Khi hấp vị đắng của mướp sẽ bớt đi, lại thấm vị ngọt thịt nên quá ngon. Mướp đắng nhồi thịt hấp
Mướp đắng nhồi thịt hấp

Nguyên liệu gồm có:

Mướp đắng 1 quả Thịt lợn xay 100 gr Nấm hương, mộc nhĩ, gừng, xì dầu, muối tiêu. Một ít bột ngô    Cách chế biến:  

Nấm  hương mộc nhĩ ngâm nở, xắt nhỏ; gừng rửa thật sạch, băm thật nhỏ.  

Thịt cho ra bát, trộn với gừng, nấm hương, mộc nhĩ, một thìa bột ngô, 1 muỗng muối tiêu, để 10 phút cho thấm.

Mướp đắng cắt dọc làm đôi, nạo ruột bỏ đi.

Dùng thìa nhồi thịt vào giữa quả mướp.

Đặt nồi hấp lên bếp, nấu sôi nước gần sôi thì cho mướp nhồi thịt vào hấp. Đun khoảng 10 – 15 phút là được. Thịt chín, tắt lửa, lấy mướp ra đĩa, cắt ngang thành nhiều khoanh nhỏ và thưởng thức lúc nóng. Chấm với xì dầu và ớt cay


Mướp đắng tính mát, giúp cho da dẻ mịn màng, rất tốt cho chị em.     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Ech nau chuoi Cách làm chim nấu canh thịt canh ga nau nam va rong bien ngô xào hành xíu mại thịt lưỡi heo trộn gà gói lá sen nướng chả tôm viên dau chu chien canh cua ngon cach lam Checkerboard cookies cach lam banh tình banh paparoti thit chien nuoc pizza kì quặc mon cnah ngon tôm rang thơm mì sốt bí đỏ Canh bí nấu tôm khô lau ga nau me Ca ri An ngon sushi đậu hũ Hoành thánh bi ngo ham thịt bắp cải bánh quy sữa làm bánh brulee xôi nếp khoai banh phu the mứt dừa caphe bò xào cà tím bánh đúc nấm thịt si rô dâu tằm xúc xích heo xào nui Món ngon đưa Hội An lọt Top 25 điểm bánh quy ngọt Banh bông lan ga xe phay bánh cuốn nhân tôm thịt cocktail cam che khoai môn tôm xào miến ga xao hanh nhan cach lam tho ham hat sen ngon hết sảy goi rau muong kẹo trái cây xôi thập cẩm goi cu cai do sò điệp chiên kem sữa xoài banh mousse xanh la dua cac món nướng bày kẹo oishi bột ngọt Sườn non ram bột sắn dây lam tương ban dui vit nuong thịt gà rang croissant các món cơm chiên bò xào rau củ canh móng giò Com ga xoi mo Mẹo chọn đồ ăn khô đạt tiêu chuẩn cupcake gừng goi kho qua mon ga bo xoi Trứng vịt lộn canh nam chay thịt gà ngâm cham tuong ot thit heo cuon ngon công thức bánh tôm kiểu Ý bánh đậu nành bò ngấm mắm gừng nam rom kho chống cảm cúm ngheu hap thai ga chien ngon hồng xiêm nấu mướp đắng lạp Mực xào nấu hải sản BANH BONG LAN rau câu dâu kem xoai ngon nhung mon ngon thạch nhãn dưa hấu 6 lỗi nấu ăn thường gặp nhất và cách cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT nấm mỡ nướng mề gà xào nấm mỳ thịt bò dưa ăn kèm cơm cua kani ngon mam chung ngon chả gà nướng chè khúc bạch banh cuon cach lam Muc rang muoi Làm Bánh troi luộc lưỡi heo Tháng chín nhớ rươi Mon nuoc canh tom ngon mi ga nau ngo Ngũ vị cách làm mì ý gỏi bò tái chanh gỏi hải sản chay chả thịt cốm than heo cuon bánh cupcake dừa chanh cây cảnh mini ănngon trung duc thit ngon