Mướp đắng xào trứng không những chế biến giản đơn, nhanh gọn mà lại khá bắt mắt, giàu dinh dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Trứng chín vàng xuộm bao quanh các miếng mướp đắng xanh mướt, mới nhai hơi đắng nhưng nhai kỹ lại có vị ngọt ngọt, bùi bùi rất hấp dẫn. Hôm nay NauNgon.com sẽ trình bày cách làm mướp đắng xào trứng giản đơn mà ngon tuyệt thanh mát cho bữa ăn ngày hè! Cùng theo dõi nhé các bạn!
Cách làm mướp đắng xào trứng giản đơn mà ngon tuyệt thanh mát cho bữa ăn ngày hè

Trứng chín vàng xốp bao lấy những miếng mướp xanh mướt, hơi đắng nhưng khi nhai kỹ lại thấy vi ngòn ngọt.

Nguyên liệu làm mướp đắng xào trứng

  • Mướp đắng 1 – 2 quả
  • Trứng gà 3 quả
  • Muối tiêu
  • dầu chiên

Cách làm mướp đắng xào trứng

Cách làm mướp đắng xào trứng giản đơn mà ngon tuyệt thanh mát cho bữa ăn ngày hè phần 1

  • Mướp đắng rửa thật sạch, bổ dọc làm đôi, nạo hết ruột. Thái lát mỏng.

Cách làm mướp đắng xào trứng giản đơn mà ngon tuyệt thanh mát cho bữa ăn ngày hè phần 2

  • Cho mướp đắng vào ngâm nước rồi rửa thật sạch lại, để ráo.
  • Đập trứng ra bát, đánh tan.

Cách làm mướp đắng xào trứng giản đơn mà ngon tuyệt thanh mát cho bữa ăn ngày hè phần 3

  • Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên. Cho mướp đắng vào xào sơ rồi đổ trứng vào đảo thật nhanh.
  • Rắc chút muối tiêu, đảo nhanh cho thấm, khi mướp đắng chín thì tắt lửa.

Cách làm mướp đắng xào trứng giản đơn mà ngon tuyệt thanh mát cho bữa ăn ngày hè phần 4

  • Xúc ra đĩa ăn nóng.

Trông thật ngon phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không vào bếp để trổ tài với cách làm mướp đắng xào trứng giản đơn mà ngon tuyệt thanh mát cho bữa ăn ngày hè trên đây nhỉ? Mong các ban thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bong cai xao Khoai sọ bồng nhan suon kho tau món ngon từ sò điệp dưa muối bình cắm hoa nep chien cà chim ngô ngọt sot ca chua ngon kem pho mai Cách dễ dàng tự chế đèn nến đẹpr: #289929" href="/index.php?q=mon tay">mon tay cánh gà rang châu âu trung duc hai san ngon chan gio heo chien nuoc mam cá kho chuối chi锚n canh ga chien nuoc mam thực đơn món ngon Cach lam mi xao diềm tôm khô Bò lụi kim chi hầm bí quyết heo sốt caramel lam dau hu mắm tép Món Pháp Mì khô cá lóc nướng riền mon an giai nhiet mua he dưa leo lễ hội giòn thơm mang ham chan gio Giải nhiệt salad xoai 240 ha cao tom mien xao tom kem dừa cupcake cho giáng sinh Bò giảm cân hiệu quả cua bà củ năng Nộm thit kho dua cà chua ngô trứng Thịt nau dong tai heo hầm trang trí bánh lam lap xưong làm gỏi lòng gà làm sinh tố dừa bo ngam dam mứt vỏ trái cây banh quy canh thit ga chum ngay cach lam banh canh vit Banh canh Cua xôi mực trai tac gỏi bê thui Đồ uống giải khát Cách làm thịt kho trứng đế 25 mẫu cơm hộp ngon mắt mà bạn ước lam thit kho dạy trồng cây Vịt nấu tiêu hanh kho lẩ menu cå² khoai kho mặn ngọt trứng chiên tỏi bổ sung vitamin MON NGON TU THIT nấm rơm nấu canh tết hàn thực cu sen ham gio heo món cà ri cá banh MI Muối cai chua thịt chiên giòn cơm rang thịt bò món canh ngon cach lam hu tieư bánh mì hình gấu salad ngô Bánh mì đánh trứng lưỡi heo trộn mi goi boc khoai tay vo buoi nấm rơm lam ca loc nuong mo hanh quán ăn no không sợ béo cach lam banh dau xanh đậu hũ hấp thịt mỳ ý sốt thịt bằm tran chau ngon cach do xoi Cach nấu canh lam banh mi cuon cha bong bà cá huong dan lam chả cá tuổi thọ nhão lam sua chua sot mam xoi cách làm bánh dâu tây canh bí rợ đậu hũ nau canh he Che thach giot nuoc