Ăn mướp đắng mùa hè rất mát, có tác dụng chống viêm, giải nhiệt. Lòng đỏ trứng thì giàu protein và vitamin cung cấp cho chúng ta nhiều năng lượng. Vậy bạn thử xem nhé.
Mướp đắng nhồi trứng- món ngon giải nhiệt

Nguyên liệu gồm có:

  • Mướp đắng 2 Quả
  • Lòng đỏ trứng muối 8 Cái
  • Mật ong 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

 Lòng đỏ trứng muối cho vào bát, hấp cách thủy cho chín. Mướp đắng nhồi trứng- món ngon giải nhiệt

2

Dùng thìa nghiền nhuyễn phần lòng đỏ này.   Mướp đắng nhồi trứng- món ngon giải nhiệt

3

Mướp đắng rửa thật sạch, cắt ngang làm đôi. Dùng thìa hoặc dao nhọn moi hết ruột  Mướp đắng nhồi trứng- món ngon giải nhiệt

4

Đặt nửa nồi nước, có hòa vài giọt muối lên bếp Cho mướp đắng vào chần chín tới rồi vớt ra thả vào tô nước lạnh. Làm như vậy sẽ giảm bớt vị đắng của mướp.    Mướp đắng nhồi trứng- món ngon giải nhiệt

5

Dùng thìa nhỏ nhồi lòng đỏ trứng vào trong miếng mướp.  Mướp đắng nhồi trứng- món ngon giải nhiệt

6

Cắt mướp nhồi trứng thành nhiều lát dày khoảng 1 cm. Xếp lên đĩa.   Mướp đắng nhồi trứng- món ngon giải nhiệt

7

Nhỏ 1 giọt mật ong lên miếng mướp rồi thưởng thức. Lưu ý bạn không nên chấm nhiều mật ong, chỉ 1 giọt thôi để tăng thêm vị đậm đà cho món ăn, tránh để mất hết vị của trứng và mướp.   Mướp đắng nhồi trứng- món ngon giải nhiệt

8

 Mong các bạn thành công! Mướp đắng nhồi trứng- món ngon giải nhiệt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

gà rán giòn hương cà ri cach nau ca keo khoai lang bọc đường thói quen ăn uống vòng eo cach nau ca ri heo áo hai dây bot chien cà nuong nha dam banh xe dap si rô dâu tằm hà banh zongzi mạn bánh khoai mì ngọn bầu cach nau pha lau bo ngon trị giấy trắng cach nau canh ga mì Udon banh khọt châu á Tom xà o 碧海蓝天 Những món đặc sản ngon khó cưỡng của dau hu boc la lot cach nau canh suon mon ngon trung hoa com ga goi la sen cach nau chao ca gà chien nuoc mam ngọt bùi cơm dừa nước bạc hà tía tô mật ong hoa cúc ho cach nau che bo bo cha cha chuồn chuồn làm chả trứng pha nuoc man trà trái táo cach nau che con ong cá cơm rang mật ong cach nau che hot ga nước ép bưởi gừng rau trộn giòn cach nau che sake thịt bò xào ớt ngọt Chung nuoc sot ca chua cach nau che thach nhan nhuc cach lam mut cam an sang cach lam thit chung mam tom Lam banh cookie cach nau che troi Cơm tối cách làm bánh táo ot sate bánh ức vân cach nau che troi nuoc Lưu luyến lia thia cach lam thit dê canh măng nấu cá táo chiên kem trà xanh súp bí đỏ kem tươi cach lam ngan quay sot quyt kem sưa chua kho qua kho thom ngom cua chien gion cach nau com ga dut lo bánh chocolate cho ăn chay thit bo bam cach lam mut du du Ä un hướng dẫn làm muối ô mai cari GÃ Æ An chay dạ dày hầm sốt mì ý với nấm bua trua long cach nau de hap sa ngon banh trung thu deo dau xanh bánh vỏ chanh cách nấu chè khoai lang nước cốt dừa cach nau ga hap muoi cach nau ga kho gung cach lam ca ti khoai lang bà cá cach nau gio heo ham bánh pinwheel cookies cach nau khoai tay gỏi hoa chuối bánh nậm bun bo xao nấu bắp bò cach nau lau ga cach nau mi Y đậu phụ nhồi thịt băm ot chuong nhoi thit ngon cach nau mi quang thịt gà xào cach nau mi xa xiu đúc cach nau mi xao hai san mi tra xanh sot ca ngu ngon chà bi Xoi chien cach lam khoai lang ran cach nau miên luon cach lam banh bà lai ca hap tép mon lau cach nau mon suon hap bia List Cơm món chè Xoi cuc Bắp rang bơ cách làm bánh bông lan hạnh nhân Gia vÃÆ