộn chua cay dồn món trung quoc nuoc em giu dang Cơm chiên cac mon an Cà c sinh tố dâu chua ngọt sốt pét tô chuyển hóa Đặc Sản Việt Nam sốt me với ba chỉ cuộn rau củ mut hat sen thịt bò xào khoai quẠy Giấy nến tự làm hoành thánh tự làm dưa muối tại nhà hội Bí quyết muối dưa cải ngon xe buýt làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện mª sinh tố cà chua mật ong miến trộn kiểu hàn Béo bùi đuông leo đọt dừa kho quẹt tuyệt ngon

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.