Chúng ta thường chỉ biết đến món mướp đắng xào trứng mà ít ai biết rằng, chỉ thêm đậu phụ chiên món xào này, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều.
Mướp đắng xào trứng, đậu phụ lạ miệng

Nguyên liệu:

- 2 quả mướp đắng thái lát mỏng
2 miếng đậu phụ chiên vàng, thái miếng nhỏ
2 quả trứng
Muối, xì dầu, đường
Có thể thêm ớt sừng thái miếng mỏng nếu bạn thích ăn cay
Để trang trí: một chút cá bào Nhật

Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 1

Cách làm:

  • 1

    Đập trứng vào bát, đánh tan với bột nêm.

    Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 2

  • 2

    Cho 1 thìa dầu chiên vào chảo. 

    Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 3

  • 3

    Đổ trứng vào xào tơi, lấy ra để riêng.

    Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 4

  • 4

    Xào mướp đắng trong 5 phút, nêm chút muối.

    Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 5

  • 5

    Cho đậu phụ và ớt thái nhỏ vảo, cho 1 thìa to xì dầu, đảo đều, nhẹ tay tránh làm nát đậu phụ.

    Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 6

  • 6

    ày ra đĩa, rắc ít cá bào Nhật lên trên cho đẹp.

    Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 7

    Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 8

    Chúc bạn và gia đình ngon miệng với mướp đắng xào trứng và đậu phụ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

cach lam tao caramel dut lo cha ca ro phi thêu Mon trung boc com pate gan tạt dưỡng ậm thịt xào sả cuộc thi nhà mình ăn gì hôm nay ao xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc cá hồi sốt chua ngọt xôi nhồi thịt sung nhồi phô mai vị mật ong khoai rán giòn thịt bò bông cải trắng nấm trumpet Ẩm thực hồi bánh pizza socola chip thỏ nấu ca ri tầm xuân lái thực đơn Chã gio thit Banh ram rau cau củ đậu tên cach nau chao chim cut tẠo trang trí bàn làm việc sup trung ngon sushi hat sen bánh không cần lò nướng cách làm hủ tiếu xào nấm tôm nấu canh bí đỏ goi cuon chay bánh chuối hấp tÃƒÆ tap de cach lam khoai tay lắc Lam tóm Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân thịt gà nướng Bò kho banh mi X么i lam cha oc ngon thịt bò hầm cách làm xoi làm tôm chua thit kho tu lam goi ngo sen sinh tố trà sushi cà Đau ba chỉ cuốn ớt sườn kho bánh pudding xoài ruốc thịt chẠcà chay chè trái cam thời tiết thịt đông truyền thống chip xoi la dua sườn sụn dau chan Ký ức tuổi thơ quán ăn ngon salad dua chuot lê cach lam bo bit tet ngon Nâu ăn ngon thit bò nhúng mẽ thói kho cà cách làm bánh đúc há trá salad ngÃƒÆ thit ba roi ngam nuoc mam ngon sai cach nau canh ca nau dua táo trà xanh cảm lạnh ngừa ho bún mấm sâu heo kho củ cải bánh phô mai kiểu nhật xổi trà chanh leo sành điệu trung hap ngai cuu sup rau cu Đá sa te tom áo cánh dơi Làm Nem thit ga xao súp pho mát thịt ba chỉ chiên bánh trung thu dẻo Hẹ làm bánh không cần lò sea dâu phu bún thái thịt ga cach lam sữa gạo bà sua mon an viet nam pudding dâu tây kho quet cach lam banh choux ngon suong sam canh chua ca bop cach pha nuoc cham banh cuon gà nướng ngũ vị thịt heo bằm sốt miến ruou vai trà lài cake