 |
| |
| Nấm hương mộc nhĩ ngâm nở, xắt nhỏ; gừng rửa thật sạch, băm thật nhỏ. |
Thịt cho ra bát, trộn với gừng, nấm hương, mộc nhĩ, một thìa bột ngô, 1 muỗng muối tiêu, để 10 phút cho thấm. |
 |
 | |
| Mướp đắng cắt dọc làm đôi, nạo ruột bỏ đi. |
Dùng thìa nhồi thịt vào giữa quả mướp. |
 |
 | |
| Đặt nồi hấp lên bếp, nấu sôi nước gần sôi thì cho mướp nhồi thịt vào hấp. Đun khoảng 10 – 15 phút là được. | Thịt chín, tắt lửa, lấy mướp ra đĩa, cắt ngang thành nhiều khoanh nhỏ và thưởng thức lúc nóng. Chấm với xì dầu và ớt cay |
Mướp đắng tính mát, giúp cho da dẻ mịn màng, rất tốt cho chị em.
N.DTổng hợp
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
