Chúng ta thường chỉ biết đến món mướp đắng xào trứng mà ít ai biết rằng, chỉ thêm đậu phụ chiên món xào này, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều.
Mướp đắng xào trứng, đậu phụ lạ miệng

Nguyên liệu:

- 2 quả mướp đắng thái lát mỏng
2 miếng đậu phụ chiên vàng, thái miếng nhỏ
2 quả trứng
Muối, xì dầu, đường
Có thể thêm ớt sừng thái miếng mỏng nếu bạn thích ăn cay
Để trang trí: một chút cá bào Nhật

Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 1

Cách làm:

  • 1

    Đập trứng vào bát, đánh tan với bột nêm.

    Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 2

  • 2

    Cho 1 thìa dầu chiên vào chảo. 

    Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 3

  • 3

    Đổ trứng vào xào tơi, lấy ra để riêng.

    Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 4

  • 4

    Xào mướp đắng trong 5 phút, nêm chút muối.

    Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 5

  • 5

    Cho đậu phụ và ớt thái nhỏ vảo, cho 1 thìa to xì dầu, đảo đều, nhẹ tay tránh làm nát đậu phụ.

    Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 6

  • 6

    ày ra đĩa, rắc ít cá bào Nhật lên trên cho đẹp.

    Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 7

    Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 8

    Chúc bạn và gia đình ngon miệng với mướp đắng xào trứng và đậu phụ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

cúc cá kho dứa">cot Dua banh macaroon Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng kho cá am thuc nhụ Ga luoc nón chanh Lam chẠca ri bo cách làm bánh quy canh mướp đắng thịt bò hoa cúc Ông bạc hà xào Hủ tieu trái tim Canh thịt bò món ngon từ thịt heo cake cánh hoa bánh đường món Tết mứt kiwi Trâm Phạm lâu mam cach rang dau phong ngon pha nước chấm tu lam tra chanh củ đậu xào thịt bò cơm tay cầm lạp vị sườn non món Hoa Lá chanh Ngón cach lam banh day ngu sac ca tim om thit nâu bánh cá kho dứa huong dan lam banh nuong côn trùng nui nấu chạo tôm Kinh nghiệm hay bánh bột lọc trần lợi ích sức khỏe An chuốihế giới chuối canh khoai mỡ sườn non trứng cút kho đậu hũ salad trai cay khoai tây phô mai chiên xù Thiên Trúc bánh xoài làm mứt quất hình hoa công thức đùi gà chiên mặn duoi bo bun xao mien Tay banh dau tay thư bông cải trắng xào xao thit ga thực đơn Bánh pizza Ngõ sò chiên xù cá hồi quấn hạnh nhân bun ca kien giang trai cay tuoi huong dan lam banh my cá xào Cách làm cơm rang thịt bò dau chien man tom trứng chiên món nem rươi củ sắn ca hoi thịt bò cuộn nấm kim châm ngon Cầu cà khô lam mut quat Dân dã nhộng tằm xào dứa món kho mùi tao cách làm kẹo quế vムbún chả tôm tươi Dua muối tao phơ Giải nhiệt trẻ sò huyết cách làm nem rán hà nội ham muốn Mon ngon de lam dưa chua nước mắm ớt tỏi kem que trái đào trứng muối kem đậu đỏ trào lưu không gluten tiêu hóa lúa mì phở ga trang suc cánh gà sốt cay cach lam nem ran cÃƒÆ thu kho xanh salad đào ớt chuông cách làm thạch rau câu cua chien gion huong dan lam nem hai san dâu phu xôi cốm thạch rau câu nhiều tầng tẩm bột Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé ngon miệng cách nấu chè bột báng nước cốt dừa xẠstress