Một chút quen, một chút lạ, món mướp hương xào quẩy này chắc hẳn sẽ làm bạn mê mẩn. Thành phần
- 2 quả mướp hương
- 100 g thịt bò
- 2 cái quẩy to
- 2 cọng hành lá
- 1 quả ớt chuông đỏ
Hướng dẫn
- 1. Trước tiên, bạn thái mướp, cắt quẩy thành từng miếng vừa ăn.
- 2. Thái thịt bò thành từng miếng mỏng rồi ướp với chút gia vị và dầu chiên trong khoảng 5'.
- 3. Để chảo nóng rồi cho thịt bò vào xào qua trong khoảng 30s.
- 4. Sau đó cho mướp, quẩy, ớt vào xào cùng. Các bạn Lưu ý nếm nêm gia vị cho vừa miệng.
- 5. Khi mướp đã gần chín, bạn cho hành lá vào đảo cùng là xong. Bày món ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)