Chúng ta thường chỉ biết đến món mướp đắng xào trứng mà ít ai biết rằng, chỉ thêm đậu phụ chiên món xào này, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều.
Mướp đắng xào trứng, đậu phụ lạ miệng

Nguyên liệu:

- 2 quả mướp đắng thái lát mỏng
2 miếng đậu phụ chiên vàng, thái miếng nhỏ
2 quả trứng
Muối, xì dầu, đường
Có thể thêm ớt sừng thái miếng mỏng nếu bạn thích ăn cay
Để trang trí: một chút cá bào Nhật

Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 1

Cách làm:

  • 1

    Đập trứng vào bát, đánh tan với bột nêm.

    Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 2

  • 2

    Cho 1 thìa dầu chiên vào chảo. 

    Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 3

  • 3

    Đổ trứng vào xào tơi, lấy ra để riêng.

    Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 4

  • 4

    Xào mướp đắng trong 5 phút, nêm chút muối.

    Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 5

  • 5

    Cho đậu phụ và ớt thái nhỏ vảo, cho 1 thìa to xì dầu, đảo đều, nhẹ tay tránh làm nát đậu phụ.

    Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 6

  • 6

    ày ra đĩa, rắc ít cá bào Nhật lên trên cho đẹp.

    Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 7

    Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 8

    Chúc bạn và gia đình ngon miệng với mướp đắng xào trứng và đậu phụ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

lẩu khổ qua canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn Là miến xào cua Nga Nguyễn Trà sữa Thái thit heo ngam nươc măm tr谩 鸥 cá kho thơm Banh Han thịt xông khói cuộn cơm chiên CÃÆu chã dòng mon êch Ông ăn chả bà đi theo banh duc xoi gac thom ngon chả cá lóc Nga Nguyễn Sinh nhật bánh khoai môn chiên pudding thom ngon nộm mực thập cẩm Nộm mực thập cẩm bi do cach lam nem cuon banh mi trung nuong ngon cach lam banh lo tai heo bánh bò bông Nam Bộ món ngọt Nga Vũ phムmón dễ thực hiện thit heo quay sÃƒÆ u nhỏ cá trứng cà ri Nga Nguyễn mon mien mon oc ngon dạy nấu ăn quẩy nóng giòn sữa chua xoài Nga Nguyễn sốt dâu mứt dâu Nga Nguyễn bào ngư hải sâm gà sò điệp tôm sú mực xào gà lá basil món xào Nga Nguyễn mâm cỗ Tết chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn Christine HÃƒÆ BANH CHUOI NUONG Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày cơm gà tay cầm Nga Nguyễn Món thịt bò những món bánh mì ngon Bánh mì xíu đào ngâm trà đào Nga Nguyễn bánh chưng Thit bo xao la lot banh troi đâ u phu ga nuong trung chien hanh tay bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn bánh ăn sáng mÃy bánh bông lan hình hoa Cach Nau Ngon chè sen Banh bap bánh đúc tôm chấy Nga Nguyễn cach lam rong bien canh chua cà Thịt nuong chả giò rau món Tết Nga Nguyễn cach tom hap muoi gà hầm cay rau câu trái cam vi ca học làm bánh cá lóc kho riềng salad kieu nga sup cua Nga bò viên sốt chua ngọt Nga Nguyễn nấu thịt bò tôm hấp thịt tôm thịt Nga Nguyễn sườn non chiên sả ớt Nga Nguyễn canh bí rợ nấm thịt bò món xào Nga Nguyễn nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước Nóng Há p kho cà ngon mon cà cach lam ga hap ruou tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối muc nuong cam tươi làm đá bào khoai tay xao ca rot tom dat bach hoa ngon Cách lam banh trung thu mỳ Ý sốt tôm món Tây Nga Nguyễn đậu hũ om nấm làm tranh len mì sườn bò viên Nga Nguyễn clíp bánh mặn đô rê mon mực xào củ sen Nga Nguyễn nhân thịt rạm bún riêu Nga Nguyễn Bún hến đậu phụ xào cay Mon canh bò xào thơm món xào Nga Nguyễn bánh trong trái táo CAch lam banh mì cách rửa rau củ quả sạch Hướng dẫn cách tỉa rau củ quả đẹp lá dưa tuổi nấu xoi ngon Thanh Hòa Com ga gà chiên xù cach lam goi xoai banh my sandwich thom ngon cách nấu chè bưởi Canh gà ga tam bot chien nươc